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“九转大肠?”
郭少聪有点疑惑,他好像还没有听说过这么一道菜呢?
旁边的劳成国轻笑了一声,随着说道:
“所谓九转大肠,那可是山东的十大名菜之一,色泽红润,质地软嫩,一口下去,令人回味无穷。
九转大肠一开始被称为红烧大肠,后载人赞不绝口之后,一文人问道:“如此美味佳肴,何不取之美名?”
后他便以迎合店主的喜九之癖,又赞美厨师的手艺,于是便取名为九转大肠。
正所谓道家善炼丹有九转仙丹之名,吃其美瑶,如求九转,可与仙丹相媲美!”
“如此出名的菜肴,你都没有听过?”
郭少聪有点讪讪的说道:“听说过,听说过,只不过一时间记不起来!”
不过听劳成国说得如此牛逼,一会要有口福了嘞!
。。。
直播间里面的观众也是纷纷议论。
“九转大肠诶!没想到竟然在这样的综艺美食上见到!”
“这道菜听说制作难度可不低呀!”
“放心,能做出那样麻辣鱼的人,还怕他做不出一道九转大肠?”
“一道小小的麻辣鱼都能做的这么好,这一次可是做着名的菜肴,肯定更加好吃!”
“听你这么一说,我已经开始期待了!”
。。。
这个时候直播间的人数也是越来越多。
“以整蛊哥的性格,不知道他又会在菜里面搞出什么样子的幺蛾子?哈哈哈~”
“我觉得整蛊哥可能不太可能再搞幺蛾子了!”
“我也觉得是,毕竟冠军可是可以获得15o万的奖金,这个可是一笔不小的数目!而整蛊哥只要挥出正常的水平,冠军应该是手到擒来的。”
“有道理。。。”
“呵呵~新粉还在担心这担心那,老粉已经开始准备笑了~”
“。。。。。”
。。。
综艺节目之上。
随着选手的介绍完毕,各自回到了自己的厨师位置之上。
在开始倒计时结束之后,开始对自己的食材进行处理。
相比于其他选手抓紧时间处理菜肴,何小白并未着急,而是慢条斯理的戴上了一个口罩和手套,和护目镜还有防护帽子。
仿若一个研究化学药剂的人员。
直播间里的人不由说道。
“之前没有看整蛊哥,没想到他还是一个如此爱干净的人!”
“他竟然还专门戴上手套和口罩,我哭死!”
“真是干净又卫生!”
“爱了爱了!”
“但是我怎么感觉有点怪异呢?”
“。。。。”
。。。
看着口罩,有自己的手套,何小白轻吐了一口。
唉。。。
为了给郭少聪一个惊喜,他可是费了不少功夫。
为了自己的“生命安全”,他还专门带上了装备。
他的面前,是一段还未经过任何处理的猪大肠。
他还特意吩咐工作人员,在屠宰之后,马上送到了现场,以保证了猪大肠的“新鲜”。
一刀下去,何小白直接将猪大肠分成了两节。
他专心地处理另外一段。
清洗、过滤、切割一气呵成。
焯水过热之时,一片片猪大肠,在他的处理之下,变成了一个精美的模样。
锋利的刀尖,顺着猪大肠的纹理,划出一道道沟褐。
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