咖啡小说

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  虽然脸有些热，但是张氏和李氏已经开始一边叫卖一边包饺子了。

  在家里是吃不上几顿饺子的，也就过年那几天吃的到，但是两人包饺子的手艺却是一等一的好。

  一个擀皮一个包，皮薄馅大的饺子就包出来了，每个都是元宝形状，看起来极其喜庆。

  只不过一份饺子包完，还没有客人过来，往四周看，谁家摊位前头都站着几个人，尤其是烧鸡卤味，那叫一个热闹。

  “这……虎子兄弟，你说咋回事儿呢，咋没人呐。”李氏有些急，再加上天热额头都冒汗了，她头全用布巾包上，看上去整洁利落，一旁张氏也是同样装扮，保准一个头丝都不会掉下去。

  这是裴公子说的，入口的东西得干净，这样人吃的才放心。

  可东西都准备好了，没客人咋整。

  虎子倒沉得住气，“嫂子先别担心，饺子你们也尝过，味道肯定没差，先包着，别到时候买的人多了供不上。”

  李氏哎了一声，两人皱着眉包饺子，心嘭嘭直跳。

  包完五份，才等来第一个客人。

  他们兄弟几个喝酒，喝完之后胃里火烧火燎的，就想吃点热乎东西，还不想吃面，在家里街上转悠一圈，就看见麻酱饺子了。

  还别说，现在就想吃顿热乎饺子，要回去找婆娘，看他喝这么多酒不得生一肚子气，索性就在这儿买了。

  “这饺子咋卖？”

  虎子笑呵呵地说了，说完怕客人嫌贵，又补了一句，“我们这馅儿都是真材实料，现包现煮，您看看，还配秘制的麻酱料，保准您吃了一次还想第二次。”

  “那来一份羊肉的。”这客人看了饺子馅儿，的确如虎子所言，全是肉，颜色看着还鲜，在外头吃一顿自然要吃好的。

  数了三十五个铜板，就坐在一旁的小凳子等饺子出锅。

  饺子下锅，还用一个漏勺，不怕跟别人的弄混了，就这可是独一份。

  虽然客人少，到他看这个小摊什么都讲究。

  不到半刻钟，饺子就全浮上来了，一个个肚子涨的老大，圆圆鼓鼓的，空气里全是饺子的香味。

  一碗饺子，两勺麻酱，虎子把饺子递了过去，“那边还有蒜泥，客官要不，给您舀上一勺。”

  “别了，就这么吃吧，”好好的饺子蘸什么酱，不过这卖的就是麻酱饺子，也不能砸人招牌，只不过，入口让他眼前一亮的就是浓稠的芝麻酱。

  包含万千，有甜，有咸，有辣，有蒜香，融合在芝麻酱里，每个味道都没被盖下去，反倒是香的扑鼻。

  饺子馅儿更绝，羊肉膻味重，但是有些人偏爱吃羊肉的膻味，这个羊肉饺子膻味不重，恰到好处。

  没一会儿，喝醉酒的客人就吃了六个饺子。

  剩下六个他舀了勺蒜泥，“哎，小哥，再来一份猪肉的，我带回去。”

  说完，头也不抬地继续吃。

  吃完饺子，他想要碗饺子汤，结果再抬头的时候，旁边排了好些人。

  虎子把他要的那份煮好了，“客人，我们这儿只有油纸，给您包上，回家之后就快放碗里，省着黏一块，要是下次想带走啊您还是拿个碗来。”

  虎子还多放了一勺麻酱，把饺子递过去，他用干巾擦擦汗，继续煮。

  他哪儿想到这么一会儿功夫，买饺子的人就这么多，都是那个客官吃得太香了，他都看饿了。

  张氏李氏手都快出残影了，一份十五个，包完就煮，这么看下来羊肉馅儿最好卖，还有猪肉香菇的，三鲜的和猪肉的卖的差不多。

  猪肉香菇的味道有些怪，但很好吃，奇又好吃，卖的自然多。

  一中午，一个多时辰，羊肉馅儿见了底，其他的还剩一些，麻酱也就剩个底，晚上得备料了。

  总共卖了九十三份，总共赚了一千九百二十五文钱。

  一匣子铜板，沉甸甸的，三个人每个都难掩喜色。

  一两八钱银子，一个中午就能赚这么多。那要是晚上也卖岂不是能赚更多。

  三人推着车回铺子，饺子馅儿和面团还剩呢，他们三还没吃饭呢。

  虎子道：“咱们就吃饺子吧，夫人说了，要是剩就吃了，吃不了的再煮熟带回去。”

  还剩几份的量，虎子正是能吃的年纪，他一个人就能吃三十个，李氏张氏没想到还能吃这么好的东西，自然也是劺足劲儿吃，一人吃个二十个。

  剩下三十几个没煮，虎子连着钱匣子准备一块带回去。

  三人歇了一会儿，打了井水刷锅刷碗，还把车子和台面擦干净，又去肉铺买了羊肉猪肉，这才赶车回家。

  回到家天已经黑了，李氏张氏赶紧回了赵家，虎子揉揉酸疼的肩膀，跟顾筠裴殊报喜去了。

  “公子！夫人！饺子可好卖了，还剩三十多个，我们吃了五十个，其他的都卖出去了。”虎子喜滋滋道：“您瞅瞅，这么多钱。”

  可不是，一匣子铜板，可比几两银子看着多得多呢。

  虎子把街上生的事全说了一遍，第一个客人怎么狼吞虎咽，怎么要了第二份，后面多少个人排队，他们忙的都倒不开了。

  当然少不了几份添油加醋。

  他打小就机灵，说的辛苦点主子才心疼他。

  裴殊拍拍虎子肩膀，“你小子行啊，我还担心你应付不过来呢。”