咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 谈好价格（第1页）

“大山，这蔬菜你准备卖什么价格？”

唐诗诗当即让服务员把菜搬进酒店，又通知行政总厨，她觉得这么好的蔬菜，必须得让行政总厨亲自出手，才能真正把菜的所有优点都挥出来。

“大家都是自己人，我就收个成本价，一百块钱一斤吧！”王大山盘算了一下，自己的桃源蔬菜走的是高档路线，啥叫高档？

贵就是高档！

一百块钱一斤，唐诗诗想了想，觉的有点贵。

倒不是这桃源蔬菜不值这个价，而是这么高的价格，江城的消费人群没那么多，要是在龙都那边，就完全没有这个顾虑了。

龙都那边，唐诗诗之前也去吃过一些高档餐厅，有的地方号称使用顶级和牛肉，厨师现切，两百克两千块，半斤牛肉就卖两千五。

还不说别的什么顶级松露，顶级鱼子酱之类的。

还有一些私房菜馆，3888四个人，还不能点菜，人家做什么你吃什么，生意照样火爆。

那些餐厅的食材能和桃源蔬菜比？

肯定比不了，但那边高档消费人群大啊！

“什么菜就卖一百块钱一斤，把我们豪庭大酒店当冤大头是不是？”行政总厨张三贵走了过来，一脸不高兴。

他可是行政总厨，除非贵客来了，他才亲自下厨，否则只需要把控一下厨房的菜品质量就行了。

今天试个菜都要他亲自动手，张三贵本来就有点不高兴。

听了菜的价格，那就更不高兴了。

“老张，你别这么说！”见王大山的脸色有点不好看，唐诗诗连忙打圆场说道“这位是王大山，君澜大酒店的桃源水果就是他供应的！”

“这些蔬菜也是他种出来的桃源蔬菜，品质非常高！”

“品质高贵一点也正常！”

张三贵狐疑的看着唐诗诗，菜价要这么贵，老板娘还向着这小子说话，不会是跟这小子有一腿吧？

“桃源水果都是营销出来的，我们是开酒店的，又不是卖水果的！”张三贵不以为然的说道。

他始终觉得君澜大酒店是利用所谓的桃源水果搞饥饿营销，哪怕有暂时的辉煌，也终究不是长久之计。

酒店的根本是厨房和服务，可不是什么水果。

“你吃过桃源水果吗？”王大山问道。

“没有，没必要，我是厨师，做好菜就行了，水果不是菜！”张三贵不屑的说道。

“没吃过你就没有言权，但现在你有机会了，这些菜你随便做一个，看看是不是值这个价！”

王大山淡淡的说道。

“哼，那你等着！”张三贵寻思着，今天必须得戳破王大山的谎言。

“唐总，我随便做个清炒白菜！”

小工连忙把围裙给张三贵套上，清洗干净的大白菜也送了过来。

“卖相还不错！”

张三贵轻蔑的点评了一下，热锅烧油，加料爆炒。

清炒白菜最重要的特点就是大火快炒，保留白菜的清脆口感，不到三分钟，一盘清炒白菜就新鲜出炉了。

“好吃，太好吃了！”

唐诗诗迫不及待夹起一块，尝了一口，眼睛顿时一亮，她只感觉唇齿留香，味道好极了。

“有那么好吃？”