咖啡小说

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第22节（第2页）

不过音质虽好，黄源却再也不能承受之前那样高强度的工作了，甚至一首歌都得拆开两三次唱，兴致来时也只能进行一小段，因此只得从歌手的舞台上退隐。

弄明白事情的原委，又充分品味了对方的歌曲之后，再看黄源那乱糟糟的，鸟窝一般不修边幅的发型，元鸥竟也觉得魅力四射了……

好吧，伴随着魅力男神的歌声，元鸥继续投入到了新菜单的开发大业中。

毕竟也是跟柯江达成了协议，元鸥自认也是个言而有信的人，总不好食言。

说真的她是真没相当柯江会选择跟自己合作，而不是驱逐啊啥的。

不过转念再一想，就像柯江自己说的，堵不如疏，就算没有元鸥的糕点屋，外面世界这么大，高热量食品可以说遍地都是，完全是按下葫芦浮起瓢的情况，还不如合理引导，正常纾解。

反正肚子就那么大么，在这儿有控制的填饱了，总好过放他们出去漫山遍野的戳地雷不是？

为了这个，元鸥的脑细胞都死了一大批，最后好容易整合出几套菜单来，准备今天在糕点屋进行试卖，然后再根据消费者的反馈微调。

主打沙拉和三明治，外加咖啡和果汁。

沙拉分蔬菜沙拉和水果沙拉两大类，两者都不用高热量的沙拉酱和蛋黄酱，前者选用了橄榄油，后者直接用酸奶代替。

橄榄油也不敢糊弄，都是空间产的超优质橄榄，元鸥亲自看着轧出来的油，半点儿的杂质都没有；酸奶也务必要求是奶场当天送的，然后让店员赶制出来的酸奶。

这里面最讲究的就是三明治了。

因为卖点就是低卡低热，所以从外面的面包到里面的夹心，富含的热量都是元鸥拿着计算器一点点按出来的。

纯蔬菜水果三明治就不用说了，自然都是减肥首选，可奈何它们的原料就决定了其口味必然是清淡至极……

元鸥免费请几名会员顾客品尝之后挨着问了感想，再综合她自己的，基本上都觉得吧，减肥什么的真心不是人受的啊……

怎么才能让自家店铺的产品脱颖而出，进而具备其他竞争对手所不具备的吸引力？

怎么才能让食客们都赞不绝口，吃了还想吃，而且还不必担心变胖？

等元鸥带着满脑袋的困难回到家里，偶然看到了厨房中摆放的豆浆机时，有了！

素鸡啊亲！

黄豆打成浓豆浆，然后倒入锅中低温熬煮，等表面形成一层膜，捞出晾干。

如此反复，将晾干后得到的豆皮几层摞在一起，绞紧，剪成合适的大小之后放入已经撇去浮油的鸡汤、鸭汤和牛肉汤等浓汤中熬煮。

杂粮面包、全麦面包、玉米面包等切片，中间夹入一般三明治必备的蔬菜，最后根据顾客点单放入饱吸汤汁的素鸡素鸭和素牛……

一口下去，满嘴生香，不仅有蔬菜的清新，更明显的还是减肥人士久违的肉味！

肉啊，同志们，肉！

素肉的汤汁不仅滋润了它们本身，更是将多余的渗入到了原本略显粗糙的面包片中，让三明治整体更加的湿润爽口、层次丰富。

粗粮面包可以补充人体所需的纤维和某些微量成分，豆制品的素肉也富含大量的蛋白质，而在早就撇去油花的肉汤中翻滚了数个小时之后，它们又带上了肉类特有的营养和口感。

最重要的一点是，热量真心不算高啊！

真是绝了！

大功告成之日，元鸥在店门口竖起一个大牌子，上书几个大字：“夏日瘦到死菜单！”

刚指挥着店员把牌子摆好，一个老顾客就过来了，一瞅见上面“瘦”这个字眼，她的眼珠子都绿了，“照这个菜单来一份！”

元鸥让其他人继续，自己亲自接待第一位顾客，“好的，不过每份大餐包含三明治一个，沙拉一份，饮料一杯，全都要么？”

对方愣了下，思考片刻又问，“只要三明治和饮料行么？”

“当然可以，不过仅仅是三明治就有两大类九小种哦，请问您要哪种？”

“这么多？！”