咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第49章 第一批产品下线（第2页）

“行了娘，嫁出去的女，泼出去的水，也别要求太高。”

老太太点点头。

“是啊！还得指望我大孙子。”

老太太慈眉善目的看向田文涛。

看的田文丽心里咒骂，站起身，走了出去。

她不光骂她奶，还骂她爹。

守着她说，嫁出去的女，泼出去的水，啥意思？

不也把她当外人了吗？想想就气的不行！

……

翌日上午，第一批玻璃瓶，送到了厂里。

外包装纸箱也送到了。

白色工作服，也全部到位。

田文羽让大家穿戴整齐，并要求大家按照食品安全生产制度规范自己。

帽子带好，口罩带好。

检查了一遍大家，然后开始分组。

五个人去加工牛肉。

五个人去弄辣椒。

五个人去加工花生。

五个人负责炒制。

田文羽把大家分开，每个人只能学一个步骤。

炒制的内容最复杂，田文羽起锅烧油。

自己先做一锅，让大家学。

除了配方的量没教给大家，其它的工艺操作全部教了。

这个配方的量，田文羽只教给了自己亲娘，其他人现在还不能信任。

作为过来人，辣椒酱到了后世，很容易被模仿，就是因为技术壁垒薄弱。

后世的老干娘之所以能一直兴盛。

一是特殊时期，造就了品牌。

二是一直被模仿，从未被越。

说的越，就是口味了。

对辣度的选择，还有配料的配比，从来都是掌握在核心人员手里。

田文羽专门弄了个配料间，只允许自己和亲娘进入。

配完料，端出去，外面人再加工制作。

当田文羽第一锅辣酱出来香味的时候，所有工作人员都流口水了。

“这是做辣酱吧？好香的味道！”

“这辣酱成本真高，又是豆豉，又是花生的！别说闻着香了，看着就想吃。”

“家里都是辣椒磨成面，这磨的有点粗！但是这辣椒这股香味，跟我用辣椒面做的不一样呢？”

几个人开始讨论。

但是都对这股香味诱惑！

其它干活的人，也都跑来，期待第一锅辣酱出锅。

很快，田文羽加工的第一锅就出来了。