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洪掌柜表示,他想将今天的事编成故事,找说书先生广为流传。
几人来了兴趣,纷纷出谋划策,小五小六在他们口中变成了三头六臂的大英雄。
姚灵怎么也没有想到,只是来卖个蔬菜水果而已,她竟成了大街小巷的明显。
下次再来的时候,听见那离谱到家的故事,她险些喷出一口老血来。
“上菜喽。”
客栈伙计,鱼贯而进,端上一盘美味佳肴。
姚灵借客栈的厨房,做了几道菜。
她笑容满脸地道:“献丑了,各位尝尝味道如何。”
几人看去,桌子上的菜肴都没有见过,一时不敢吃。
姚灵解释道:“这些都是用黄豆红薯做出来的,是我们村的村民捣鼓出来的,你们尝尝好不好吃。”
桌上的菜肴分别是:凉拌腐竹、腐竹炒肉、腐竹焖五花肉、蚂蚁上树,酸辣粉。
还有一盆油炸腐竹,姚灵熬了火锅汤底,端了一个小铜锅来,配了几个青菜和各种丸子。
她将丸子推入火锅中,又烫了油炸腐竹,分别给几个管事夹了些。
“尝尝吧!”
几人已经被火锅浓郁的香气,香迷糊了,纷纷吃了起来,边吃边点头。
麻辣鲜香,有一股豆制品的清香味,很好吃。
火锅中的丸子还没有煮熟,几人就吃起来其他的菜肴。
很快每个人就找到了自己爱吃的,有人爱腐竹,有人喜欢酸辣粉,大家都表示很喜欢火锅丸子。
各个吃了个肚儿圆,靠着椅子消食,大家都是一样的模样,也不存在丢脸什么的。
砸了一口香茗,互相看看笑了。
他们这些管事平日里也算是竞争对手,今天却坐在一张桌子上吃饭,还吃得如此没形象。
作为厨师的姚灵,也很高兴,食客的满意,让她有点飘飘然,忍不住也吃多了。
她特意多做了些,客栈的伙计和小五小六小七也有得吃,大家最爱的都是火锅。
第一次吃,新鲜又好吃。
吃饱喝足,开始谈正事。
精明的管事们问:“这是什么食材,怎么做的,能不能卖些给我们。”
姚灵让伙计取了一些干腐竹和红薯粉条来。
指着腐竹道:“这个叫腐竹,打豆腐时,煮豆浆表面会有一层膜,把膜捞起来,晾干。这是豆浆里精华的部分,营养价格极高,味道吗?”
姚灵卖了关子,没有说。
福鼎楼的管事道:“好极了,清香爽脆,凉拌,炒肉都好吃。”
洪掌柜补充道:“烫火锅也好吃。”
“对对对。”
姚灵心里更高兴了,继续道:“这个是红薯粉条,用红薯做出来的。”
喜欢吃酸辣粉的名扬楼管事道:“红薯还能做成这样,这么好吃?”
他很爱吃这个粉,一个人几乎吃掉了一半。
姚灵道:“把红薯削皮,磨碎,取粉,再一层层地蒸熟,刨成丝,晾干即可。”
几个管事都不是傻子,她说得简单,做起来不是那回事。人家是有配方在手的。
香满楼的掌柜指着火锅问道:“那这些丸子呢?”
丸子是她空间里以前准备的,有鱼肉丸子,牛肉丸子,鸡肉丸子,这些丸子还有夹心,q弹多汁,有嚼劲。
她开始只准备做腐竹和红薯粉丝,感觉太寡淡了不够有吸引力,就加了火锅。
火锅没有各种丸子,缺了灵魂,就冒险拿了些出来,要是大家喜欢,可以回村带着大家一起做。
姚灵道:“这个丸子,还有这个火锅,之所以这么好吃,我加了火锅底料。不知道各位感不感兴趣。”
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