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在心里打定主意吃什么的的郝仁先是把肥瘦相间的猪肉切成小小的肉沫。
把林翠翠从屋后面没啥菜的菜地里拔出来的一棵蔫吧的葱也给切碎了放在一旁备用。
没有擀面杖,听了郝仁描述的林老三拿着菜刀出去,不一会回来递给了他一段刚剥了皮的光滑的木棍。
“给,试试能用不?”
那还说啥呢,凑合用呗。
在洗干净的桌子上撒上面粉。
把面拿出来揉了几下用‘林老三牌’擀面杖反复的擀压。
在众人目瞪口呆的注视下。
一大块面团被分成几个大块的面剂子,面剂子又在他的操作下变成圆圆的面饼。
又均匀的叠好用菜刀切开,双手不停抖动上下翻飞,粗细均匀长短一致的面条就被摆放在篦子上。
家里只有一个篦子,等桌子上也放满了切好的面条后,看实在是没地方放了,郝仁才停下来。
把没用完的面团放回盆里,等会再弄,先下一锅!
于是周围的几个吃瓜群众又从桌子边转移到了灶台前。
郝仁先是把几片大肉片子给扔在锅里炼出油。
油热倒入切好的肉沫炒至七八成熟。
然后放上豆酱翻炒,最后加入了一点点酱油,在临出锅时放入葱花,翻炒均匀盛到一个大碗里。
把盘子递给一旁的林翠翠后。
也没有刷锅,直接加入清水,烧开准备下面条。
林翠翠端着盘子总感觉嘴里有口水想往外流。
但是怕被人笑话一直忍着。
几个大人和大壮还能稍微忍耐,只不过鼻子一直朝着这边闻。
虎子狗子二牛可把持不住,几个人围过来趴在上面使劲闻,头都快掉碗里了。
不一会水开了赶紧下面条。
烧锅的杜春娘满意的说到:“这个锅就是快,这么多水这么快就烧开了,省不少柴火。”
面条好熟,不一会就出锅了,每个碗里加入炒好的肉酱,拌匀了闻一下,真香!
虎子三个一人抱着一个碗也不嫌烫,并排蹲在地上埋头猛造!
大壮端着手里的碗走过来递给杜春娘,“婶子要不你先吃?”
杜春娘哪可能跟一个孩子抢吃的,看大壮这表现,好歹没甩脸色。大人的恩恩怨怨,别牵扯孩子了。
“你快吃吧,累了一上午了。锅里还有,不够再来。”
然后就见大壮也是端碗来到了虎子他们三兄弟那里,蹲下呼呼的吃了起来。
等郝仁吃上的时候已经是第二锅了。
端着碗抬头一看,嚯!好家伙,墙根那算上林老三,整整齐齐蹲着五个人,真壮观啊!
搬着个小板凳靠着媳妇坐下,见林翠翠吃的倒是比较斯文,小口小口的吃着面条。
就是频率有点快,像一只小仓鼠吃一样,不一会一碗也见底了。
这时候的林翠翠才抬头看了自家男人一眼,眼睛笑的都眯了起来,“夫君,真好吃!”
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