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这年头黄豆到处都是,可就是没人将其和油对应起来。
并非是古人蠢。
而是现如今的油,几乎都是荤油。
植物油的概念并未深入人心,加上对于食物的制作无非都是煮、蒸和烤,更不容易现植物油。
事实上,就算在现植物油后,古人在很长一段时间内都是用的芝麻油,黄豆油要之后才会被现。
而现在张骞还未第二次出使西域,芝麻也尚未传入大汉。
所以黄豆油对唐奇来说,是司空见惯的东西,但对于汉朝人来说,却无异于又一次三观地震!
平阳公主目光炯炯的盯着下人们舂豆子,握住卫伉小手的手掌,不自然的收紧。
卫伉被捏疼了,却很懂事的没有出声。
从母亲的表情上,他敏感的知道自己似乎正在见证一件大事。
侯府的人手很充足,不一会儿就将炒好的豆子全部舂成了细碎的颗粒。
接下来的工具就没有现成的了。
好在府邸够大,还有片不小的假山群。
唐奇对欣赏园林没有兴趣,干脆让人去假山群中,敲来了一块又大又重的巨石。
得益于滑轮组,下人们的搬运度很快。
这小巧的工具已经被刘彻知道,并传与天下工匠,所以并未吸引平阳公主的注意。
她全部的注意力,都在那堆不起眼的黄豆粉上。
把碎豆子用布包好,放在一块平整的石头上。
石头上也按照唐奇的吩咐,打好了专门用来漏油的槽口。
然后将另一块巨石压在布包上。
缓缓研磨。
这时候,下人们也基本都知道了唐奇要干什么,负责研磨碎豆子的壮汉,甚至连呼吸都屏了起来。
黄豆,真的能出油?
在众人期待又紧张的注视下,时间飞流逝。
豆子出油本就不难。
“滴答!”
一滴金黄色的液体,缓缓顺着槽口滴落在早准备好的大碗中。
“是油!”
“出油了!”
下人们兴奋得几乎要蹦起来,欢呼声响彻天空。
年过百半的管事颤巍巍的走到碗边,用指尖沾了点豆油,小心翼翼的放到嘴里。
“真的是油!”
管事激动得骤然落泪。
“苍天在上,这是油啊!”
别看管事那没见过世面的样子,太平公主的表现,也好不了多少。
她不顾形象的蹲下来,仔仔细细盯着不断往下滴油的槽口,呼吸声放得极轻。
似乎担心惊扰了什么,让豆子不再出油。
而太平公主的眼中,同样含着热泪。
不是生活在古代的人,很难理解此时众人的激动。
油!
盐!
此两项,都是制约古人生活水平的严重问题!
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