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两人来到厨房时,厨房里的人还在焦头烂额得忙着,因为管家提前和厨房打了招呼,厨师长看到提着菜篮子的两人立刻就明白了两人是来干嘛的。
厨师长给他们留了一口小锅,还叫来一个原本在忙活的厨师帮忙打下手,三碗看厨师们都忙得脚不沾地了,就让帮忙的厨师忙活去了在,三碗决定辣椒炒肉这道菜由他和非主流一起完成。
厨师长离开后,三碗看厨房没啥空间了,于是拉着非主流到了厨房外面,有人给他们递了个小凳子过来,两人坐在小凳子上,三碗让非主流学他做事。
只见他从菜篮里拿出一根细长的青辣椒,将前面的蒂用小剪刀去掉,弄完后将其放到一旁,非主流一看这哥简单啊,呼呼大叫:“这么简单,谁不会啊!”说她从菜篮子拿出来一个小小的辣椒,对着蒂卡卡一剪。
“笨蛋,都说了要你照着我弄的去做,这么简单你都不会。”三碗看她猴急模仿,没忍住,把心里想的一字不落的说出来了。
“你不就是这么操作吗?”非主流拿起刚丢下的辣椒,又拿起三碗处理的辣椒,一模一样的剪蒂方式,哪里有区别了,她拿着两个处理好的辣椒,差点就放到三碗脸上了。
“你给我看清楚了,我选择的辣椒是饱满修长的大辣椒,你这选的啥?还没育完全的辣椒呢,你说这种辣椒能吃吗?”三碗推开拿着辣椒的双手,比划着着两个辣椒长短。
“我知道了,只要长大成熟的辣椒,未成年辣椒不要,对不对!”非主流一看还真是,只能冲着三碗吐吐舌头,不过她这么理解也完全没问题。
被教育了一顿的非主流学会了剪辣椒蒂,咔咔一顿剪,越干越兴奋,三碗忙着收拾她留下的残渣,此时隔着长长的走廊里,一个男人目视着这一切,直到一个女人走过来,跟着他一起看远处忙活的两人,女人只当三碗是家里请来的厨师在帮自家女儿,拉着男人拉开了。
。。。。。。
成年辣椒全部被她剪完了,非主流又从篮子里拿出了几片紫苏叶,这玩意和辣椒叶不像,叶面青色背后紫色,她不记得自己摘过这东西啊,随手就给丢到那一堆辣椒蒂里去了,三碗赶紧捡过来,放到了处理好的辣椒里。
“这什么啊,你捡过来干嘛?”不懂就问,非主流学乖了,什么都问三碗。
“这是紫苏叶,我刚在摘辣椒时,看到地里长了不少,我就顺手摘了几片过来,等会你要帮我做件事,我再决定要不要把它放到菜里。”如果是他自己炒菜,家里有苏叶的话,他肯定会放一些,这玩意有一股独特的清香,吃起来能让人感到神清气爽、心旷神怡,加到辣椒肉里面,还能遮住腥味,增加清新感。
“要我帮忙干嘛啊?我都不会做菜,这个真帮不了你哦,你可别忘了,我请的你掌勺,我给你打下手就行了。”非主流强调了一遍两人的分工。
“不是要你炒,我就是让你问下你家管家,园子里的紫苏叶是野蛮生长的还是你爷爷特意种植的,我就知道怎么处理了,你现在就去问,我去拿个案板、菜刀和一些辅料过来。”
。。。。。。
非主流回来时,三碗又找厨师要了个小桌子过来,所有的食材都放在桌子上,案板上的辅料他都切好装盘了,剩下的只有肉和辣椒没有处理,。
非主流告诉三碗,紫苏是无意中长出来的,不过爷爷看到后特意吩咐管家好好照顾它们,每隔一段时间爷爷还要摘走一些。
三碗听完后,心里已经有了答案,她对着非主流说道:“现在,你看我怎么切辣椒,我切两三个示范,剩下的你全部切完。”他说完不等非主流回复,拿起刀子切起来。
非主流急了,那哪成啊!没用过刀子的人很容易被伤到手,她连摘辣椒都能弄错的人,还能干切辣椒的活?
