咖啡小说

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  [现在都喊贵，明天你们别抢。]

  [老板，今天我跟着你前天的视频做了潇湘猪手，好好吃！你啥时候能拍一道钵钵鸡，我一人血书求拍一期！]

  [钵钵鸡不太可能，老板店里头这种小吃之类的都没有，其实我还蛮想吃的。]

  嗯？

  钵钵鸡，这个她会做啊。

  不对，孙宝宝坐直起来。

  嘶，她好像会做的是棒棒鸡、口水鸡……

  空间中爷爷们正在吃晚饭。

  孙宝宝对她每次进空间后不同的场景都见怪不怪了。

  若是早点进空间，爷爷们则是早上，正常时间进呢，就是午后，若是晚点，爷爷们就在睡觉。

  “爷爷，教我做个钵钵鸡呗！”孙宝宝靠在灶台上对孙国栋说道。

  孙国栋抬头看了孙宝宝一眼，然后抬起手，使使眼神。

  孙宝宝立刻上道，跑过去帮他摘下围裙，系到自己身上，特别孝顺（狗腿）道：“嘿嘿，您老休息，碗，我来洗。”

  孙国栋嘴角扯出个笑，顺势坐在灶炉前的椅子，突然靠着椅背感叹：“哎，有孙女就是好，会心疼爷爷帮忙洗碗了。”

  那笑容，仿佛劳碌了一辈子的老人终于不需要做事儿了一般。

  孙宝宝心中默默翻个白眼，这话说的，那她以后要是不帮忙洗碗，就不是个好孙女了。

  这是逼她这只鸭子上架啊。

  不过有求于人嘛，就得诚恳一些，孙宝宝不仅帮他把碗洗了，还帮忙把地给扫了。

  这时候孙国栋终于肯把屁股离开板凳，到仓库拿了几只公鸡来厨房。

  孙宝宝立刻凑上前。

  孙国栋将公鸡放入锅中，加入料酒葱姜和花椒焯水去腥。

  他一边做着一边说道：“钵钵鸡历史也有上百年了，我做这道菜是没有你们如今这么多花样，主料唯有嫩鸡和罗汉笋。”

  “没关系，你先教我你常做的。”孙宝宝也赶紧在另外一个锅中学着做。

  公鸡放下去后大火煮开，然后转小火慢慢煮熟，要煮到八九成熟。之后把灶炉里的火给灭了，锅盖盖好，闷个十几分钟，把鸡肉给闷到全熟。

  鸡肉熟后捞出鸡，放在一旁晾凉。

  “锅中的汤也要吗？”孙宝宝看爷爷把浮沫给去了，将清鸡汤盛在一个碗上。

  孙国栋点点头，“鸡汤等会儿要用到。”

  孙宝宝哦一声，赶紧照做。

  等把鸡汤盛出来后，锅中再下入清水，水开后将罗汉笋放入锅中煮熟。

  孙宝宝略有些好奇问道，“这个罗汉笋焯水过后需不需要浸泡一会儿去除苦味？”