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苏思水嘿嘿一笑,“是我的独家秘方,你别管了,老老实实把鱼守着。”
说罢又对一旁的郭烈招了招手。
“上次那种酸果子还有吗?我想炖个汤。”
男人从火堆旁站起身,“我去摘。”
看着他迅消失的身影,苏睿抿了抿唇。
“他平时就这样?”
苏思水歪头想了想,“郭烈是不太爱说话,但他做事却很踏实,心底也善良。”。miaoshuzhai。
“当初咱家被爷奶赶出门,连口饭都吃不起。迫不得已,我只能来黑树林碰运气,看能不能捕到些野兔啥的,结果一不小心踩中了陷阱。”
“要不是郭烈及时出手,你姐早就嘎了。”
“咱家能挺过来,全靠他帮忙。”
苏思水察觉出苏睿对郭烈有些情绪,干脆把两人认识的过程说了出来,顺带提到了去镇上卖肉干做生意的事情。
“要不是有他,咱家撑不到你放假,就得向爷奶低头求饶了。”
正说着,郭烈带着一竹筐子的酸果回来了。
“这些够不。”
苏思水扫了一眼数量,“够了够了。”
郭烈闻言就把东西往石桌上一放,转身又去旁边劈柴。
瞧着他沉默寡言的身影,苏睿若有所思地眨巴了一下眼睛。
“我去烤鱼了。”
虽然没有直接表态,但苏思水能瞧得出这小子心里已经开始逐渐接纳郭烈的存在。
回到灶房,苏思水把鱼改刀成块状,加入葱姜水和鸟蛋清腌渍去腥。
然后将郭烈带回来的酸果洗净捣成泥,加入盐糖调味。
葱姜下锅爆香,把酸果泥加进去,持续翻炒一段时间后加入灵泉水,煮成一锅酸味十足的汤底。
最后将腌好鱼块和改刀的野菜加进去炖煮,一锅红锅酸汤鱼就做好了。
“吃饭了!”
一声令下,苏睿还没来得及动作,郭烈已经扔下斧头进了灶房。
没一会儿,两人就默契地端着锅碗走了出来。
“小睿,鱼烤好了没?”
苏睿强迫自己把视线从两人身上收回来,控制自己不要多想。
“好了。”
三条鱼,一条烤着吃,两条煮了酸汤。
等到苏思水把锅盖解开,浓郁的酸甜味飘散出来,勾得苏睿和郭烈都吞了吞口水。
“姐,你这是煮的啥?咋是红色的?”
苏思水分别给两人舀了一碗酸汤,“尝尝你就晓得了。”
苏睿端着碗,来不及吹凉就先喝了一口。
一边吐着舌头喊烫,一边赞叹道。
“酸酸甜甜,太好喝了!”
郭烈也尝了一口,享受地眯起了眼睛。
尽管早就见识过苏思水的厨艺,但每次还是会被惊艳到。
“这汤是酸果子做的。”
“答对了。”苏思水揭秘道,“这叫酸汤,夏天吃着开胃,冬天吃着暖身。”
“咋样,是不是味道很棒?”
“我果然是个天才!”
苏睿十分捧场地鼓起掌来,“好吃,太好吃了!我姐是天才!”
郭烈也重重“嗯”了一声。
“天才。”
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