咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第28章 应对之法（第2页）

卫槿倒是提起了点兴趣。

许是之前跟宋小柒相处了一段时间，他如今倒想看看，她还能带给他什么惊喜。

他安抚掌柜：“既然宋姑娘如此自信，那我们也要给个机会不是？”

有卫槿说话，掌柜虽心里不服，却还是强压着情绪，脸色也稍稍缓和了些。

“掌柜你先别急，我话还没说完呢。”

宋小柒笑意吟吟道：“提高价格后，同等的，我们每一盘菜的量和品质也要跟着提升，给顾客一种舒适的体验。”

“包括服务，我们也要做到最好。只要有一人肯来酒楼，口碑打出去，难道还怕顾客不上门？”

“好！”

听宋小柒一番话，卫槿确实觉得这是个好点子，便带头附和。

“我倒觉得这主意甚好，既然如此就这么做吧。掌柜，你事事配合着点宋小姐。”

道理确实如此，但掌柜就是有些不太信任宋小柒，此刻却又不得不应下来。

“是。”

待宋小柒出去安排，掌柜迫不及待问：“公子，你真的认为宋小姐可以？”

卫槿目光深邃，盯着门口出神，片刻后才淡淡回了句：“我倒觉得，此事能成。”

东方酒楼里的伙计办事效率确实挺快，不出半天就把新的价格单子打好张贴出来了。

虽说是提价，但这里面也是有考究的。

上面的每一道菜宋小柒都仔细算过，都是在普通群众也能吃得起的价格之下，稍稍往上调了些。

不仅如此，宋小柒还特地拜托掌柜，给东方酒楼里所有做事的伙计，包括后厨都简单开了个会。

“有客人来，我们一定要给客人最好的服务和体验，办得到么？”

平日里，宋小柒算账累了也会在下面走走，跟酒楼里的伙计们都还处的不错，此刻他们也愿意配合她。

实行计划后连着两天，东方酒楼的生意依旧惨淡，甚至有些人不满提价，骂骂咧咧的去了富民酒楼。

掌柜的心愈不安，此事又是少爷特许，他也不好多说。

偏偏宋小柒一点不慌，仿佛这事跟她毫无关系似的，还有闲情雅致跟后厨谈天。

大降价的热潮一直都在进行，来富民酒楼里吃东西的人也越来越多。

陈大富望着冷冷清清的东方酒楼，心里着实是爽快。

他一边嗑着瓜子，一边得意洋洋的炫耀：“谁叫她宋小柒不识好赖，区区一本食谱而已，谁稀罕？”

此刻他额头上，还有前几日被宋小柒用棒子打出来的淤青。

话音刚落，门口负责接待的陈二神色慌张的推门而入。

“不好了掌柜！”

突如其来的声音把陈大富吓了一跳，手中刚抓的一把瓜子全撒了。

“你这赔钱玩意儿，什么不好了，整天嘴里净说些不吉利的话，有事快说！”

陈二见陈大富脾气，顺上气之后，才慌里慌张的报告：“我们降价后，客人确实多，菜品卖的也快。”

“这不是好事吗？怎么？你难道不想我们赚钱？”

陈二咽了咽口水，声音越说越小：“只是刚才账房先生来报，我们这几日非但没赚到钱，还，还亏了。”

“什么？亏了？！”

陈大富不可置信的瞪大眼睛，坐直身子。

动作间，旁边的一盘瓜子“啪嗒”一声全撒地上了。