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三叔把买的米面归整好,就累的满身是汗,气喘吁吁!
奶奶看见三叔这样,心疼不已地说:“三郎,擦干净身子,累了去歇歇吧。待会做好饭喊你起来就行,去吧,睡一觉就没事儿了。”
三叔疲惫的说:“好的,娘亲。那儿子去歇会儿。”
奶奶点了点头走了……
这边灵儿跟着香草,在房间把布料规整好,等做衣服时方便拿。
出屋来找到奶奶说:“奶奶,你过来-下,灵儿找你有事。”“好,乖孙”
然后俩人一起进了奶奶的房间,灵儿掏出银票和银锭,及散碎银子说:“奶奶这些都给你!”
奶奶拿着银子,抖着手说:“灵儿,你们买了那么多吃食和布匹,还剩下这么多银子吗?“
“是的,奶奶。你放好!到时灵儿会挣更多银子,给咱们家盖青砖大瓦房。给几个哥哥娶媳妇,给姐姐挣嫁妆。还顿顿吃肉,穿好看的衣服。”
奶奶笑着说:“嗯,我的孙女真能干,奶奶跟着享福了。”
“好的呀,奶奶。灵儿要让大家一起享福!我们做饭去吧,把猪油榨了,油渣配萝卜包包子。
坏了,灵儿买了包子,奶奶吃包子去,差一点就忘记了。”
“好,奶奶放好这些就去吃。”奶奶笑着应答说完。
灵儿没等奶奶,出了奶奶屋子后看见大姐在弄背篓里的肉,一样样地拿出来放下摆弄着。
“大姐姐,灵儿买了包子。过来吃个垫垫肚子,一会我们一起来弄。”
“好的,妹妹。咱们待会儿一起弄!走吧,吃包子去。”说完拉着妹妹的手一起往院子里走!
奶奶来到院子里喊着:“秀儿,兰儿,你们哥几个快点过来,吃了包子,一会帮你们大姐摘菜洗菜。”
“来了,来了,我们来了”几声后,就一下子都跑过来了。
小孩子的精力永远旺盛,刚刚忙着搬东西,一会又跑去喂兔子和鸡去。现在,又要忙着给牛弄草吃。
却照样忙得不亦乐乎,一点儿也没有感觉累似的,灵儿见他们这样,也很开心。
奶奶让他们洗手吃包子,香草和秀儿小姐妹俩,志远和志轩,都拿着包子递给离自己最近的人吃。
秀儿转头问;“灵儿,这个包子给你吃,你怎么不来拿包子吃?”
“秀儿,你们吃吧,包子买好后,路上我们都吃过了。”
志轩听见后也点了头。然后秀儿说:“那好吧,我们吃了。嘻嘻…”
奶奶她们吃包子,灵儿觉得没事儿做。先把猪下水拿去一边,在灶坑挖了灰倒盆里。然后就处理猪肠了!
反复揉搓了两三次,又用清水洗净。又拿盐又揉搓一顿,再清洗干净放筐里。
其实,灵儿也不太懂得洗猪肠。只是以前看见妈妈用面粉洗过,这里的面粉哪里舍得用。
以前听人说过,灶灰里含碱性。洗猪肠应该很好吧,没想到效果不错,再用盐洗一遍,真的很干净!
香草吃了包子过来,跟灵儿说:“妹妹,咱们先榨了油,再煮饭炒菜吧,还要煮骨头汤。“
“好的,大姐,你榨油。我来弄萝卜煮骨头汤。“灵儿回应着香草说。
奶奶听见我们说的话后问:“你们先榨油啊,那我去找个陶罐来。”灵儿见奶去拿东西,就跟着奶奶去帮忙了。
灵儿拿来陶罐打了水,洗干净后,翻转着氻水。
都弄好了,奶奶就帮香草烧火,草儿榨油,其余几个人去摘菜洗菜。
灵儿跟奶奶说:“奶奶,榨好油用那个锅卤猪下水今晚吃,灵儿刚刚已经洗好了。卤好吃不完也好放些,这个锅灵儿来熬骨头汤好吗?”
“乖孙,可以的。伱慢慢弄,小心点啊。咱们不急着吃饭。”
“好的,奶奶。那个哥哥帮我呗。”灵儿笑着问道。
志轩跑过来说:“妹妹,你要做什么,我来帮你。”“好啊,谢谢二哥!”灵儿说完就往锅里面添水。
看见灵儿往锅里舀水,志轩就赶紧的帮忙烧火,灵儿把猪骨放锅里,水开去浮沫。过了一小会,捞起清洗干净。
又重新加水烧开放入骨头姜片,又放了少许药店买的调料盖好。煮了一会儿,灵儿掀开盖子放下萝卜,直到煮到汤变白了,浓浓地香味就飘出来。
灵儿这时说:“二哥,可以停火了。锅底都是硬柴火,抽掉大点的,小火慢慢地煮会儿就好。”
“嗯嗯,好的妹妹。”志轩马上就抽柴火用火熄火了。
香草榨好油,又往锅里加水,放了姜和几种调味料,之后把猪下水放进去囱着……
等我们做好这些,天都快黑了。
灵儿跟奶奶撒娇卖萌地说:“奶奶,咱们焖米饭吧,不贴饼子了。好久都没吃过米饭了。灵儿想吃呢!“
奶奶轻笑着说:“咱们贴点玉米面饼子在米饭旁边吧,万一不够吃了咋办。咱们现在是好些了,但也要管饱你们不是!……”
听着奶奶说完,香草说:“奶奶,那咱们就贴点饼子吧,我来拌面”。
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