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第43章 开店准备(第1页)

第二天早上,宋小满和宋有广说等到中午有事情要说,让他们都早点回家。

午饭后,宋有广他们在堂屋坐着,等着宋小满和他们说事情。

宋小满看人都到齐了,就将之前的打算详细的和宋有广他们聊聊。

“爹娘,我之前不是想要在镇上开店吗?

昨天我们去看了店铺,我看中的那个店铺只卖不租,铺子要价15o两。

我呢是这样打算的,我出5o两银子,其余的1oo两从公中出。

不过这1oo两我不准备还,而是等比例折算成店铺占比,到时候盈利了,我们一家子分分红。

阿爹,四哥,你们觉得如何?”

“小满,你想好了?那这火锅店以后算谁的,你有想过吗?”

“这火锅店我占大头,盈利的五层归我,剩下的五层,爹娘拿两层,四哥以及三姐各拿一层半。

所以这店铺做主的还是我自己,然后我想让四嫂的弟弟王叶博管账,我统管后厨,三姐做帮厨。

四嫂和娘的话可以负责大堂,然后请几个店小二跑堂,再请一个人后厨洗碗什么的。

你们觉得呢?”

宋青晋第一个说话,“小满,四哥没意见,只要芯乐同意就行。”

宋有广看了看身边的宋程氏,“行吧,就按小满你说的来。

不过小满啊,你拿银子买了店铺,还有银子准备铺子里的其他东西不?”

宋小满回道:“阿爹你放心,买那些桌椅板凳,还有锅子、碗筷等的银子,我还是有的。”

宋有广又问道:“小满啊,那你请人准备给人家一个月多少银子?”

宋小满思考了一下,“王叶博因为是管账的,每个月给个1两银子,店小二就一个月5oo文,至于后厨洗碗的我准备给个2oo文。”

宋有广这么一听,面露苦涩,“小满啊,王叶博的工钱我没意见,但店小二和洗碗的是不是工钱给的有点多啊?”

听到自己家阿爹的问话,宋小满连忙说道:“阿爹,这是我深思熟虑后决定的,以前都没有火锅这个吃食,我能想象它会有多火爆。

店小二这份工作只会更辛苦,我也只能从工钱上给予补偿。

再说我还会考察他们几个月,考察期工钱只有2oo文,成为正式店员才能拿5oo文一个月的工钱。

但是一但现他们有人投机耍滑,消极怠工,那么工钱是会扣掉一部分的。

你们觉得我这样安排如何?”

这时,萧梦羽提出了不一样的意见。

“小婶婶,我觉得你最好不要请人,一但你这火锅店开启,这么美味的食物必然会抢走酒楼的生意。

那么到时候如果他们从中作梗,买通店里的人,下个毒啦,或者找人来捣乱。

那该怎么办?

所以,最好的办法就是店里的人员都是自己人,人手不够就买人,有卖身契在手,他们就不会背叛了。”

宋小满他们听着萧梦羽说的,觉得很有道理,不愧是皇家出身,想的就是比较长远。

不像宋小满他们,只能看到眼前的,而不能着眼未来。

可如果要买人,那银钱就不太够了。

就在宋小满愁眉不展时,萧梦羽却说:“小婶婶,既然你给我也准备了个食肆,虽然是还没影的事情。

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