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听见这回答,晚来的人都神色一萎,随后又期颐的问,“那你们明天还卖这个麻辣烫吗?”
“卖。”
张之夏点头,麻辣烫简单省事,她可是打算一直卖到元宵节前呢,再说了这冬天正是吃麻辣烫的好季节。
春夏天麻辣烫虽然也好卖,但后面煮麻辣烫的人会一直站在火边熏的人汗流浃背,所以她是不打算春夏天卖。
得知明天还卖麻辣烫后,没吃到的人也都松了口气,满意的散开。
人群散去,关上店门。
张爱国拍了拍张建业的肩,“好小子,还知道帮个忙。”
张建业:“二哥,这几天机械厂里太忙了,等下班的时候也过了饭点,今天可算是过来给你和之夏姐捧场了!”
突然间一阵肚子咕噜咕噜的声音响起,张建业挠头不好意思的笑了笑。
张之夏笑着去厨房东拼西的找出了点食材,用汤底做了一桌大杂烩。
张宏丰眯着眼,满足的感叹道:“这麻辣烫让我天天吃我都乐意。”
张建业狂点头,“就是机械厂离这有些远了,要不然我天天来吃!”
吃完饭后,张建业也没多停留赶着上班时间点也就走了。
几人歇了一会儿后开始算账,张之夏看着铁盒里满是皱巴巴的肉票,流下了感动的泪水,她终于有肉票了!
终于可以不用每天扣扣索索的算,就那么点肉应该怎么吃了……
何永梅则是在一旁数钱,越数越心惊,好家伙,最后竟然有二百八十多,比昨天的毛利高出了十来块钱,但他们今天早上没开门!
而且今天的成本更低许多食材几乎都是他们手工做的,比如豆腐衍生的一系列产品,白菜萝卜也是自己家的。
就汤底和小料花了钱,所以今天几乎都是利润,满打满算成本也就在而四十块左右,所以他们中午赚了二百四!
大家听到这个数字精神抖擞的收拾残局,准备迎接第二天的战场。
因为有了第一天的经验,第二天他们也没了送串串香的活动,生意虽然一如昨天的火爆,过来吃的人也都知道怎么吃了,纷纷自觉排队其乐融融的。
就在人正多,生意正好时,有个人面色苍白的人扶着墙走了进来。
“大家伙快别吃了,他们张记小吃店的饭有问题!我昨天就是在他们这吃了所谓的麻辣烫,肚子给吃坏了。”
张之夏听见这话正准备出去看看,就见以赵元良为首的几个人站了起来。
“哥们,这张记开业几天我们在这吃几天,我们一点事都没有,你好好想想是不是在别的地方吃错东西了?”
许多连着好几天在这吃饭的人也出声,问他是不是还吃了别的东西。
刘大山还是头一次见这种场面有些懵,这都怎么回事?
为啥都这个反应,不应该听到他的话都站起来拍桌子吗,都这么不配合,那他接下来的这出戏该怎么演?
对峙不过三秒,刘大山很快放弃了想要闹事的想法,借口记错了赶忙走了。
张之夏看着维护的客人心里十分感动,“感谢大家对张记小吃店的信任,张记一定会不辜负大家众望,努力做好,今天免费送大家份面。”
来这吃饭的人自是不差钱都没同意,只是强烈要求明天还卖麻辣烫!
牛大力正靠坐在国营饭店门口,哼着小曲乐滋滋的等着客人过来吃饭时,就见刘大山蔫了吧唧的走过来。
就知道事情没成,听到他说的话后,更是气的不成样子。
“没用的东西,直接躺那不就行了,走什么!就赖着是他们店的食材问题不就行了,你这一走不明摆的证实你是闹事的,别用这副眼神看我,下午赶紧收拾收拾东西回老家吧!”
下午,张之夏收摊后,去巷子找了昨天对着他笑的小混混。
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