“你怎么这样啊,这活我干不了,我给你再加一千,你都处理好吧!”让她动刀子切菜,难度太大了,她急了,又要给他一千块。
一听又有一千,三碗心里乐开了花,他马上就想到了一个办法!
他放下刀给非主流说道:“你爸是让你做一道菜作为生日礼物给爷爷祝寿,你肯定得动手啊,我切的菜别人一眼就能看出来是厨师切出来的,你这种完全没切过菜的人,我也不知道你能将菜切成什么样?这样吧,我示范你看着,你觉得可以了你就切几个给我看,我再模仿你切菜切完剩下的可以不?”
这个办法好,非主流马上就接受了。
三碗拿起一个辣椒,一只手将其按住在案板上,另一只手拿住菜刀朝着辣椒尖那边倾斜着切了下去,一刀切完后又将辣椒旋转了一点,斜着给了一刀。。。。。。反复操作几次,一整个辣椒就被切完了。
“也不难,我来。”非主流接过三碗递过来的菜刀,依葫芦画瓢切出来起来,三碗没耐心看她切菜,正好他还有一样东西没拿,他叮嘱非主流慢慢来,自己走开了。
非主流依葫芦画瓢,没想到一次就成功了,她像是找到了乐趣一样一直在那切着,没多会辣椒就被她切去了一大半。
三碗回来看她学的那么快,内心在滴血!他的一千块,就离开了那么一会就飞走了,不过他还是朝对方竖了个大拇指以资鼓励。
辣椒切完放碟里,非主流感觉手有辣、痒,她看三碗又开始处理肉了,只能把手放到背后上下摇晃,双手只要接触到一点风,手就没有那么辣疼。
切肉的三碗看着眼前的丫头,一本正经的样子,觉这女孩有几分可爱:“别藏了,我都看见了,你去用香皂把手洗几遍,多冲会水就没那么难受了,赶紧去,不然手会越来越疼,快点,这边还等着你过来切肉呢。”
。。。。。。
非主流赶回来时,三碗将肉都切好了,非主流想着这些工作本来说好让她干的,结果眼前这个大叔都处理完了,她开心地对着三碗来了句:“大叔,你对我真好,肉都切好了,谢谢你。”
就这么一件小事,三碗还是收费才干的事情,非主流都要感谢,他觉得这孩子是不是平时没人关心她,稍微帮她做了点事,就觉得人家对她好了。
“剩下的就交给我处理吧,你先休息会,等那边人少一点了,我们就炒菜。”非主流搬好凳子坐在一边,手机也不玩了,就这么看着三碗在小桌子上忙活,这幅画面有点像一个父亲在为他的宝贝女儿准备可口的饭菜,乖巧的女儿坐在一旁默默陪伴着爸爸,温馨极了。
。。。。。。
这边两人还在切菜,餐厅那边已经坐满了人,老头坐在主座上,两个小老板分别坐在左右两侧,高管级别的职员沿着长十几米的长桌坐下,由于来人太多,主管类的员工都坐在两边新增的圆桌子上。
开餐前,大老板就集团这一年来的展表了重要演讲,员工们全部聚精会神的听着,有些员工甚至还带了纸和笔,将重点讲话全部记录下来,大老板说话简明扼要,几个要点讲完后直接安排厨房上菜。
厨房这边接收到餐厅信号后忙着上菜,厨房外边的两人看其他人忙碌起来,知道是吃饭时间到了,三碗叫上非主流进了厨房准备炒菜,由于前期准备工作已经搞好,一道辣椒炒几分钟后就出炉了。
三碗将菜交给非主流,嘱咐她等会送进去的时候多说几句话吸引所有人的注意力,他则趁机坐到自己位置上,非主流十分感谢三碗今天帮了她大忙,对方说什么她都照做,两人说完朝着餐厅走去。
趁着非主流给大老板讲解自己如何如何辛苦做出这道菜的功夫,三碗匍匐着坐到了座位上,旁边的张主管没好气低声斥责他:“给你了信息你也不回我,害我担心好久嘞。”
三碗哪有空听他唠叨,在厨房那会他一直都担心这那蟹没了,可他看着眼前自己面前的盘子里放着的黄油蟹,内心突然一阵酸,没想到死老头子这么关心自己,张主管看他两眼放光说道:“赶紧吃吧,很好吃,特意给你留的。”
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