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“哦哦。”
挖回来的这么多竹笋,全部放进冷藏室不现实,大部分是要做成可以长时间储存的腌笋和笋干的。
腌笋准备做两种口味,一种就是酸笋,另一种是加了醋和糖腌制的糖醋口味。
笋干就更方便了,煮软后压水晒干就可以了。
腌笋脆爽,笋干干香,鲜笋鲜美,各有各的优势。
三分之一的笋用来做腌笋,三分之二做笋干,俞悦桐还做了一点泡椒笋尖,家里能吃辣的就她一个,也没做太多。
最后还留了一麻袋放冷藏室,俞家的冷藏室保鲜效果好,整个屋子都是足足的冷气,做好密封生菜放一个月都还是脆生生的。
这次竹笋收获多,整个小区都飘着竹笋的香气,俞家七口人处理了一晚上才处理好。
笋壳也来不及处理,随便吃了两口就去睡了。
俞悦桐早就劝过,这么多的笋就在这里放着跑不了,但她说话的时候坐在板凳上没动,手上的动作更是一刻也不停歇,说服力低得可怜。
这是俞悦桐的坏习惯了,上辈子饿过缺过,一旦找到食物,会在第一时间将它处理完。
已经成了刻进骨子里比习惯还习惯的存在,一时半会地改不过来。
俞妈妈她们虽然没这么严重,但也经历过饥荒的人总是更在乎粮食一点。
竹笋虽然不是粮食,但它能填饱肚子啊!
一家人又是剥又是洗又是煮,没一个闲得下来。
俞悦桐体力好一些,好歹是记得给两只狗放上食物才去睡。
“这是小鸡,安安知不知道小鸡是什么呀?”
“汪!”
“康康不能舔!这不是吃的!哎呀隔着玻璃呢!不要舔了!”
俞悦桐一觉睡醒就发现俞妈妈搂着狗在看小鸡啄饭。
“竹笋也吃呀?不错,挺好养活的!”冬笋脆嫩,但不是所有的竹笋都一个长势,有些老得刀都切不动,有些又嫩得只有拇指大。
嫩的好吃,但老的就没办法了。
俞爸爸舍不得浪费,就把竹笋扔破壁机里弄碎,再煮熟,这样小鸡的食物就出来了!
两只小狗昨天一回来就发现家里多了陌生的味道,但俞悦桐出门一个多月,两只小狗别提多黏她了。
趴在她身边睡了一晚,又守了她大半天,睡饱实在睡不着的两只就小狗就跑到鸡笼前看新玩具了。
俞悦桐以前给他们买过会动会叫的小鸡玩具,以为这些也是他们的玩具,别提多开心了。
俞妈妈睡醒出来就看到两只小狗吐着舌头傻乎乎地盯着鸡看,玩心大发陪着他们看小鸡吃饭。
“悦悦,你有没有觉得这鸡大了一点啊?”
俞悦桐走进一看:“是有大一点,不过也正常,本来就不是小鸡仔了,吃饱了肚子怎么也会大起来的。”
俞悦桐打开笼子门,拿了一只小鸡出来,严肃地对两只小狗说:“咱们家的这个东西不是玩具,不能玩知道吗?它们很爱安安和康康,会给小狗狗下蛋吃,你们要是把它玩死了,就没有鸡蛋吃了!”
“鸡蛋懂吗?香喷喷的煎蛋。”
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