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第42章 床边有人(第2页)

“我以为小姐只是和平时一样小憩一会,没想到一躺下就睡到了现在,我撑不住就靠在这床沿睡着了。。。小姐我真的不是故意的您罚我吧。。。”

唐晓见她一脸诚心又愧疚的样子,倒也不忍心责怪她。只是觉得这事情生得实在是既荒唐又好笑。

想了想才慢慢开口:“算了算了,这次就不怪你了。但是以后可不许这样了啊!你家小姐的心脏可经不起第二次惊吓!!”

见唐晓目光和善,还开起了玩笑。

山竹瞬间涨红了脸,连忙再三保证:“小姐,您放心,我知道错了,一定没有下次了!!!那您继续睡,奴婢先退下了。”

被她这么一弄,唐晓早已睡意全无。

连忙叫住她:“回来,你不是想知道不臭的螺蛳粉是怎么做的吗?我现在就可以告诉你。”

山竹愣了一瞬,有些不敢相信:“真的吗?”

“其实这里面的原理非常简单!

螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋,而酸笋的臭味,则是新鲜竹笋腌制之后酵所导致,这个我和你讲过,你还记得吧?”

山竹点头。

“好,那么重点来了,听好了啊,要想让它不臭,只要把腌制好的酸笋换成新鲜的竹笋不就好了吗?”

山竹:“。。。。。。”

“就这么简单?”她一脸惊讶地看着唐晓。

“就是这么简单!不然你以为有多复杂?”

“但是新鲜的竹笋怎么看起来和腌制之后的一模一样?而且吃起来味道也酸酸的?”

唐晓一脸淡定,继续解释:“只要把新鲜的竹笋加上醋和辣椒翻炒就好了呀?再放上一点老抽增加颜色。

从视觉上来看和腌制的酸笋无异,吃起来味道也依旧开胃爽口,闻起来还比酸笋香。

普通人乍一看只会以为是同样的配料,实际上并不是!”

“原来是这样!小姐,我了解了!”

“很多事情只是看起来神奇,其实本质上并不复杂,做菜也是这样。你要是感兴趣,以后我可以慢慢教你!”

山竹见她整个人笑得闪闪光,鼻子突然有些酸:“小姐,是我太笨了,就为了这么一点小事还吓到你了,对不起。。。”

唐晓见她眼眶红,连忙拉她坐下。“哎呀,有求知欲是好事!我又没怪你!

只是以后晚上别在床边吓我了,你不知道,我刚刚恍惚间都见到黑白无常了!有什么事白天再说。”

听到黑白无常,山竹瞬间破涕为笑。随后用力地点了点头。

“好了,眼看天快亮了,你去打盆水给我洗洗脸,咱们收拾收拾就去寻味轩,今天还有很多事情要做呢。”

山竹站起来,擦了擦眼泪:“我这就去。”

简单梳洗过后,很快两人就到了寻味轩。

效仿昨天的方法,用硝石做了满满一盆冰。

一部分用刀切成小块,方便到时候直接放进饮子里。另一部分则保留完整,需要的时候用刨丝器一滑就能变成冰沙。

弄完之后两人还在盆子四周用棉被牢牢围住,以此减缓冰块的融化度!

“一切准备就绪,开门!开始做生意!”

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