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“咱们这镇子啊,虽然是不算大,可也不小啊,总会有那种大一些的饭庄,愿意买你独家的配方。”
“实在不行啊,咱们自己养猪杀猪,到时候,还愁没有猪下水用吗?就算那会儿卤味不行了,也不能说不行,我想的是啊,这下水你都能做的那么好吃,那其他的东西呢?”
李大叔如此说,让苏锦妤不由得一怔,说实话,她真的没想过自己养猪。
先不说养猪需要多少时间,单说杀猪,一副下水做出来的卤味,倒也不算少,可问题是,几个人可能就买光了,到时候剩下的猪肉怎么办?
不光是镇子上,一些村子里是有卖猪肉的,他们都有老主顾的,你不可能抢他们的生意。
可如今,李大叔说的这个,她倒是觉得,也可以考虑。
下水之类的可以做卤味,猪头啊,还有猪蹄、猪尾巴之类的,也可以啊。
猪皮可以做猪皮冻,猪肉也可以做成各种各样好吃的。
到时候,根据养猪的成本,以及用料的花销,定价往外卖,也不是不行。
没准那时候,自己的空间出现了好东西,可以帮助自己,保持住食物的鲜美呢?
这般想着,苏锦妤豁然开朗,再不像之前那般,心里憋闷得慌。
“你呀,就是心事太多了,你看,咱们小酒馆卖得不错,你在村子里卖的也挺好的,还有你二叔,去镇子外那些村子,卖的也都不错啊。”
“咱们多赚钱,没准等到这些东西都不成了,咱们钱也够了,不用辛苦了。”
“你放心,家里的小酒馆,可以让你做许多事,卤味若是不成,你想做旁的也行,什么小吃馆啊,什么糕点铺子啊……那些你会不会啊?”
说到最后,李大叔忽然心里没底,笑着问了句。
苏锦妤顿时笑了出来,仔细想想,何止是卤味,小吃、糕点的,她也会一些啊。
那些她会的,但这个地方没有的,之后都可以成为生财之道。
就像李大叔说的,等赚了钱,或许就不用再想这些了。
离开李家小酒馆的时候,苏锦妤浑身舒畅,她去店铺里买了各种需要的东西,又买了些食材,这才坐着马车,往家里归去。
她不知道的是,今儿个阎煜带着锦轩去卖东西,可是为难坏了。
他脸上有道疤,看着凶巴巴的,虽然近来整个人似乎柔和了一些,疤痕也淡化了一点点,可还是会让很多人害怕。
苏锦妤卖东西的时候,会吆喝,这样旁人才会知道,阎煜不会,便闭着嘴不肯吭声。
锦轩倒是想喊,可他说话结结巴巴的,半天也喊不出一句来。
也亏得昨天苏锦妤来过,有些人惦记着,所以纵然阎煜看起来有些凶悍,也还是奓着胆子,过来买了东西。
一份两份的卖出去了,还远远不够,瞧着自己推着的车子,里面放着的卤味跟酸笋,阎煜心一横,同锦轩学了如何叫卖,也试着开了口……
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