咖啡小说

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  孙宝宝吃得头都来不及点头，愣是把一大碗三美豆腐吃下去半碗！

  “嗝～”她放下碗，打了一个嗝。

  平常看二雄涛子吃她做的菜露出这种一脸满足的表情还挺纳闷的，可自个儿现在可不就是和他们一样的表情。

  太爷爷站在一边，看她这表情嘴角就没平过。

  ……

  窗外清风徐徐，气温更是怡人。

  今日竹屋中有些热闹，大爷爷和二爷爷在菜园中采菜，三爷爷四爷爷院子抓鸡抓鸭，国栋则来回抱之前烧制好的砖头盖火塔。

  难得的，所有人都出了房间，只因为孙宝宝说了声中秋家宴。

  炊烟袅袅升起，厨房中的饭香味儿也随之传入人们的鼻子中。

  孙存宜一边拔萝卜，一边用鼻子嗅了两下，“这是宝宝在做还是老五在做，闻着味道好了不少。”

  到了他们这种境界，辨别一个厨师的手艺，不需要眼睛，只需大老远的嗅两下便晓得了。

  旁边的儿子摇摇头，孙存宜没继续问，甩甩裤腿上的泥土，拿起地上的两根萝卜朝厨房走去。

  “宝宝，这萝卜也熟了，是做个鱼羊炖时蔬呢，还是做个干贝萝卜？”孙存宜在厨房窗户外的水池中把萝卜洗了洗，然后拿到厨房中来。

  孙宝宝刚刚把手头这道鸡蓉金丝笋给做完，这道菜原是要用冬笋的，冬笋比这时候的笋更嫩也更脆。

  但这会儿没有冬笋，只能勉强用此刻的笋代替了。

  不过出锅前孙宝宝夹了一口吃，味道还是可以的。笋鲜肉香，一个脆嫩一个松软，刚好混合在一起，不仅口感好，估计还特别下饭！

  这会儿听老祖宗说还有两个萝卜，她看了看做好的菜，想想道：“老祖宗，要不做个萝卜蛰丝吧。”

  “萝卜蛰丝？也行。”说着，就把萝卜递给孙宝宝，然后站在一旁，明显是要看她怎么上手做这道菜。

  孙宝宝不慌不忙，先是把泡了一天的海蜇皮取出来，放入清水中反复清洗去除那股咸腥味儿。

  海蜇皮是她昨晚刚进空间那会儿泡下去的，原是想凉拌吃，这会儿倒是刚好配着萝卜做一个萝卜蛰丝。不过这也是一个凉拌菜。

  海蜇皮洗干净后，将水分挤干，随后切成细丝。

  孙存宜看到刀功，不禁点了点头，这是下了苦功夫去练的了。

  海蜇皮切完切萝卜。

  先把白萝卜去削皮，接着切成比海蜇丝稍微大一些的细丝，青红辣椒同样去籽去瓤，切成和海蜇丝一样大的细丝。

  紧接着，锅中放入清水烧开，把海蜇丝放入锅中烫一下，只需几秒钟便好，几秒后迅用过滤网捞起放入冷水中。

  在海蜇丝泡水之时，可以往萝卜丝中放着盐，用筷子搅拌均匀，等萝卜出水后捏干水分，放入大碗中。