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第二十八章 杀猪饭（第4页）
就这清单上的东西，他得回去算半个时辰啊！
“读过书就是不一样！”
程椗很是羡慕。
他的家境没法供他读书。
前段时间父亲莫广桥刚服完徭役，浑身跟脱了层皮似的，没少进补，他手头一下就紧了。
本想依靠大管事，没曾想，人家牵上这条线后事事都让李勿处理了，就是因为自己没读过书。
“晚上全家过来吃饭。”莫杵榆提醒一声。
程椗回过神来，忙点点头道：“好啊。”
“凉拌的用猪头、猪舌、猪耳、猪肚和猪尾，红烧的排骨、五花与肘子够了，白肉配蒜泥，汤嘛，莲藕炖蹄花，山药炖排骨和肺片汤吧，配点猪红，干炒的手撕猪心，小炒猪肝，再爆炒个腰花，剩下的做点饺子。”
莫杵榆说着，就将菜谱写在纸上。
三娃道：“不来个九转大肠？”
莫杵榆摇头：“酱油没好。”
“那还红烧？”
莫杵榆反问：“要不你来做？”
“给你捣蒜就不错了。”三娃哪有这闲工夫。
列好菜谱，莫杵榆把先要炖的安排上，再处理凉拌的，随后是红烧的，最后才是爆炒的。
切肉剁肉砍骨头都由大憨来，许氏和面包饺子，三娃捣完蒜泥就跑了。
剩下三人一直忙到下午，早早解决完生肉的大憨，去帮莠儿和荇菜收摊了。
两个丫头回来看到这阵仗，当时就傻了。
还没等她两数清楚榆哥弄了美轮美奂的菜色，就被许氏催促：“快叫叔伯们来吃饭。”
“哦！”
两丫头一个往村东头，一个往村西头。
具体叫谁她们也清楚，都是帮她们家建房子的叔伯。
遇到那些一早得知消息，还想蹭饭的，莠儿倒是激灵道：“回头房子建好了再请。”
这一餐本来就是专门请工匠的，要脸的见到莫家两丫头立刻回避。
不要脸的硬着头皮去，你也没辙。
人都来了，碗筷总得摆上吧。
本来预定的四桌，却来了六桌，倒不是蹭饭的太多，而是许多工匠都把家里的妻儿老小带上。
他们也不完全白吃，拿点鱼啊，虾蟹啊，还有米面啊。
主要是太久没吃肉了，念叨得慌！
也不知是不是因太久没吃肉，这一顿杀猪饭，让村里人都感觉是这辈子吃过最好的大餐了。
“嘿，还是榆哥够意思，前儿个邻村有家成婚，叫我们去帮忙，十几个大小伙就给了三斤肉，清汤寡水一煮就应付过去了，连榆哥这一盘菜都比不上！”
“可不是，榆哥这烧的简直了都，刚看到时，我还以为是神仙吃的仙宴咧。”
“唔唔唔，好吃好吃。”
“诶，你别抢啊，我都家碗里了，有你这么臭不要脸的吗。”
此言一出，仿佛提醒了很多人！
一时间，争菜之景看得莫杵榆眉头大皱，不住朗声道：“你们再这样，下回我也清汤寡水给你们应付过去。”
众人立马被吓得停手了。
跟谁过不去，也不能跟自己肚子过不去啊！
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