手机浏览器扫描二维码访问
为了安抚老母亲,穆七七带着亲人研究魔芋豆腐。
这天穆七七带着兄嫂进山,寻找魔芋树。
其实之前进山时,穆七七就有发现疑似魔芋树的植株,不过现代的她没有见过真的魔芋树,只是在某短视频上粗略看了一眼,所以不太确定。
穆七七带着兄嫂直奔那几颗魔芋树,几人便开始挖,还真挖到了一个大疙瘩。几人之后把附近的魔芋树都挖了,一共挖了十几个大疙瘩,这才心满意足的回家去,
回到家,几人把魔芋球洗干净,穆七七用准备好的刮刀刮外皮,把粗加工好的魔芋球切成片,再切成丁,然后丢进新的搅拌机里搅拌成泥。
之后几个嫂子不让穆七七干重活,只让她在一旁指挥。穆七七便指挥着小白氏把芋泥蒸煮熟,又忍不住上前和江氏配合着将蒸煮熟的芋泥,放入石磨中反复磨二次,边磨边加水,第二次磨时边磨边加入适量的碱水。
穆七七将磨好的浆液,经过充分搅拌均匀后,倒入大锅用火直接燃烧,边煮边搅拌,没干多久就被三个嫂子换下。
待浆液全部加热到熟透,穆七七让看火的杨氏熄火。冷却一段时间后,穆七七用筷子插上看看是否能立得稳,就用刀在锅内将魔芋豆腐块切割成方块,再加入清水煮透。最后和嫂子们联手把它取出,放入同草木灰水中贮存。
因为不知道碱水的量,姑嫂几人试了三锅才成功做出成品,之后又试了不同量碱水,看看哪个量的口感好一些。
晚饭,一家人吃上新鲜出炉的魔芋豆腐。
穆二柱笑道:“七七这是跟豆腐过不去了?怎么又是豆腐。”
穆七七不以为然,解释道:“我们那作坊本就是叫豆腐作坊,可不就是跟豆腐过不去了。”又问道:“你们先试试,看看哪个碱水量的魔芋豆腐更好吃,以后咱家的豆腐作坊就可以增加新品了。”
之后一家对几婉同一个口味,不同程度硬度的魔芋豆腐,进行品鉴,评选出最佳的。
穆大牛说道:“要我说,都差不多。都是似肉不是肉的吃食,就是软硬不同,我更喜欢有嚼劲的,所以硬一点的好。”
林氏说道:“我觉得软和一点的更好,老少皆宜。”
穆三柱说道:“我们看中间程度的才是老少皆宜,这跟豆腐差不多,再硬也硬不到哪里去。”
穆大柱说道:“我觉得都挺好的,要不咱各个程度的都做点?”
穆七七说道:“不行,咱这是作坊,得统一口味,每样都做容易混淆,影响口碑。我觉得不硬不软,适中的更好,不过咱再评选个最佳的。”
穆二柱也点头说道:“我也觉得要统一的口感才行,不过我们现在选的是我们个人觉得,不代表大众。”
然后指着自己前面的一碗,说道:“我觉得这碗口感最好,我们可以先做这个卖,到手问问客人,如果大多数人说偏硬,咱就做软和一点,反之,我们就做的硬一点。”
穆七七觉得这个提议不错,举双手赞成,其他人也觉得这个是最好的办法。
之后一家子就好好享受晚餐,林氏突然叹气道:“也不知道女婿他们到了没有,那神医能不能治好他?都快两个月了,也不知道送个信回来。”
穆七七一愣,说实话,她差点忘了这个前夫了。讪讪地回道:“应该到了吧,顾叔说要走一个多月,他们六月底出发,想来半个月前就神医谷了。神医谷听着就很神秘,估计不好找,也不好送信吧?再等等,等他好了就回来了。”
内心却不这么想的,估计现在萧宸已经被治的差不多了,按照文里说的,他在强身健体,半年后要入伍当兵了。
喜欢穿书后,我和死对头成为夫妻()穿书后,我和死对头成为夫妻。
生而彷徨,常有迷茫。从哪里来,到哪里去,我又是谁?顾行因为从小的奇特经历对人生常常感到困惑,直到一篇名为生命的进化的信息涌入他的脑海,于是,他开始了不一样的追寻之旅。震惊!16岁文学少年惨遭书籍简介难住!只得无奈玩深沉!新人新书,请多关爱,有票投票,无票收藏本书书友群336324245威信公众号jxak47...
你,知道为什么活着么?你,想过要怎么活着吗?但末日来了,你,该怎么活下去?浑浑噩噩的日子,被末日打破,我却找到了从未有过的激情!杀,为了生存!战,为了野心!狂,为了成王称霸!咔!哪来的王霸(王八),导演,有人乱入啦!!!末世之黄金血脉...
傅盈一生为国,荣誉无数,在各个领域留下传说和数不清的大佬徒弟。百岁高龄,被强制退休。她托人找到失散多年的血缘至亲,想着在亲人身边颐养天年。回到偏僻山村,才现事情没有想象的那么美好。侄子去世,极品侄媳妇养了一堆废物子孙。老的倚老卖老,愚昧无知大的窝囊成性,遇事就躲小的追星拜金,三观崩坏养老是不可能养老了,小老太太sss级档案,唬谁呢?...
白毅穿越到了西游世界之中,别人都是穿越成洪荒猛兽,而他却变成了一头骷髅。好吧没关系,有希望就有光。什么?白骨精和我同一时间出生?白毅只能够一边养成一边铸就他在西游世界的骷髅传说。本书铁杆291667417(需要全订截图哦)西游骷髅传...
作品简介许羡站在镜子前,面前浮现出一行奇怪的文字别看了,就算你长了张读者老爷的帅气脸,也改变不了你是个扑街的事实。一觉醒来,许羡穿越到一个灵气复苏的平行世界...
简介关于一天一成名曲杀穿娱乐圈什么?你是郭天王,李天后,流量鲜肉的粉丝?不好意思,你说的这些人都是我的粉丝。我不是你们的偶像,但是我是你们所有偶像的偶像!开局被甩,林枫在天后演唱会上一十年打穿平行世界娱乐圈,来自蓝星的全能高手林枫来到平行世界,拳打乐坛,脚踩影视圈,摁着异世界的文娱,让你知道什么是文化入侵!从此成为诸多明星的偶像!...