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她卤汁做的好,一份卤汁可以用上好几次,只要把菜放在里面直接卤就行了。
有点时候赵科文和柳娘两个人看到别人买的多,还会送一瓢卤汁出去,这卤汁味足,用来拌饭也是十分好吃的。
杏花楼内,店小二把刚买回来的卤菜和肉肠摆在孙掌柜的面前说道,“掌柜,东街新开了一个吃食店,味道一绝,店门口每天都排满了队,就是为了吃一口他们家的肉肠和卤菜的,去晚了还抢不到呢!”
“哦?这就是最近镇上买的很火爆的肉肠和卤菜?”孙掌柜惊讶道,“那我可要好好尝尝。”
孙掌柜拿起筷子夹了一片肉肠放进了嘴里细细的嚼了起来,吃了一片后,顿了一下,立马就夹下一块,度要比之前快上许多。
不一会儿,一盘肉肠全都被吃完了。
小二咽了一下口水问道,“掌柜,怎么样,好吃吗?”
“确实名不虚传,里面的肉肥而不腻,咬上一口就全是油汁,肉质特别有弹性,十分的有嚼劲,我还从来都没有吃过这么好吃的东西。”孙掌柜眼睛亮道。
“那掌柜再来尝尝这卤菜。”小二恭敬道。
孙掌柜吃了一口卤菜后,满脸惊喜道,“这个卤菜味道也是一绝,我都感觉自己能吃上两大碗白米饭了。”
边说边把卤菜往嘴里塞,“好吃,好吃。”
等盘子的卤菜吃干净后,孙掌柜意犹未尽的用帕子擦了一下嘴,责备的看着店里的伙计说道,“你怎么就买这么一点,怎么不多买一点。”
“我这不是想着先买一点回来尝尝嘛!”小二笑道,“要是掌柜喜欢,赶明了我再去排队多买些回来。”
“今天不能再去买了吗?晚上我还能带回去给妻儿尝尝。”孙掌柜问道。
“今日恐怕是不成,那么多人都在排着队呢,等到了我,恐怕早就卖完了。”小二说道。
孙掌柜看到他手上拿着一串裹着金黄液体的红山楂,好奇的问道,“你手上拿着什么?”
“哦,这是我在赵家店铺买的冰糖葫芦,也很受欢迎。”店小二说道。
“冰糖葫芦?拿过来给我尝尝。”孙掌柜说道。
店小二连忙把冰糖葫芦递了过去说道,“掌柜,您尝尝。”
孙掌柜咬了一口冰糖葫芦惊讶道,“这外面竟然裹着一层糖浆,味道还特别的甜,这市面上很少有这么甜的糖。”
“听说这糖浆还是赵家店铺的人自个熬制的。”店小二说道。
“哦?”孙掌柜惊奇道,“一个新冒出来的小铺子,竟然还有这本事。”
“是啊,这冰糖葫芦刚做出来就特别受人喜欢,价格也不贵,才十文钱一个,不过这门生意他们现在已经不做了,把这门生意给别人做了,然后让别人去他们店里拿糖浆,他们拿四成的利润。”店小二说道。
“没想到这店铺的老板还挺有商业头脑的。”孙掌柜想了一下对他说道,“你现在去一趟赵家店铺,去找他们的老板,就说我请他过来一叙。”
“行,我这就去!”店小二连忙应声道。
店小二等赵科文和柳娘夫妻俩忙完后,笑着上前说道,“赵老板,赵老板娘,我们掌柜想请你们去杏花楼喝一杯茶,不知是否方便?”
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