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孟尚食亲自为皇帝上腩炙,胡尚食送金齑玉脍。
朱高炽期待地望着杨士奇:“爱卿,你就没有什么话要向朕说吗?”
杨士奇惶恐:“陛下施政清明,政事无阙,臣怎敢妄言。”
朱高炽失望,又看向其他臣子,众人都不敢看他,一个个闭口不言。
朱瞻基笑笑:“父皇肯纳谏求言自然是好事,不过今日游园难得轻松,不如暂时放下政务,待他们回去好好斟酌,再向父皇投章献策不迟。”
众人附和:“太子殿下说的是!是,是!请陛下容臣回去想想!”
朱高炽失望,叹息道:“朕刚一登基便下了求谏令,等到今日也无人献策,朕……罢了!”
他举箸看向腩炙,烤得金黄的羊肉串仿佛在滋滋往外冒油,他原本便强压心头怒火,当然对羊肉毫无胃口,转眼便看向金齑玉脍。
胡尚食难掩得意,取了鱼脍,蘸以蒜、韭、姜、葱、醋等五味,放于朱高炽的小碟内。
朱高炽举箸品尝,露出赞叹之色:“这个季节的鱼脍果然十分鲜美,好,好!”
胡尚食勾起唇角,望向孟尚食。
孟尚食脸上始终保持着平和的笑容,根本不为所动。
朱瞻埏大口吃腩炙,吃了一串还要吃第二串,却被朱瞻基止住。
“万一积了食又病倒了,你还想不想同大哥一道去放鹰了?”
朱瞻埏乖乖放下了腩炙。
朱瞻基看向朱高炽,提醒道:“父皇,鱼鲙固然鲜美,毕竟是腥物,于胃极寒,恐伤龙体,撤了吧。”
朱高炽摆摆手,示意不必。
朱瞻基示意刘公公,刘公公忐忑,终于还是鼓起勇气,上去把鱼鲙撤了。
朱高炽箸留半空,不由瞠目。
朱瞻埏感觉到后颈痒痒,下意识伸出手去挠了挠,此时他的后颈上已起了细微的红疱,只是无人注意到这一幕。
孟尚食呈上第二道菜松鼠桂鱼,胡尚食呈上金银夹花平截。
朱高炽品尝了一口摆成莲花状的金银夹花平截,眉毛上扬:“是蟹肉?”
胡尚食轻声应道:“蟹黄蟹肉一金一银,是为唐代烧尾宴中的金银夹花平截。”
众人席上都分得一只小碟,每碟一只,品尝过后皆是连连点头。
胡尚食露出胜券在握的神色。
孟尚食揭开了上方的大盖碗,露出油炸至金黄的桂鱼,当众浇上一层色泽鲜亮的卤汁,那只“卧”于盘中的“松鼠”,顿时活了起来,竟出“吱吱”之声。而那“松鼠”四周,还绕了一圈香炸银鱼球,个个“松球”一般大小,于是金黄银白,相映成趣。
朱高炽品尝一口,吃惊地瞪大了眼,忍不住又尝一口。
这整条鱼烹制的松鼠桂鱼,连每一根刺都保留下来,口中只听得咔嚓咔嚓,竟是不可思议的酥脆。
当陈芜亲自将小碟送到朱瞻基面前时,他尝了一口,突然沉默了片刻,放下。
朱瞻埏好奇:“大哥,不好吃吗?”
朱瞻基没言语,朱瞻埏奇怪地拿起一根散落的银鱼条去沾了卤汁,瞪大眼睛。
“大哥,这个香酥可口,明明最好吃!”
朱瞻基沉着脸、抿着唇不开口,陈芜心知朱瞻基一定猜出制膳人是谁,忍不住笑起来,被朱瞻基冷冷扫过,马上垂头。
朱高燧尝了一口金银夹花平截,轻“啧”了声:“陛下,金银夹花平截固然美味,可我以为蟹么,还是清蒸最佳,过度精巧的烹制反而冲淡蟹之鲜味。何况,刚才游湖吹了凉风,我这腹中正隐隐寒呢,实在顾不得风雅喽!”
他一边说,一边将分给自己的最后一块松鼠桂鱼送入口中。
孟尚食气定神闲,胡尚食掩饰了不悦,同样露出谦卑的笑容。
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