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“您为什么这么肯定?”郭浅郁充满好奇地问道。
“你又不是不知道,你奶奶的咸菜卖不完的时候很少,再加上你们买了猪肝回来。”
“哦。”
郭浅郁这一刻,很佩服母亲的观察力。
王兴珍把装咸菜的盆,盛咸菜的碗,挑咸菜的筷子,舀冬瓜豆瓣的汤瓢,以及小桶都洗得干干净净。
看见李竹云和郭浅郁聊得正欢,很不想打扰她们母女。
至从儿子去大东打工来,很久没有看见儿媳这么开心过了。
也不知道儿子在大东到底怎么样?
白天从不敢在儿媳面前提起,但每当夜深人静的时候,她还是很想念儿子。
“等你们饭做好了,我来炒猪肝。”王兴珍打断了李竹云母女的谈话。
“好。”李竹云应声道。
“我最喜欢吃奶奶炒的猪肝了。”郭浅郁讨好地说道。
“就你嘴甜。”王兴珍说道。
郭浅郁忽然想起了,那个辣得伸着舌头,嘴里说着“如果不这么辣,有点甜就好了”的女孩。
“有点甜的豆瓣。”郭浅郁喃喃自语道,“加什么到豆瓣里不辣,还有点甜。”
冬瓜,黄瓜,南瓜,瓠子瓜,苦瓜、丝瓜……
这些瓜的味道,一遍又一遍地在她脑海里闪过。
最终,南瓜成了选。
它不但甜,并且颜色好看。
“奶奶,奶奶。”郭浅郁还是拿不定主意,只好寻求奶奶的帮助,“你还记得今天那个辣得伸着舌头的女孩吗?”
“她说想吃不辣,有点甜的豆瓣。”王兴珍知道这个比较难,所以也不想去探索了,“这个根本做不出来。”
郭浅郁大胆地说道:“做得出来。”
“做得出来?”王兴珍有些怀疑,追问道,“用什么做?”
“很简单。”郭浅郁指了指房间角落里堆放的南瓜,“就用它。”
“能行吗?”李竹云小心翼翼地问道。
王兴珍觉得这不是什么难事,随口说道:“能不能,试试看就知道了。”
“对,我们试试看就知道。”郭浅郁附和道。
吃过午饭,李竹云在堆放的南瓜中,挑选了一个比较甜的南瓜,“就这个嘛,比较甜。”
“妈妈,您尝过吗?”
“不用尝,看颜色和硬度就知道。”
郭浅郁接过南瓜,学着李竹云的样子,拍拍打打,然后凑近耳朵,听声音。
王兴珍扫了一眼郭浅郁手中的南瓜,“就这个了。”
郭浅郁很是奇怪,奶奶既没有拍也又没有听,怎么就肯定手中的南瓜好。
用清水把南瓜洗干净,再用干毛巾把南瓜擦干,然后把南瓜皮刮干净,切下一小条,郭浅郁用舌头舔了舔,真的有甜味。
她不得不佩服奶奶和母亲的眼光。
“让我来切。”王兴珍把手洗干净擦干,把南瓜瓤去干净,再把南瓜切成四五公分长,二三公分宽,用筲箕装好。
一个南瓜切完后,把筲箕里的南瓜块,一块一块地放进豆瓣坛子里,加上食盐,搅拌均匀,盖上盖子,在坛子盖边沿加上清水。
王兴珍拍了拍自己的腰,大告功成地说道:“南瓜豆瓣做好了,三天过后,再来尝尝它的味道。”
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