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“好香啊!”不管是收拾着萝卜等着开饭的俞家人,还是周围来看热闹路过的其他人。
“这羊肉也太香了吧!”
“那可不!这可是我们康康师兄用金焰真经用内力锻化成火焰做出来的烤全羊!和一般的烤全羊那能一样吗?!”
“金焰真经?原来康康师兄练的就是金焰真经的吗?!太炫酷了!我入门以后也要练这个!”
“我倒是觉得安安师姐的风系功法也很炫酷,我选风!”
“轮炫酷还是我五行功法来得厉害!”
俞悦桐:“……”这是在吵什么啊?地铁老人手机。jpg
俞悦桐不是很懂他们自说自话自己设定的这些东西,她全部的感官都被眼前香喷喷的小羊羔占据了。
有了康康加持的烤全羊和传统下面生火上面烤肉的方式有着很大的不同。
小羊被完全地包裹在熊熊燃烧的火焰中,不需要担心受热不均,因为是从里到外地炙烤,不留一点的缝隙。
俞悦桐找出西瓜刀,一片片地将烤得金黄酥脆的羊肉片下来,最外层的肉片最香,富含胶质的羊皮在油和火中被烤出了香香脆脆的大泡泡小泡泡。
俞悦桐先尝了一口,没有经过任何腌制的羊肉自然也是没有味道的,有且仅有一点羊肉本身的味道,清淡得不像肉。但羊肉浓郁的肉香却格外惊人。
“咔吱!”酥脆的脆皮随着牙齿的动作发出响亮又令人舒爽的声音。
经过高温炙烤后,大部分的油脂都和火焰一起变成了香味或是落到了最下面的接盘。但小羊羔比较肥,大部分的油脂逼出去后,皮肉里依旧残留着不少的油脂。
但俞悦桐说不清这是油脂还是肉汁,酥脆的声音躁动个不停,香嫩的羊肉像是在跳舞,明明没有任何调味料,但舌尖就是被这纯粹的味道刺激得兴奋不已。
“嗷呜呜~”
一向挑食的安安都无法假装矜持,看着俞悦桐吃,急得两只前爪哒哒哒地跺jiojio。
“安安乖,再等等,马上好了。”
安安很想吃,但为了等忙碌的康康一起吃饭,她愣是忍耐着嘴角挂下的口水,目光灼灼地看着俞悦桐行云流水地片羊肉。
最外层连肉带皮的羊肉片好后,俞悦桐让康康加大火力,火焰“腾”地一下将小羊烤得更加厉害,没过多久新的一层也被染上了漂亮的金黄色。
火焰在刀尖跳动着,俞悦桐的手又稳又快,盘子上很快就多了像小山一样的肉片。
俞悦桐不愿意给两只小狗吃骨头,但安安和康康显然是对羊骨头垂涎得很。
俞悦桐将剃得没有一丝肉、连软骨也被削赶紧的骨头给他们收起来放到袋子里:“表现好了给你们当玩具好不好?”
小羊羔的骨头并不大,但骨头被烤得透透的,安安和康康的咬合力惊人,能轻而易举地将骨头咬得稀碎。
但就是这个“稀碎”让俞悦桐头疼。
咬合力惊人能将骨头咬碎,但咬碎的骨头和利器有得一拼。
尖锐的骨头小小块,无法被消化的骨头进入肠道,吃刀片没什么区别,会不会划烂肠子就全看运气。
俞悦桐不敢赌运气,但两只小狗爱咬,干脆她就收起来,回去后再拿骨头形状的肉饼干来个偷梁换柱!
两只小羊羔小小的,烤起来熟得相当快,等俞悦桐给他们全部片好,数到三,两只小狗就迫不及待地开始大口吃了起来。
“嗷、嗯……”
一层层地将肉片下需要时间,等最后的软骨也分好时,最外层的肉片已经不烫。
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