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第11章 素膳风波(第2页)

这时,孟尚食冷声训诫:“制膳之时,要集中注意力,误了各宫主子的晚膳,等不到宫正司,我会亲自惩罚!”

众人忙低下头去,专心制膳,偌大的厨房,除去切菜煎炒的声音,什么都听不见,可人人都为他们三人捏了把汗。

诡异的静谧中,殷紫萍手心冒汗,小声嘀咕:“万一失败了,我们会怎样?”

子衿率先打破沉寂,温声道:“今日制素斋,我来拟食单,紫萍,你去做素面。”

殷紫萍点点头。

子衿将熟马铃薯去皮搨成泥以腐衣包之,加入盐巴香料,搅拌均匀,旺火烧熟。

她动作迅地将豆腐、笋、冬菇切丝,与土豆泥一起下锅煸炒,起锅后等冷却,充作“鱼肉”。大冬菇被切成一端相连的丝状,作“鱼鳃”,又以豆腐干片制作“鱼尾”。

苏月华转身朝子衿方向望去。

一息后,陡然明白对方到底要做什么,便也默不作声地开始准备第二道菜。

她以荸荠、熟山药和鲜藕为主料,制作两做大虾。

殷紫萍则埋头专心地做起了素面。

子衿低头制作素火腿,蒸好山药竟没找到鸡蛋。

突然,面前出现一只修长如玉的手,掌心拖着一枚鸡蛋。

子衿猛然抬头,入眼的是游一帆那张冷峻面容,她有一瞬间的怔愣。

待回过神,她接过鸡蛋,谦恭道:“多谢大人。”

游一帆薄唇翕动:“客气了。”

子衿平静地回视一眼,继续做素火腿。

游一帆眉心微动,转身看向阿虎和阿豹:“走吧,火太旺,熏眼睛!”

话落,便带人扬长而去。

待锦衣卫离开,瑟缩在角落里的雪芦一口气松了下去,瘫软在铜炉边。

殷紫萍见无人监视,镇定自若地从灶台下取出一只陶罐,以此来做面的汤头,子衿不经意地扫过一眼。

游一帆出了大厨房,靴子在地上的柿饼上踏过,脚步顿住,回头望去。

阿虎心思敏锐,似是察觉出什么,小心翼翼道:“大人莫非识得那女子?”

游一帆微眯了眯眼眸,眉梢处浮上些许冷漠。

阿虎察觉到游一帆不悦,忙道:“卑职多嘴。”

游一帆垂眸,压下了眼底涌上的莫名情绪,顿了许久,才道:“这批小宫女,入宫未久吧?”

阿虎闻言,一时愣住。

清宁宫中殿,朱高炽望着满桌看起来都是鸡鸭鱼肉的佳肴,诧异万分。

张太子妃将箸送到他手边,朱高炽提箸品尝,众人面带紧张地望着他。

他品尝的这道菜正是醋熘素黄鱼,入口鲜嫩香滑,清脆爽口,他心中愈诧异,睁大眼,好奇道:“鱼鳃是冬菇,鱼尾是什么?”

子衿上前几步,恭敬答道:“回殿下,是豆腐。”

朱高炽笑着点头,视线定格在那道两做大虾上,尝过虾头尝虾尾,虾头非常酥甜爽脆,虾身味道却又咸又麻。

这一吃,不免又是一惊。

“我第一次尝到如此新鲜的口味,这是如何烹制的?”

这时,苏月华站出来,福了福身。

“虾头是用油皮粘上花生仁末,虾身用了鸡蛋皮、鲜藕茸、山药泥,虾尾则是胡萝卜丝。”

朱高炽顿觉有趣,向张太子妃笑说道:“虾身竟然还有花纹?”

子衿温声解惑:“殿下,虾身花纹是切成细丝的蛋皮和黑白芝麻仁制作的,最后分别调料后油炸摆盘,成整虾之形。”

张太子妃的目光在子衿身上停得最久,不动声色道:“好精巧的心思,殿下,难得尚食局如此用心,该赏。”

朱高炽颔,吃清汤面的时候,吃第一口,睁大了眼。

殷紫萍抬起头,嘴角浮现微笑。

而此时,尚食局内,袁琦带着两名宦官进了大厨房,嫌弃地掖了掖鼻子,重重咳嗽一声。

白金笙第一个迎出来:“袁公公,您怎么来了。”

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