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匆匆两日转眼即逝,这日就是李梦婉家的卤味坊开业的时间。
昨天李安成特意去王家村通知了王氏的两个弟媳今天辰时开业,所以一大早,郑氏和刘氏妯娌俩就赶到了镇子上。
李家村,李安成喊李大海也一起去凑凑热闹,但是李大海说:“我们就不去了,去了也帮不上忙,今天第一天开业肯定很忙,你们哪里还有时间顾我们,我们想去改天再单独找个时间去,自家人不拖后腿就行。”
李安成心里感动,转回去和王氏说了李大海的话,王氏也叹了口气,老人不愿意就算了,等日后再找个时间去看看也行。
眼看着时间不早了,一家人收拾整齐赶到镇子上。
来到店铺,郑氏和刘氏已经在店铺门口等着了,王氏赶紧下了骡车上前拉着两个弟媳的手一阵寒暄:“弟妹,你们怎么来这么早?这天现在这么冷,来了有一会儿了吧?手都冰凉的。”
郑氏和刘氏笑着说:“没有,我们前后脚。”
现在已经初冬,天气转寒,说话都是口吐白气。
李安成让李梦婉把骡车赶到后院,他去开门。
众人进去后,王氏带着妯娌俩去到后厨,李梦姝手把手教两人怎么清理猪大肠。两人也是做惯了灶台上活的人,李梦姝讲的又仔细,一遍就记住了,清洗的工作就交给郑氏和刘氏,先让她们熟悉着。王氏开始打扫卫生,李梦姝清理餐具。
李梦婉和李安成俩人在门口指挥伙计挂匾额,前几天定制的匾额今日一早用红绸布盖着抬了过来,这会儿正在安装。
现在还不到辰时,李梦婉让李安成在这看着,她有事出去一趟。
李梦婉来到东二街的小巷里,这里平日是乞丐聚集的地方。
乞丐看见一个上身穿着一件鹅黄色折枝牡丹花罗短夹袄,下身是海洋绿齐针兽锦百花裙,耳上戴着一副银耳钉,细腰曼妙系着鹅黄蝴蝶结子长穗腰封,上挂了如意堆绣香囊,脚上穿的羊皮底靴,一头乌黑的秀用一根私带随意拢在身后,肤如凝脂,唇红齿白粉雕玉琢的姑娘向他们走来。
这些乞丐都是这里的老人了,知道有好事来了,纷纷围过来在距离李梦婉两米的地方停下,害怕污了贵人的眼。
李梦婉见状在心里赞叹了一声,果然是生活在最底层的人,这眼力见真是不一般,随即清冷的说道:“我这有个活,需要五六个人,需要脑子好使,记性好,嘴甜的,符合条件的上前。”
李梦婉说完立马有七八个人往前走了一步,有一个年纪较大的少年看了一眼旁边的两人,两人识趣的退后了一步,回到人群中。这个动作并没有逃过李梦婉的眼睛,看来这位少年是这里的头头。
看看眼前正好六个人,李梦婉让他们跟她走,一边走一边交代任务。
“你们六个分条街,每条街一人,沿街宣传东一街李记卤味坊今日开业,优惠大酬宾,所有商品均八折,凡是到店均可参与抽奖活动,奖品有限,先到先得。”
“记住了吗?”
李梦婉交代完,回头看着几个小少年问道。
几人点点头表示记住了。
“你们只需在午时前回到卤味坊就行了,到时候找我领工钱,每人二十文。”
几人听见只要吆喝两个时辰就能得到二十文钱,干劲十足,不等李梦婉话,几人就散开各自行动起来。
李梦婉办完事回到卤味坊,牌匾已经挂好,店内也收拾的干净整洁,又转到后厨看几人已经开始卤肉了,郑氏在烧火,刘氏在清理鸡鸭,王氏在清理猪肺猪肝,李梦姝在剥鸡蛋。
李梦婉问需不需要自己帮忙,王氏看看厨房也没有李梦婉插手的地方就把她赶到前面去照看着,害怕李安成一个人应付不过来。
李梦婉见自己帮不上什么忙,就转到后院厢房去做抽奖用的抽奖卡片。
她拿出提前准备好的竹片,在空间花了一百个积分兑换了一支钢笔,又花二十个积分兑换了一瓶墨水,这些东西竟然这么便宜,让李梦婉很意外。
拿起钢笔在竹片上写上礼品名称,一等奖:猪肉脯半斤,名额一个;二等奖:卤味一斤,名额两个;三等奖:酸豆角半斤:名额五个;幸运奖:八折优惠卡,名额二十个。
写完这些竹片,李梦婉拿出让大伯做的抽奖箱,把竹片全部搅乱投进抽奖箱。
看看时辰差不多到开业时间了,李半仙算的吉时是巳时也就是上午十点。
李梦婉来到前面看见店铺门口已经围了不少人,王氏和李梦姝也都出来了,李梦婉一到,李安成就准备揭牌匾。
红绸布被李安成拉下,原木色的底匾上刻着几个苍劲有力的李记卤味坊,右下角还有李梦婉设计的商标,看上去和别的牌匾差不多但是又有不同。
揭完牌匾后,李安成就去点炮仗,噼里啪啦的声音增添了喜庆的氛围。
围观群众里有老客户也有新面孔,看来宣传起效果了。
鞭炮声结束,众人开始给李安成道贺,有肉铺的老板娘,有爱吃的张老头,有很多李梦婉家的老顾客今天都来了。
李梦婉拉了拉李安成,李安成才想起来昨晚女儿让他背的稿子,是他今天要讲的话,一高兴差点忘记了。
李安成带着激动的心情,站到中间,清了清嗓子,对着人群大声说道:“感谢各位光临李记卤味坊,今日我李记卤味坊开业大酬宾,在李记卤味坊消费的顾客,可参与抽奖,但是名额有限,先到先得,一等奖是价值五百文的肉脯哦!另外凡是今天消费的顾客均打八折。
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