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这些都是必要做的人情。
“不用不用,你看你这是做啥子嘛。”
刘哥看到陈年的举动转头快步走过来,就要将那一箱水拿下来,但是陈年却将其拦住:
“一提水没多少钱,刘哥你不要就是不给我面子。”
最后刘哥还是把这些水收下来。
虽然有些时候这种言语绑架会招致人们的反感,但若是用得好了,也能让人心里暖洋洋的。
“刘哥有空一定得过来吃饭啊!”陈年最后对着车屁股招了招手,而车子在发动之后,一个夹着香烟的手也伸出来摆了摆算作回应。
陈年看着对方的样子,不禁觉得这40多岁的老男人做这种动作还挺他妈酷的。
在送走了刘哥之后,陈年回到店内,从柜台的抽屉里拿了笔,垫了个凳子站上去,抬手便在上面写下了文思豆腐四个大字。
然后就在价格上面忽然有些犯了难。
因为自己这店铺的菜品价格一向都是以平民著称,而且文思豆腐的成本真的很低。
可能算下来也就四五块……
但陈年又不想把文思豆腐卖得太过于便宜了。
毕竟原材料虽然不值钱,可是自己的刀工值钱啊。
最后思来想去,陈年在文思豆腐的后面写下了二十五元。
然后添加了大煮干丝,售价十八一份。
第111章师父牛批(破音——)
那些用机器压出来的文思豆腐也就是大概5-10块的一人份。
若是在景区或者小吃街的话可能会卖到十二或者是十五。
所以陈年觉得自己二十五的价格是比较合适的。
而且文思豆腐这种汤说实话不是每桌必点,而且店面小,自己每天能够接待的客流量就这么多。
所以陈年打算控制一下量,每天就做两锅,中午一锅,晚上一锅。
一锅大概能装十份左右,也就是能供二十个人来点。
一个大的汤盆里面装四碗汤,如此算下来就是每个人两碗正好。
打定主意之后,陈年就正式把这一道菜确定了下来,不过甜浆粥并没有往上写,毕竟如果想要吃早餐的话,那肯定得多几样才行。
于是陈年开始准备今天的食材,但没过多久何海就来了。
这年轻人跟自己当初给何师父打工的时候一样,踏实、勤快、机灵。
虽然陈年跟他说的和何森一样,只要每天8点多能来就行,但是何海自从第一天开始,每天早上7:30左右就会到店里。
然后跟着陈年一起做今天的准备工作。
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