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丁小波今天进城的目的,除了了解下甬州城的风土人情外,最主要还是来采购的。
既然免不了要跟鱼打交道,那手里必须要有趁手的刀具。
丁小波前世虽然对各种日式的解鱼刀多少有些了解,却也不是刀具控,而是个实用主义者,刀在精不在多,一般手边有2-3把刀就足够应付各种状况了。
知道丁小波要买刀,丁石就把他带到了孝闻街上一家叫解记刀铺的刀具店。
门面倒是不大,站在门口就能听到里屋传来铁器的敲打声。
“这家刀铺据说还不错,这城里很多酒楼掌勺的都是从这里买的厨刀。”
“进去瞧瞧。”
进去之后,丁小波才现这店家的门槛有些高了。
前厅就一个小老头,在那里低头翻看账目之类的册子
“你是哪家店的伙计,怎么看着面生?”小老头瞥了一眼丁小波又看回账本了。
“店家,我不是酒楼的,就是想打几把刀,自家用的。”丁小波客气地回应。
“哦,那你还是走吧,我怕你买了我们解家刀,家里就没钱买米了。”小老头直接下了逐客令。
“嘿,你个小老头,咋狗眼看人呢?”丁石的火一下子就上来了。
“也不打听打听,我解记刀铺可是什么生意都做的?”
“老先生,只要你的刀够好,我可以向你保证,以后的生意不会少。”这解记的牌子确实够大的,连客服都这般嚣张,但丁小波还是想再争取下。
“还真不差你这点,年轻人还是快走吧,别占地耽误我做生意。”小老头就差过来赶人了。
“嘿,你个死老头!”丁石还想说点啥,立马被丁小波拖出了店铺。
丁小波怎么也没想到,买把刀居然能碰上这么一出。
虽然不像丁石都快给气得爆炸了,但毕竟也是血气方刚的小伙子,肚子里还是憋了不少火。
“两位小哥,是想买刀?”有人在背后朝他们喊道。
还在努力平复情绪的丁小波一转头就看到了一个肩上挑着一整套家伙事儿的粗布衣大汉。
这汉子的个子实在是有点高,完全没有武大郎的既视感,而且这武大郎卖的是炊饼,他应应该是个磨刀的。
“你一个磨刀的,还会打刀?”丁石还带着点之前的火气,口气有些冲。
“不瞒二位,我以前也是这家刀铺的打刀伙计。咱有一说一,这解家打刀的技术在这甬州城里要是排第二的话,就没人敢称第一。
也就这是几年,靠着几家大酒楼的生意,解家刀铺的生意那是越做越大。
不过这解家赚了点钱,鼻孔也开始朝天,我就是受不这解老头的鸟气才走的。”
汉子放下肩上挑的,就跟两人在解记门口聊起来了。
“小弟丁小波,这是我朋友丁石,不知大哥怎么称呼?”丁小波先自报家门。
“丁老弟,叫我李哥就成,我正好要回家吃午饭,要是不着急,去我家聊聊?就在前面不远的巷子里。”
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