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第100章 转型（第2页）
“不是同一个人，但却是一家人。”苏老四笑嘻嘻走出去，自我介绍道，“我可是那小丫头的亲叔叔。”
“这肉干的做法，就是我们家祖传的。”
听到这两人大言不惭地撒谎，朱桃气得想冲上去撕了他们的嘴。
苏思水却及时把人拽着，牵着她上前解释。
“各位，我们在这正式宣布，朱氏面馆和张氏面馆没有任何关系。”
“无论是面条的制作还是肉干的供应都完全不同，请大家谨慎选择。”
话音落下，再次引起众人的议论。
“看，果然是在互相抢生意呢。”
“那到底是不是一家人啊？”
“管他是不是亲戚呢，如果味道都差不多的话，那我当然愿意选择更便宜的那家。”
听到这话，张一丁露出得逞的笑意。
就在他忙着迎接客人进店的时候，苏思水却突然宣布道。
“从今天起，我们朱氏面馆不再卖肉干臊子面，而是推出全新的过桥面条。”
众人听得一愣一愣的。
“啥是过桥面条？”
“是要把面条带去桥上吃吗？”
“还是面条有一座桥那么长？”
“都不是。”苏思水笑着解释，“过桥面条的核心在于，不论是面条还是配菜，大家都可以自主选择。”
食客：“听不太懂。”
苏思水：“那就请大家拭目以待吧。”
她说着拉着朱桃回到灶房，苏睿已经把带来的野鸡肉与鸡架猪骨等材料洗净，放进大铁锅里炖上了。
“姐，你看这样成不？”
苏思水赞许点头，“不错，现在就差配菜了。”
“桃子姐，我列个清单给你，你现在去菜市场走一趟。”
朱桃还处于懵怔阶段，“思水妹子，你这是在干啥？”
“还有你刚才说咱们不做肉干臊子面了，是真的吗？”
苏思水探头扫了眼隔壁正在卖力要喝的张一丁，耐心解释道。
“桃子姐，我亲眼见过四叔他们制作肉干的过程，吃了那种偷工减料的东西，迟早是要出问题的。”
“与其到时候被他们拖下水，咱们不如提早转型。”
她说着指了指正在炖煮的高汤。
“你要是信得过我的手艺，就按照我说的去办，保准能保住咱们的客人！”
朱桃张了张嘴，用力点头。
“好！我信你！”
……
很快，朱桃按照苏思水的要求买回来的一系列的配菜。
三人合力洗菜改刀，等他们把所有食材都处理妥当，高汤也总算熬好了。Μ。miaoshuzhai。
“可以了，把这些都摆出去吧。”
苏思水素手一挥，在面馆门口摆上了两张大桌子。
分成小份的配菜整齐划一地装在小碟子里，分成三个区域分别放置整齐。
“桃子姐，开始吧！”
朱桃接到信号，深吸一口气朗声吆喝起来。
“过桥面条，走过路过不要错过！”
“新鲜高汤味道好，吃过您就忘不了！”
“该出手时就出手，机会不是天天有……”
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