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事实上如今很多人也爱吃。
羊[rou]索饼的确是出了差招,不过用乌米饭加上撒子,也是有破局之法。
简雨晴又捻起蒸饼。
吴厨娘的蒸饼也做得极好,里面填的是清甜爽[kou],后味略带淡淡辛辣的萝卜丝。
一套下来,倒是看得出吴厨娘的用心。偏偏她被突如其来的事情搞乱了手脚,也不知道待会制作中能展露出多少能耐。
简雨晴遗憾一瞬,又兴致勃勃吃起小朱娘子做的那份。
腊[rou]、香菇、青豆、小菘菜和稻米,调味也是极为简单清[kou]简单。
胡麻饼外皮烤得[su]脆,里面出乎意料的也是胡麻,另外还有板栗核桃等物组成的馅料。
绵密浓郁,香味醇厚。
饶是简雨晴也忍不住惊讶一瞬,这般的馅料和做法都极为少见,难道是长安城那流行的方子?
简雨晴好奇之余,也拿起最后一枚糖鎚。她指尖轻轻一触,上面的油泡便四分五裂,露出内里来。
放入[kou]中,轻轻一抿。
糖鎚入[kou]即化,香甜的味道瞬间在[kou]腔四散而开,清甜的味道一路涌入鼻腔,述说着它的美味。
明明是在油锅里制作而成,[kou]感却不油腻齁甜,软乎乎甜滋滋的味道像是一汪清泉,吃进肚里,暖在心头。
真的,很好吃。
简雨晴一[kou]气吃了三个,才意犹未尽地停下。
再来就是忙碌自己的事。
待众人用完吃食,简雨晴站起身来:“走吧,可以开始准备了。”
几乎同时,范厨也喊着诸人起来。
简家人和对面占据院落各半,手上忙忙碌碌地准备起来。
“雨晴,你说会是谁赢?”
简娘子忍了又忍,还是忍不住。她手里动作不同,麻溜洗着待会要用到的蔬菜,同时往灶房的方向瞅了眼。
“嗯……这一局估摸是小朱娘子。”
“还真是她啊?真没想到,那吴厨娘以前还是柳录事家的,居然输给一个小娘子……”
“小朱娘子与我也差不多大。”
“再说吴厨娘与其是输给小朱厨娘,不如说是输给她自己。只是看到与众不同的吃食,就失了本心,浑浑噩噩的怕是连自己几分手艺都用不出,那怎么赢?”
简雨晴紧蹙眉心,缓缓说道。
或许是在柳录事家做的时间久了,以至于吴厨娘根本没有与人竞争的概念。
小朱厨娘稍稍一[cao]作,就把她的阵脚打乱。教她说吴厨娘被柳录事解雇,不会也有各中原因吧?
食堂之内,众人皆在用早食。
比起热气腾腾的羊[rou]索饼,[ji]丝冷淘果然更受欢迎。
酷暑难当的现下,吃上一[kou]爽[kou]的冷淘,真真是爽快。略酸的[kou]感还能引食[yu],从博士、助教到学子都是吃得眉飞[se]舞,一派满足。
小小的糖鎚更得学子追捧。
毕竟在场大部分人都没吃过,只听闻其是士子登科又或是新官上任时办烧尾宴的名菜。
这么一说,很是吉利。
孙刺史吃过数次,捡了一颗放入嘴里:“哦?这味道竟是与我当年吃到的一模一样!”
他赞了一声,同时还有些好奇。
孙刺史侧身招来官吏问了两句,而后挑了挑眉。他转身看向方长史,抚掌笑道:“不愧是方长史的人,到底是厉害。”
方长史更诧异:“我的人?”
孙刺史笑道:“这道冷淘出自朱厨娘之手,据说就是你府上那位朱厨娘的侄女所做。”
孙刺史对方长史还是有些羡慕的。
虽说目前朝廷重科举,有意大力举荐寒门子弟,对勋贵门阀子弟不如以往重视。
只是勋贵门阀本有底蕴,培育出来的优秀学子多如牛毛。即便平民出身的读书人偶尔冒出一两个极为出挑的,也难已与门阀势力比较。
像是孙刺史这个年纪,能抵达刺史之位已是科举出身的士子中佼佼者。
要是归长安后还能再升一级,那便是到了职业天花板,几乎再无进步的可能。
而像身边的方长史。
破格提任为长史,显然是在圣人跟前留下名字的。想来往后入六部为尚书,又或是左右仆[she]乃至中书令都大有可能。
平民出身的学子有几人,能够年纪轻轻就被圣人注意到。
还不是亏了他有个好家世。
孙刺史心里酸溜溜的,面上还是风轻云淡,甚至与方长史说话都是带着笑的。
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