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一盆盆油光红亮散着霸道香味的香辣蟹吃得一众战士们满嘴流油,居然也不耽误他们吹彩虹屁。
吹得也不是别人,正是唐真他们和原先丑陋狰狞被他们万分嫌弃,现在却真香的虫族。
听着战士们你一言他一语的夸奖,面上满是满足幸福笑容的唐真他们看向了尝香辣蟹的简言,神情再次变得忐忑起来。
等她将最后一只碗里的香辣蟹吃完,洛阳迫不及待道,“如何”
“你们尝过了吗”简言慢条斯理的擦着手不答反问。
唐真心咯噔一下沉了下去,他惴惴不安道,“尝过了。”
“放轻松,我不骂你们。”
说着,简言笑眯眯问,“几位叔叔是想听真话还是假话”
这不废话吗
必须是真话。
唐真他们就这样说。
简言哦了声,笑道,“既然大家都想听真话,那我就直说了。
做的都不错”
唐真他们闻声面上露出愉悦的笑容,好歹他们也做了这么多年的厨师,事实证明他们这些年真没白干。
看,第一次做香辣蟹就成功了。
这真是一件值得高兴的事。
微顿的简言看着笑眯眯的几人和金碧眼高兴得狠狠挥了下手的乔希,瞬间收敛脸上的笑容,冷声道,“很骄傲是吧
我话还没说完呢,你们高兴的太早了。
香辣蟹做的不错,至少麻和辣突出了,却也仅限于不错。”
大概就是苍蝇馆里学了点厨艺还没到达出师水准厨师的水平,对食物要求不高的人来说还不错,对老饕来说却是处处缺点。
“这是谁做的”指着第一个空碗,简言问道。
“我。”洛阳上前一步,面上的笑容被忐忑取代。
“尝过吗”
“嗯。”
“我的呢”
“也尝了。”
“那洛叔你觉得你做的和我做的区别在哪”
洛阳沉默两秒,犹豫道,“大概是我的有些咸”
身为一个厨子,哪怕无法和那些成名已久的大厨师相比,简言在自己的专业领域也有着绝对的自信。
所以她一点面子都没给洛阳留,而是言词犀利道,“不是有些咸,是咸得可以打死盐贩子了。
洛叔,我记得我做的时候有明确告诉过你们,香辣蟹的精髓是麻辣鲜香。
调料可以放,但要适量,须知过犹不及。
另外,你的香辣蟹不但咸,火候也没掌握好,肉根本就没入味,所有的味道都流于表面。
若是评分的话,你这道蟹连及格分都没有。”
洛阳若有所思的看着简言,“火候和调料有点难把握,”
不,准确的说法应该是很难把握,什么时候大火,什么时候中火或是小火他心里一点数都没有。
调料也同样如此。
明明是按照简言的分量加的,脑和手却像是有自我意识般总觉淡了,要再加点盐味道才完美。
于是,加着加着,就咸了。
他也成了那个打死盐贩子的厨子。
“这个有没有精确分量和时间啊”
简言愣了,而后哭笑不得说,“洛叔你想什么呢,这个怎么可能做到精确分量和时间啊。,,,请牢记收藏,&1t;
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