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这一次,卫念蓉更多煮了两种市场上最贵的品种米,然后再用了更小的碗,一个碗里盛了几口饭,在餐桌上排了一长条。
菜,其实没几个,但重要的并不是吃菜,而是“吃饭”!
“程总,你尝尝。”
卫念蓉盛饭的碗也没有贴上标签,碗里盛的是什么米谁也不知道。
程苏夏看了看她面前的碗,一共有七只,分别盛了不同品种的米饭。
说实话,她对“米”的认知并不多,她擅长的是商业操作,对于米,她的认知就是每天都要吃的主食。
因为家境优越,她从小几乎都没担心过“吃”的方面,所以她对这方面没有研究,但没有研究并不表示她不懂,越优越的家境只会养成越刁钻的口味和胃口。
程苏夏就是如此,她不钻研美食,但刁钻的口味和胃口让她也拥有对食物非常强的敏感性。
米的品种她认不出来,但挟到嘴里咀嚼品尝的米饭口感她一尝就感觉得出来!
七个碗里的米饭品种都是市场中最顶尖优质的,但程苏夏依然能从极细微的口感中品感出来。
七个碗里的米饭品尝过后,程苏夏指着第三和第六、第七只碗说:“这三只碗里的米口感最好,尤其是……第三和第七只碗里的米。”
这时候,卫念蓉把七个铭牌拿出来分别放在七只碗后面。
第一只碗里的米品种是“长粒香。”
第二只碗是东北珍珠七号。
第三只碗是“水晶贡米13号”。
……
程苏夏怔了怔问:“这一个就是你们准备主打力推的新品种?”
卫念蓉点了点头:“是的。”
程苏夏顿时沉吟起来,说实话,一开始来吴川这边是有散心的意思。
另外也是想来看看陈力这个铁憨憨过得怎么样,最末的心思才有那么一丁点考虑陈力说的做高端米品牌的想法。
但是刚刚的这一瞬间,程苏夏脑子里立刻就蹦出来一个商业念头!
高端米品牌的计划大有可为!
这七只碗里有六个米品种的品牌都是现下市场中的高端品牌,最贵的就数第六只碗和第七只碗的品牌,几乎是数百元一斤的高价!
而米的品质口感,说实话,程苏夏感觉出来的是第三只碗和第七只碗里的米口感最好。
而第三只碗里的米就是卫念蓉种出来的水晶13号。
程苏夏还听陈力对她说过,小河镇的米品质因为地理和水质的原因在别的地区无法复制。
所以小河镇的米在全国都是独一无二的,就好像阳澄湖的大闸蟹。
虽然小河米的品质好,但销售上并不占优,而且小河镇独家经营小河米的瑞祥合作社没有品牌意识,可以跟一线品种大米争锋的小河米却只卖出基础低端米的价格!
“陈……大书记!”
程苏夏瞟着陈力若有所思的问:
“这种米……小河镇一年最低产量能拿出多少?”
陈力还没回答,卫念蓉就抢着回答了,要说对小河大米的了解,全镇都不会有比她更懂的人!
“全镇总产量应该是二十五万吨左右,经过筛选后最顶尖品质标准的优质米大约是五万吨,如果进一步提高产量的话,最高能达到十万吨,这是极限。”
“十万吨?”
程苏夏沉吟起来。
不是她嫌少,对于商业运作中来说,她其实是最懂那一套的,最高端的东西永远都是供不应求的,永远都是处于限量供应中,如果达到普及了那就不是最高端的了!
考虑了一阵,程苏夏才对陈力说:
“陈大书记,我有个初步的想法,先说说吧,再看看你们的意见。
我建议,先做一些五百克一斤装、一公斤装、二点五公斤装三个规格的试装产品,外包装一定要非常高端大气上档次;
然后先把这三个规格的包装投入市场试不,至于价格……”
程苏夏想了想才又说:
“五百克一斤装的定价328,一公斤装的定价588,二点五公斤装的定价1388,至于品牌名……就叫‘水晶贡’吧,这名字本身就很不错了。”
卫念蓉吓得抖了一下:
“一斤……几百了,谁……谁会花这么多钱买我们的米?”
程苏夏笑了笑,
“你呀,看来搞科研才是你的强项。
卖米嘛,还得看我这个铜臭商人了。
水晶13号的品质完全可以比拟最顶尖品牌的大米,就比如第七只碗里那米,第六只碗的米,都是单价几百了!
现在不是以前那个年代,百姓富裕了,荷包里有钱了,自然最先考虑的就是好吃好玩再加养生,试一试不就知道了?”
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