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好吧,从小就知道谢希仁歪理多,虽然话不是很多,但是每次都能说的他一愣一愣的,白元勋摇了摇头也就不再多问,反正问也问不出来。
厨子嘛,虽然他都已经退休好几十年了,但是到别人家做客,多多少少都想去参观一下自己曾经的战场,厨房。
元家的厨房是最老式的厨房,不过柴火锅里做出来的菜味道却也是最棒的,许久没有尝试过用柴火锅做饭的白元勋觉得手有点痒了。
而且从厨房收拾的干净程度也能看出,元嘉庆对做菜也是极有兴趣,只有“兴趣”两个字,才能让一个人将厨房收拾的干干净净妥妥当当,调料什么的也是比一般人家里多,稀奇古怪的碗也不少,看得出来真是花了几份心思的。
那些碗还是元嘉庆去看了比赛之后才买的,知道真正的美食是离不开色相味三个字之后,而且比赛场上那些厨师们的摆盘也确实为菜色增分不少,元嘉庆这才花了一笔钱买了许多好看的碗筷盘子。
“后面还有一片菜地,里面的蔬菜也养的很好,你要是感兴趣也可以去看看。”
见白元勋一副感兴趣的样子,谢希仁还告诉了他屋后有菜地的事。
老一辈的人上了年纪,都喜欢摆弄点花花草草,但白元勋是不屑舞花弄草的,所以他楼下的花园里大大的空地上,种的全是自己喜欢吃的蔬菜。
想想一大片空地里都种着蔬菜,全是吃的,该多有成就感啊。
白老爷子点了点头,脚步一转直接往屋后走去。
于是等元嘉庆和元妈妈带着袁姨还有管家爷爷回家时,就见到之前还多多少少摆着点谱,看起来不那么好相处的白老爷子一脸欣喜的看向他,大声问道“小子,这屋后的菜都是你种的?”
元嘉庆不明所以,但是仍点了点头,“嗯,是我,怎么了。。。。”
“诶那你跟我说说,你这大冬天的,屋后的菜还没盖薄膜,你这菜怎么没冻死还长得那么好,是不是施了什么化肥农药之类的?”
元嘉庆听后摇了摇头,只一切归根结底功劳应该全在空间水身上,虽然天气冷了,雨水多了起来,早上的雾气也带着浓浓的湿意,但是他还是没有停止一天一浇水,所以蔬菜不仅没有被冻住,反而还是长得嫩嫩绿绿的。
但是空间水的事情是肯定不能说的,所以他只有支支吾吾的撒了个谎“应该是我们这块的原因吧,就在屋子后面,温度也不会低到哪里去。”
这个答案明显不能说服白元勋,但是看着元嘉庆一脸吞吞吐吐的样子他也不好再问,只是脸色瞬间变得不怎么好看了。
谢希仁见状连忙岔开话题,问元嘉庆今天中午准备做什么吃的。
哎,这一天天的,好像每天都有客人来,元嘉庆不得不拿出一些好东西招待客人,心疼不已。
“我看看吧,你带着这位老爷爷去看看电视吧,我和妈妈去外边摘点新鲜菜。”
谢希仁应了句好,带着其余三人进了屋子,剩下元妈妈和元嘉庆背着背篓去了地里。
很快摘了几样应季的蔬菜回来,有大白萝卜,西兰花,蒜苔,菠菜,卷心菜,背了满满一背篓才回去。
他们家的菜地一直处于大丰收的状态,不管是离家较远的这片,还是屋后的那块,除了每天供应给田家之外,都还能摘出好多可以食用的部分,不过自己吃是吃不完的,有些再不摘放在地里也不会坏,但是别的人路过看到指不定会怀疑。
所以最近元家除了新鲜蔬菜外,还有许多腌制或者用盐水泡的咸菜,一会做一道酸菜鱼再合适不过了,在这寒冷的冬天来一份热气腾腾的酸菜鱼,又开胃又美味。
回家的路上,元嘉庆在算着这几个月来收到的菜钱,除了第一次的近十万块被元建国拿走之外,再除去这几个月不算小的开支,现在他们又存到了近五十万,元嘉庆盘算着等来年开春就可以找大队批准盖新房了。
他没打算把这件事提前告诉元妈妈,因为他一直想给她一个惊喜。
回到家里后,他看了看,好像白元勋的脸色还是不怎么好,也不知道该怎么办,索性当不知道的样子埋头做菜,毕竟空间水这东西他是打死也不能说出去的。
鱼是从堰塘里钓的,还剩最后一条,放在家里好几天了还没吃,正好今天中午来了客人。
这是一条大鲤鱼,估计有三斤左右,也不知道在池子里活了多久吃了多少水草。
那堰塘以前是有人承包的,可是承包的时候没怎么好好管理,鱼苗死的死,顺着暗道游走的游走,承包商老板见挣不到钱索性直接不租了,也就这么空了起来。
但是奇怪的是,当他一走,池子里的鱼就多了起来,时常可以看见水面上有鱼浮现,大家时不时打打牙祭会去钓两条,但不会贪,都懂得大自然的馈赠是有限度的这个道理,钓到小的也都会自主的放生,让它多长几年。
元嘉庆前几天带元嘉宝出去钓鱼,运气不错,钓了好几条鱼,但其中也就属这条比较大,而且那堰塘没人喂过饲料,里面的鱼全是吃各种水草还是小虫子,甚至还有饿大的,所以肉质非常紧致鲜美。
去鱼鳞,去鱼鳃,切开切鱼片,元嘉庆动作娴熟,很快就切满了一大盘鱼片,接着打了两个鸡蛋取蛋清,然后加入姜米料酒,腌制一段时间去腥。这段时间里他拿出从泡菜坛子里抓出来的泡菜切好备用,然后将昨天没做完的另外两根小羊排拿出来,准备做一个红烧排骨。
然后是蒜苔切段准备炒蒜苔炒肉,卷心菜撕成一片一片淘洗干净放在一旁,准备做醋溜白菜,然后大白萝卜切成较大块,炖一个猪蹄汤。
算了算,好像才五个菜,今天中午少说也得有六个人,加上两个孩子,这么点菜不太够吃,他又只能翻开冰箱看看能不能找到点别的什么。
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