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第17节（第3页）

丢下的刀立马被五毛拿到手里，她把泥鳅鳝鱼全倒到地上，滑滑的鱼身便裹上一层泥土，手起刀落，一条条清理干净内脏的泥鳅鳝鱼便被丢进篮子里。

五毛做事的样子麻利又好看，很容易让人忽略她长着雀斑的脸。

“再怎么做？”等杨梅回过神，全部的鱼已经被五毛剖洗干净，篮子正滴滴嗒嗒的往下滴着水。

看得出来，五毛是在为她妈妈闹杨梅和奶奶的事道歉，这人虽然话不多，但心里明白得很。就因为是心有愧疚，即使是杨梅强留下来的白鳝她都帮着剖洗干净了。

有白使唤的劳力不要白不要，而且单凭自己还真的成不了事。杨梅再吩咐五毛做事就显得理所当然起来。

泥鳅鳝鱼切成均匀的段沥干水，再撒上细盐和切成沫的姜腌制起来。而昨天从杨传德家里拿来的那些不但已经腌制好，而且已经晾成半干了。杨梅也不怕五毛看见学了去，干脆拿到灶房里去做了。

油不能多用，她只有做鳝鱼干。利用低温一点一点的把晾成半干的鳝鱼段里的水份控干，炙烤熟，然后再加上奶奶自制的豆豉、酱、辣椒粉去腥提味，最后在出锅之前放点紫苏叶。

少了去腥的主要原料料酒，杨梅也没把握一次就能成功，只有等出了锅尝了再作调整。

正文第022章尝试

第一次做没有控火经验，火烧得太大，鳝鱼段烧得有些干焦，但香味却是被逼出来了，五毛看着杨梅忙前忙后，一脸的惊诧，特别是鳝鱼段熟了之后，尝着被杨梅送到嘴里的肉，连她那样少言寡语的人都没忍住，“好吃，很好吃。”

杨梅也尝了尝，腥味是不大浓，但干巴巴的，做零嘴吃吃倒无妨，下饭就差了点。

正当她皱眉苦思的时候，四毛就寻着香味摸进来了。“做什么好吃的？让我尝尝。”

割草的活上午就交了工，下午队上半大的孩子就比较松散了，四毛和五毛都是负责收集粪便。这年头没有多少化肥可以用，种庄稼的肥料都是村民们自己想办法。

紫云英作绿肥是一种，那收集所有动物的粪便便是另外一种。

不过这年头人吃的口粮都不宽裕，村子里养殖的家禽动物自然也不多，鸡在前头走，小孩子们在后头跟，一天的收获也很有限，所以趁机偷懒的孩子很多。

五毛偷懒为了帮杨梅做事，那四毛就纯粹是为了偷懒而偷懒。

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