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李嫂说"他们几个怎么能拿钱呢"?"为什么不能,这是他们劳动挣来的,拿着吧"!林晓慧说着把钱塞进李嫂手里。李嫂抬头看向头哥,头哥说"从下个月起,每卖出一份他们几个人提一分钱,让他们好好干,我不会亏待他们的"。
李嫂激动的不知说什么好,林晓慧对李嫂说"我们还是去看看红枣和红糖够不够,做糕点可需要不少呢"?"好好,头哥我先带晓慧去看货"李嫂拉着林晓慧到库房"妹子,我都不知道说啥好了,我从来没想过几个孩子还会有工钱,我本来是想他们学个手艺,以后能养活自己"李嫂哽咽着说,林晓慧拍拍李嫂的手说"李嫂你忘了我说过,你家几个孩子有出息的,放心吧"!
林晓慧让李嫂把红枣先泡上,拿出鸡蛋和红糖去烤炉那边,"师父,你来了"林晓慧笑着答应着。让李一峰去找个盆来,打进去十个鸡蛋加入一勺红糖和一小勺白糖,把五双筷子捆起来,让李一峰来打蛋液,告诉他顺时针打,累了换一伟打。说要是这一步做好了,以后的糕点几乎都能用到。
林晓慧拿着剪刀去剪红枣,李嫂过去和几个孩子说了,从明天开始他们做糕点,每卖出一份可以提一分钱的事,并且拿出林晓慧给的六块六毛钱说是他们师父给分的钱,让孩子们好好的学本事。几个孩子高兴的问是真的吗?李嫂点着头说"是真的,头哥亲口说的"。
林晓慧低着头不停的剪红枣,把这盆红枣剪完,脖子都要僵了。让李嫂去煮熟,煮好加进红糖,让一燕兑成泥。自己去看兄弟两个打的蛋液"停,行了,记住以后这样就行了。看见了吗?在盆里划出纹路不会消失就可以了,这点可得好好记着"。又让他俩去兑枣泥,兑好倒油拌匀。用锅铲挖了两铲枣泥放进蛋液里,让他们搅拌均匀,加入面粉,告诉他们从下往上翻,不能搅拌,翻匀后倒进搪瓷缸子里,放进烤炉里烤吧!
头哥没走,一直在屋里看着他们忙,红枣味飘出来,头哥也坐不住了,出来问好了么!林晓慧说"还有五分钟"。终于时间到了,用抓夹拿出来脱模,林晓慧用刀切开,又分成薄片,让大家伙都尝尝怎么样,都说好吃。"不过这地方做这些不合适了,香味太大,要是被举报了可就遭了"林晓慧实事求是的说。
头哥低头沉思不语,林晓慧见天黑了和李嫂说了声走了。回家后先把钱放好,又去喂兔子,第三窝下了八只兔崽子。捅开炉子准备做饭,和面擀面条吃省事。吃饱喝足后洗刷干净,盘算着年前还能杀一波兔子,到时候留出两只来送给王秀花家,算是谢谢这些年的关照。
睡前嘟囔着外语,做着瑜伽,抽空挥挥手,踢踢腿,也不知道散打还管用吗?
一九六五年元旦来了,林晓慧很想在家包水饺吃,可是现实不允许,还得去看看头哥是个什么意思。
雪是从后半夜开始下的,地上的雪已经沫过脚面,林晓慧慢悠悠的走着,一路有惊无险的来到将军巷,见只有李一峰一个人在这里等着她。林晓慧对李一峰说"我们开始吧"!"师父你不问怎么回事吗?"李一峰忍不住问,"问什么问,这里早晚都会搬的,在这里做糕点不安全","师父你不怕头哥不分钱给你吗"?"这有什么好怕的,头哥若是个做大事的,他知道天底下的钱,他自己是赚不完的,不如大家一起赚钱"。林晓慧讲完开始看着李一峰单独操作,打鸡蛋加红糖白糖开始打,两人轮流打好。林晓慧和李一峰离开将军巷,离开前林晓慧告诉李一峰最好能做出个打蛋液的工具来,把大体形状说给李一峰听,李一峰表示听明白了。
林晓慧又一步一出溜的往回走,路过车站时不由得想,什么时候能实现出入自由哪。
回到家,这次终于可以歇歇了。拿出大白菜,从中间切开洗净,取出豆腐票揣着碗去买豆腐。锁上门一步一步的挪动,平时好天好道的没觉得远,一到下雪天这路也变长了。刚想到这儿啪一个大仰八叉摔在地上,林晓慧真不想起来了,才走了一半路就摔了一跤,还有一半呢?再说不能光去不回呀!"小姑娘快起来,摔着了没有"有一对夫妇好心的扶起林晓慧,"没事没事,没有摔着,谢谢你了"林晓慧急忙道谢。
继续向前进,林晓慧绷紧全身,攥着拳、瞪着眼,身体微微的向前倾慢慢挪动脚。"哎呀我个老天终于到了",林晓慧高兴的在心里说。
端着豆腐往外走,"同志,等一下",林晓慧回头指着自己的鼻子说"是叫我么",喊人的售货员笑着说"是叫你等一下,我看你端着碗,路上不好走,容易摔跤。叫住你是让你用草绳绑在鞋上防止滑倒","同志你这法子好,不瞒你说,我来的路上就摔了个大仰八叉,真是怕回去再来一下"林晓慧说笑着绑着草绳,道谢后端着豆腐走了。
别说真管用,回去的路上没觉得那么滑了。回到家里,先煮豆腐,煮着的时候剁白菜,剁好白菜撒上盐杀水。开始和二合面,和好面醒着。捞出豆腐剁碎放在盆里,白菜挤干水分放在豆腐盆里,加酱油、盐、葱末、少许油调好馅开始包饺子。
包了两盖帘,一盖帘放院子里冻上,一盖帘上锅蒸,美美得吃顿饺子。
数着日子来到腊七腊八了,二期兔子第一窝八只准备动刀了,这次杀六只。厨房炉子用木头点着,照样打昏兔子开始剥皮,一次比一次熟练,收拾好送去将军巷,刀蛮子这次没有查验直接付钱。
这期间李嫂晚上来过一次,说这段时间他们忙的连轴转,小五小六都跟着打下手,林晓慧让他们注意休息。
去买粮食,林晓慧见有黄豆,买了二斤黄豆,三斤白面,剩下的买玉米面。出来王秀花还问她做什么非要买黄豆,林晓慧说要做酱吃,王秀花才不嘟囔她了。
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