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俞悦桐看着俞妈妈被逗笑的样子,忍不住过去将脑袋靠在她的肩膀上:“怎么样,开心吧?”
俞妈妈笑得眼尾都要开花了:“我和你爸这么多年,前前后后帮过他们多少次?说这么好好话的,这还是头一次!”
“我早就说了,别对他们太好,他们以前就是把你和爸的付出当理所当然,还在被后笑话你们呢!”
俞悦桐的话没说,是实话,但被挑得这么明,俞妈妈也是要面子。
“诶呀诶呀,你不是说要搞什么麻辣烫的吗?别在这里杵着了,快走快走!”
俞悦桐说想搞麻辣烫还不是想想而已。
外面的麻辣烫和麻辣香锅都差不多,就是摆几个冰柜,每个盆放一点菜,自己挑称重自选。
俞悦桐今天为了给花生和黄豆腾空,收了不少蔬菜。
大白菜、娃娃菜、生菜、菠菜、青蒿、土豆、红薯、豌豆尖、红薯藤、空心菜、白萝卜、黄瓜、西红柿、莲藕、莴笋、花菜、油麦菜……
菌菇室里金针菇、平菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、海鲜菇、口蘑、大木耳、小木耳。
再加上一些豆制品比如油豆腐、豆腐泡、千张、老豆腐、豆皮、腐竹、五香干。
来上一些海带丝、海裙菜、魔芋、苕皮、宽粉、香芋条、泡面、土豆粉、红薯粉……素菜就齐活了!
肉类就更简单了,俞悦桐的空间里有两种丸子。一种是现成的,市面上的火锅丸子都买了一百箱,拆开倒一袋就可以了,虽然是便宜的面粉科技丸子,但吃的就是那种感觉!
另外一种是俞悦桐自己买原材料让工厂代工的,肉是真材实料,价格虽然贵上不少,但更好吃也更健康安心。
俞悦桐准备用“鸳鸯碗”一碗装两种不同品质的丸子,随意挑选。
汤底和调料有好几家的选择,都是俞悦桐自己吃过认证了好吃后,花钱麻烦店主熬的。
再不济也有火锅底料加牛奶的快速懒人麻辣烫汤底做法。
暴雨积水天在家实现麻辣烫自由什么的,根本不是问题!
然而食材不是问题,怎么保存食物却成了最大的问题。
俞悦桐想准备的食材着实有些丰富,没有三五个冰柜不一定能装下,先不说家里有没有这么多的空间放下这么多的冰柜,只说耗电量就是一个天文数字!
俞悦桐家现在有两台大功率的发电机日夜不停地工作才能供应上家里大大小小的大功率电器,为了以防万一,俞悦桐还在空间里准备了备用机和备用机的备用机,以及备用机备用的备用机。
至于能源——那就更不用操心了!以俞悦桐的囤货量拿来当水用也是没问题的!
机器方面不担心,能源方便不用操心,但俞悦桐就是不过去心里这道槛。
末世二十多年的习惯让她将“节约”和“不浪费”刻进了骨子里,虽然有钱也不缺物资,但俞悦桐还是做不出耗电占地那么多资源来满足她的“麻辣烫自由”。
“悦悦怎么不弄啦?”俞妈妈见她将洗好的菜整整齐齐地垒在灶台上,一大捆一大捆也不见有装进盆子里的动作,便有些奇怪地问。
“没,就感觉也什么必要,切片洗菜后保鲜能力就没那么好了,又不是没顿都要吃,不一定能在菜放烂前吃掉。”
餐馆里的麻辣烫和麻辣香锅自选能这么做,是因为他们的店内客流量大,食材按照客流量放置一天就能消耗得差不多。而他们家只有俞悦桐爱吃,俞爸爸和俞妈妈就吃个新鲜,让他们天天吃他们也受不了。
好吧,其实俞悦桐也没爱吃到想要每天都吃的地步。
“这个简单啊。”俞妈妈从橱柜上面搬出一摞的篮子,将台面上已经洗好的蔬菜摆进去,“现在雨这么多,家里的水也够用,给你腾个一立方放这些还不是什么大问题。”
“你不是说空间能保鲜吗?正好连电费也省了。”
俞悦桐的空间只有一百立方,俞妈妈和俞爸爸是想尽了办法将空间利用最大化。
虽然从密度上看一立方米的大米有一吨重,但一吨的大米体积远超过一立方——因为大米之间是有缝隙的。
为了进可能地塞大米,俞爸爸特意去买了商用的抽真空机器,把袋子套到模具里,不断地调整,尽可能把米压实压成规整的形状再放到空间里去。
受过穷挨过饿经历过物资匮乏童年的两个人像一对仓鼠夫妻,勤勤恳恳地将空间每一处缝隙都试图填满。
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