咖啡小说

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第33章 开了一家炸串店（第1页）

“早知道，当初就是借钱也把那个铺子租下来。”李红伟有些灰心，觉得从一开始就不顺，怕干不成。

李羽彤想了想，忽然说道：“咱们算是一步到位呢，早上卖早餐，中午卖炸串和烫菜，生意也就起来了，学生们爱吃炸串和烫菜。”

“然后，晚上把架子床铺开，就在里头睡，早上再收起来。”

“你咋知道？”李红伟看李羽彤。

李羽彤就说：“上回来的时候，我听人说的。”

陈小英立马说：“好，那咱们就卖这个。”

当下，还有刘兰香在，一家四口子打扫好卫生，陈小英就按着李羽彤悄悄指点的，把门口收钱的柜台，推到最后的角落里。

门口摆着一个只有大腿高的桌子，桌上四角各绑上一个木棍，用一个透明大塑料布围着，桌子上，一边放着两个汤锅，一个滚油，用来炸串，一个滚着高汤，用来烫菜，调料是李羽彤配的。

他们需要做的，就是去卖馒头的店，跟人家订购每天要用的馒头，要的多，还能便宜。

再就是一大早，去蔬菜市场买菜，需要豆腐皮、腐竹、火腿、生菜、菠菜、西蓝花、萝卜、蘑菇、豆角等，用细细的竹签子串好，在桌子上摆放整齐。

红的鲜艳，绿的新鲜，白的干净，健康卫生。

高汤一滚开，热气冒出来，香味儿四溢。

学生们一放学，只要往这里一看，就能隔着塑料看清楚里头摆的什么蔬菜，一串一毛钱，五串送一个馒头，刷的是特质调料。

炸串只需要在油锅里炸一下，蔬菜几乎立刻就熟。

因此，卖的也快。

生意一下就这样做起来了，一天的收入下来，把李红伟和刘兰香都给惊呆了。

“怪不得一月的租金就要两千六。”李红伟说。

“主要还是串串菜成本低。”刘兰香忍不住说：“一个白菜就能串一大堆的串串，还有生菜叶子，豆腐皮。”

“是啊，主要支出就是租金。”李羽彤说。

陈小英喜得一脸是笑，摸着李羽彤的头，幸好这个大孙女也重生了，用自己的本事在帮她挣钱，要不然，靠着她在集市上卖烧饼，要多少年才能把房子都给盖起来。

现在放暑假了，李羽彤也考上了县一中，成了一个初一的学生。

漫长的暑假，李红伟和刘兰香农忙了，需要起地里忙活，李羽彤带着李羽菡在这里当小工，一边看管她学习，一边闲余时间做串串，这做串串又不需要技术含量。

李羽彤在一边算账也快。

因为烫菜炸串生意火，一开始想卖的鸡蛋灌饼，就没有时间了，她们都是一大早起来，拌好四种包子馅，包上小笼包子，卖到十点的时候，包子就卖完了。

她们就开始把串串菜摆上，开始一整天卖炸串烫菜的生意。

这一天，正当生意忙呢，就看到了一个熟悉的身影。

李红艳惊讶地看着她妈陈小英，熟练的干活收钱，她在旁边占了大半小时，这烫菜店的门口的客人就没有断过。

“大姑。”李羽彤打招呼。

陈小英这才看见，是李红艳来了。

刘红艳把李羽彤看了一眼，冷冷地没搭理，她听赵雪燕说过了，这李羽彤小小的，心眼可多，嘴会说。