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于兰感觉事有蹊跷,但她又没有见到过扈三娘,也无从判断。
过了两,张青孙二娘也来了,他们两个人在洛阳的酒楼重新又开了起来,这一次过来,是打算来看看于兰,一来是知道施恩也回来了,二来是张青种植的菜,如今都开始有了收获,他心里头是激动万分的。
尤其是红薯的收成,一亩地能长成很多红薯,这红薯现在放在酒楼的门口叫卖,一个烤红薯,卖个两三文的,买的人倒是不少。
张青已经开始琢磨着下一季的种植,因为他听得于兰说过这东西是可以一年两季的种植,其余的辣椒,也有了收成,如今都收了回来,预备着做火锅底料。
当然酒楼的生意依旧不大好,一来是天了,没什么吃火锅。
二来是因为上一次的事儿之后,口碑口口相传之后,就不如从前,加上于兰也走了,酒楼并没有太多创新的菜式。
不过比他们俩在大树十字坡做事儿,要好太多了。
张青孙二娘到来之后,便向于兰说道:“我打算专门种植这个红薯了,向承包更多的地!”
他信誓旦旦的,还学着施恩,跟洛阳其他的酒楼达成了一些意见。
不光是红薯还有土豆,他接了一些单子,把全部的本钱都砸下去了。
他主要是打算在红薯和土豆这方面下功夫,因为这两者产量都很大,而如今种植的人很少,或者说只此一家,所以他的价格也可以自己把控。
于兰觉得这个东西,朝廷现在还没有意识到它的好处,但是已经有了试验田,早晚都会被推广开来的。
不过现在来做的还是有赚头的。
“那就去种植,我觉得还可以租用更多的田地,去找一些农户来帮忙种植,现在不光洛阳没有,东京也没有。”
于兰心想,风楼是必然不会错过这个机会,但如果有了风楼这个招牌之后,想要推广开来的话,那么整个开封府其他的酒楼,必然也不会错过。
于是她便引荐了张青去见了风楼的老板周逸。
周逸老早就知道了于兰在洛阳的时候,那边的火锅有些食材是他们东京没有的,如今他也有门道知道有一些新型的品种。
其他酒楼希望稳定,但风楼需要的是创新。
所以他接受了于兰的提议。
“只要是有可以先运输到东京来,若能够保存得当,玉兰又能够做的新菜,其他酒楼不会不打探的!”
以前是怕他们打探偷师,但这会却怕他们不打探。
周逸叹了一口气,说他在京师也没有多少的田地,不然的话,倒是可以参与一下。
于兰记得周逸好像还种植一些贵重的乔木,和人参。
这方面小打小闹的,他应该不会参与。
但是她也可惜,如果京师能够种植的话就好了。
因为和汴梁谈好了消息,张青孙二娘倒是没怎么逗留,很快的又回去了。
回去的时候,于兰让清风跟着回去了,当然是为了教夏荷和秋菊那几道招牌菜。
学厨艺方面,清风原本是有些底子的话。
毕竟以前他是伺候着蜈蚣道人,早晚都是他在做饭,虽然做的家常菜。
再加上他学了一些功夫,手腕有劲儿,于兰细致的教导之下,他也粗略的掌握了这道菜,虽说还没有做到完全的掌握水准,也已经相当不错了。
为了眷顾一品香的生意,先把清风派到洛阳一段时间也是不错的。
至于东京这边,于兰还得忙着甜品店的生意。
因为甜品店关系到了李师师的养老钱,李师师时常都来坐坐。
但生意就是一般,除了老顾客,却没到火爆的地步。
这让于兰觉得很奇怪,她也赠送过一些人尝这些糕点,大家吃了都说好吃。
但想买的**倒是没有,后来看过了价格,对比其他点心店的其实差不了多少。
但是于兰这边做的华美又精致,只是份量上少了一些。
这是李师师的提议,李师师说甜品是女人更吃的,吃那么多岂不是要胖,倒不如做的少一点儿,做的精致又美味一些就不愁没有顾客了。
于兰也是这么想的,汴梁之地,百姓的消费水平一直都不错,大家也很舍得在吃的上面花费一些钱财。
尤其是夏天,很多人甚至专门到了店里头买一些冷饮。
可到了她们这儿,买甜品都舍不得?
后来有一次,于兰看到了一个贵妇拉着一个小姑娘,在门口转了一圈,小姑娘眼巴巴的在门口瞧着。
但那妇人却是把她立马给拉走了。
“别看了,勾栏院里头的ji)子吃的玩意儿,也值得你眼馋?”
李师师闻言脸色都白了。
于兰恍惚间有些明白过来,她们这个店做的是甜品店,但品质又偏高端。
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