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  等水烧开,看到后娘把过了两遍水的野菜倒进去,杨二郎出疑问。

  &1dquo;野菜还要煮一下吗?”

  &1dquo;焯一下挤水,把苦涩的味挤出来,到时候吃起来口感好。”

  &1dquo;这样啊,做一顿饺子,揉面、醒面、剁肉和馅、菜焯水、一会儿还要擀饺子皮&he11ip;&he11ip;”

  杨二郎边说边掰手指,皱着脸,感觉做一顿好吃的饺子,真的好麻烦,但他不怕麻烦,只要有好吃的东西,任何麻烦都不是麻烦。

  &1dquo;不想学了?”虞婳试探性问杨二郎,毕竟杨二郎现在皱脸的样子让人看了都以为他不想学了。

  &1dquo;我要学的。”

  虞婳浅笑,没有再说什么,她把野菜捞起来放在筛箕里滤水,等热量散得差不多,用手把野菜团成一团挤水,挤干后用冷水冲了一下,再次挤水。

  这次挤干放在砧板上,切细倒进剁好的肉里,抓匀。

  四五斤野菜,焯水后挤干,也没多少,跟她剁的肉馅和在一起,恰恰合适。

  和好馅后揉面,等她把面坨坨揪出来,现家里没有擀面杖。

  这&he11ip;&he11ip;真是致命一击。

  杨二郎见后娘不动了,问后娘:&1dquo;娘你怎么了?”

  &1dquo;咱家没擀面杖。”

  虞婳干笑,很尴尬,她四处寻找能够代替擀面杖的东西,最终将目光落在盛汤的大汤勺上,走过去把筷篓里的大勺子抽出来。

  过来抓了一个面坨坨,拍扁用汤勺放上去沿着边缘轻轻按压转,一开始不太熟练,弄出来的饺子皮不太圆,多弄几个后,她娴熟起来,然后一次性弄五张饺子皮。

  杨二郎蠢蠢欲动:&1dquo;娘,我可以试一试吗?”

  &1dquo;可以,先去洗手,手要洗干净。”

  杨二郎点头,转身跑出去洗手,他洗得很仔细,指甲里黑黑的东西,他都给抠得一干二净,洗好手回来,把手举起来给后娘看。

  虞婳看杨二郎洗得很干净,手把手教杨二郎弄饺子皮,教了四五个后,让杨二郎自己弄,见杨二郎弄出来的饺子皮挺像那么一回事,便把饺子皮的事情交给了杨二郎,她则是开始包饺子。

  母子二人,搭配干活,花了小半个时辰,包完了肉馅,和面的时候,她就把量掌握得很好,绝对不会出现饺子皮多馅少,或者馅多饺子皮少的情况。

  杨二郎累并快乐着,看到一张张越来越圆的饺子皮从他手里出现,他特有成就感。

  &1dquo;娘,我中午是不是可以多吃几个饺子?”

  &1dquo;可以,只要你肚子装得下。”

  小家伙忙活了那么久,自然要奖励一番。

  &1dquo;我肚子很大,肯定装得下。”杨二郎笑着拍了拍自己已经瘪了的肚子,决定接下来水都不会喝一口,就等着吃饺子。

  第67章杨二郎受到巨大打击

  水缸里没水了,虞婳出去提水,看到背篓里有一只吓昏厥过去的兔子,卷毛崽还没有走,她没好气地过去拧了卷毛崽耳朵一下。

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