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三兄弟回来了,一人抱了三个大圆石头回来,看见柴小桃的脸色不大好,言哥儿关切问道:“娘,你怎么了?”
柴小桃忙摇了摇头道:“没有,就是被火烤的有点儿难受,缓了一会儿,好多了。”
柴小桃让孩子们把石头放在水盆里,用草使劲搓洗干净了,然后用木棍叉着放在火炉里火堆四圈。
很快,石头被烤干烤热了,小桃用两根树枝削成的长筷子,把长肉条一根一根的放在石头上烤。
第一炉烤肉出来,柴小桃自己先尝了一根,因为调料不全,味道并没有做有极致,勉强算是过关。
分给三个儿子吃,柴小桃眼睛紧盯着三个儿子的表情,满眼希冀,生怕错过儿子们品鉴后的真实表情。
三个孩子几乎同时伸手拿了第二根,说明味道应该不错,柴小桃终于舒松了一口气。
语哥儿嘴里塞得鼓鼓的,含糊着说道:“娘,好吃是好吃,就是太费肉了!你刚才烤的鲜肉条得有三斤,出来的肉干只有一斤,还要加盐加料,一斤最起码卖三十八文钱才不赔钱。”
没想到,这么一会功夫,语哥儿把肉干的成本都给算出来了。
小桃笑道:“没人买,咱还不卖了呢!自己留着吃!讼哥儿上山砍柴,饭菜不应时应晌,带着肉干可以对付一口;言哥儿要上学堂,得天天带饭,肉干不怕凉,好吃又顶饿。”
语哥儿扯了扯小桃的袖子,小桃不明其意,语哥儿猛嚼了几口,把肉干彻底咽下去了,这才说道:“娘,语哥儿天天帮着喂鸡、喂兔、喂鱼、喂蚯蚓,都累瘦脱相了,得吃肉好好补补。”
怕小桃不信,语哥儿把袖子撸了上去,露出一条小胳膊,结果,尴尬的现,小胳膊比两月前胖了两大圈不止。
小桃笑道:“没有谁也得有我们语哥儿的啊,要不怎么能长得跟讼哥儿一样壮实?”
语哥儿这才松了口气,刚才可吓坏了,生怕自己贡献得少,娘亲不给他肉干吃。
味道没问题,小桃就放心大胆的接着烤了,因为鲜肉多,又没有架子,烤的火候又不能是猛火,这几十斤的肉烤完了,竟然已经是后半夜了。
几十斤的肉,最后只出来十多斤的肉干,装在篮子里,刚好装满一篮子而已。
看着满篮子的肉干,小桃自言自语道:“要是调料齐全、肉是牛肉、柴是果木,那就完美了。”
果木的问题好解决,以后让讼哥儿砍柴的时候多砍些枯死的果木就行。
牛肉却没办法解决了,听说耕牛在这里是保护动物,哪怕哪家耕牛病死了、累死了、撞死了,也得到县衙销案,尸体回收,人死了手续都没这么过完备过;
至于调料的问题,小桃曾问过褚郎中和林大同,竟然都没听说过什么大料、麻椒、花椒、香叶,更别说豆豉酱、辣椒酱、酱油或蚝油了。
小桃的美食事业,任重而道远啊。
等一切忙活完,躺上炕上,柴小桃却怎么也睡不着,瞪着眼睛看着房梁,想着明天怎么解决买盐的问题。
找柳里正帮忙调和?柴小桃摇了摇头,现在的柳里正,正掐半个眼珠子看不上她,若是知道了因为她影响了全村买盐,非得骂得她狗血喷头不可;
找盐铁吏求情?柴小桃也给否定了,那盐铁吏分明就等着自己乖乖就范,送上门去被吃干抹净呢,为了盐而失了身,自己都觉得寒碜。
就这样,柴小桃绞尽脑汁的想啊,想一个办法,推翻一个办法,最后终于回到了起点,什么办法也没想出来。
到了早晨亮天了,柴小桃这一觉也没睡着,直接起炕了。
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