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第20章
等所有人都准备好,陈静婉这时才发现,她的快乐干饭小组从本宫殿内的四个人,一下子上升到了八个。
甚至她的桌子都有点坐不下。
还是宋福舟和松花察言观色,只选了几道菜就匆匆退场,把位置留给了剩下的两位小主和她们的侍女。
陈静婉于心不忍,在膳房第二次送来正式的小食晚膳时,分了好些给他们俩,让他们俩也能多享受一些今日的美食。
不过说实在的,腊月里,就应该是这种热闹的氛围。
乾隆赏赐的几道江浙菜几乎都以肉食类为主,而且肉的用料也比以往多得多。
陈静婉先尝的一道叫鱼羊鲜。从外表看没什么特别的,就是一条鲫鱼被削了肉、剃了刺,摆盘成躺平鱼的状态。甚至厨子为了好看,还专门在张大的鱼嘴上放了一颗红枣做点缀。但实际上,摆盘的鱼肚子正中不光有鲜嫩的鱼肉,还有削切成片的嫩羊腿肉。兴许是考虑到江浙菜少辣的特点,这一锅鱼羊肉是酸汤口的,最下面还垫着一大份的酸菜做底料。浸泡着鱼肉的汤汁光是用来浇饭,都鲜的很!
陈静婉最爱这种浓汤泡饭,不需要剔刺的鱼是好鱼。鱼肉搭配着酸菜的鲜香,一下子就暖进了胃里。
同样的,仪贵人也爱极了这种。
冬日里最适合吃羊肉炖煮的肉汤,暖身又暖心,更何况还是她们这些个位分
很难享受的家乡菜。不知怎地,仪贵人就吃红了眼睛。
陈静婉不动声色地给仪贵人递了个帕子。她擦了擦眼角,“让妹妹笑话了。”
“这有什么,难得有这么多美食!”陈静婉给仪贵人夹了一颗龙井虾仁,“尝尝看这个。”
仪贵人接了,立刻点了点头。
虽然她不是第一次在宫里吃到这道菜了,可不知为何,就觉得此时的这道比以往要尝过的都要清甜。
陈静婉见仪贵人恢复了过来,也紧接着舀了一勺赛蟹羹。
这个季节基本上是没有多少蟹的,更何况是常在位分根本不能享受的蟹黄。兴许是可以选择的菜品种类也算多,这些天来陈静婉竟忘了自己还有这么一种美食没有享用过。不过好的是,乾隆赏赐的蟹羹,那自然用的是最好的蟹肉和蟹黄。
被熬煮的晶莹剔透的赛蟹羹上只点缀了些许香菜叶,但里面的配料种类却丰富的很。现代时,陈静婉偏好加上蛋黄、火腿、竹笋等配料制作的,不仅能原汁原味保留蟹的鲜香,还能吃到多种旁的配菜,保持营养的均衡。不过这一份的却完全超过她的想象,真的完全就是国宴级别!它里面不光有陈静婉熟悉的配料,甚至还加了嫩豆腐、蟹粉和鱼籽粒,搭配上被撕碎成一缕一缕的鲈鱼肉丝,简直一口就能把她送到天堂。
陈静婉越享受越觉得,乾隆没来喊她侍寝,她赚翻了!
若是乾隆来了
,这些菜品首先得是乾隆享用,她站在一旁侍奉着。再考虑到晚上要侍寝吧,她这一顿肯定不能吃个七分饱,不然万一闹出什么笑话还可能担上“对待圣上不恭敬”的罪名。
一想到这,陈静婉属实是觉得这顿饭来之不易,更是得好好享用才是。
。。。。。。
过了差不多半个时辰,几人才终于将这一桌美食消灭掉。
陈静婉更是吃得肚子滚圆。她摸着小。腹,但心里却满足极了。
好想有两个胃啊,陈静婉想,这样说不定就能把除夕夜的美食全都装到肚子里去了!
一旁的仪贵人看出来了陈静婉的懒散,笑着打趣她道:“妹妹今日这饭量可真不能被陛下瞧见,要不然他还以为你几日几日都没用膳呢!”
海常在看了看陈静婉的碗,又看了看她的,又看了看仪贵人的,十分赞同地点了点头。
陈静婉:“。。。。。。”
可是真的很好吃诶!
面对美食,你忍得住吗?怎么能忍得住啊!
陈静婉作为一个现代人,对身材管理并没有那么多的在意。毕竟对她而言,健康才是最重要的,吃什么都好,只要不损害身体的康健,胖一点也无所谓。但是清代的女子不同,她们大都为了维持身材的好看会选择少食,或者因为家里的条件不得不吃得很少以减轻家里的负担,像陈静婉这般能吃的,用一个词形容那就是“能吃是福”了。
陈静婉不好意思地挠了
挠头,轻轻地笑了声。
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