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第50章 香油问世(第1页)

翌日,天刚微微亮,村子里就人流攒动,一个个娃子们在自家长辈的带领下,冲向村子外的大山,一个个老太太精神矍铄,脚步飞快,单独看这状态完全看不出是一群老人,就如某些在市抢鸡蛋、抢大米的大妈一样一样的……

刘桂花早早的出了屋子,今天她难得没有晨练,而是去了库房,因为今天她要做一件事,一件足以影响到整个时代的大事……

找来家里闲着的木盆、木桶,刘桂花拿出空间仓库里存放的芝麻,装满了几个木盆、木桶,然后找来了刚刚结束完晨练不久的阿旺,阿旺看着木盆里那些小颗粒看了看,不认识,但他也没有多问,在刘桂花的吩咐下,阿旺将这些东西全部拿去了灶房。

又带着阿旺去将那两盘石磨都给清洗了,刚刚忙完了这一些,吴大朗兄妹就来了,随后,家里其他人66续续的也都起来了。

吴大朗看着灶房里的芝麻,左看看右看看,不知道是什么东西,但他知道这些一定是可以吃的,不能吃干嘛弄灶房里来,没看到那边阿旺那小子正在清洗石磨吗?

众人相互打个招呼,都去忙自己的事情去了,毕竟之前可是有分工的,林氏和胖婶子帮着吴大丫和刘春花去打了猪草,又去灶房帮着做饭,很快一顿早饭就做好了,众人匆匆吃了早饭就忙去了。

刘桂花将吴大朗和阿旺留了下来,吩咐二人烧火,然后取了一些芝麻倒入到大铁锅里,叫吴大朗不停的翻炒,伴随着阵阵诱人的香气飘出,锅里的芝麻也变得微微黄。

刘桂花这时舀了一些空间水,洒进了大锅里,一时间,水汽蒸腾,又翻炒了一会儿,刘桂花见火候差不多了,忙叫吴大朗将锅里的芝麻盛出来放在大木盆里凉一下。

虽然,刘桂花以前在老家农村的时候,见过村子里的油坊榨香油,但是见过并不等于自己会,理论并不等于实践。

在信息大爆炸,各种视频漫天飞的时代,谁还没看过几个美食视频呢,但那不等于你就会做,咱也别抬杠,或许你不信,也或许你深有体会,如果人人看一眼就会了,那人家那些大厨还不下岗了啊。

比如,做简单的,也是最常见的一个酸辣土豆丝,咱们每个人都吃过吧,很多人家甚至是天天吃,但是,那味道也是各有不同,但是说到做法的话,人人都知道的吧,说,谁都会。

“阿旺,将那小石磨先搬来,咱们做个实验先。”刘桂花摸了摸木盆里的芝麻吩咐道。

“哐当。”阿旺将一盘小石磨放在了桌上。

这小石磨,其实就是前世的那种手推磨,很小很小,一个手就可以转动的那种,这石磨一般没有磨盘,通常都是架在大盆上使用,磨出来的粉末就直接可以掉落在下面的盆或是桶里了。

“架到这木盆上,轻一点。”刘桂花吩咐道,她还真怕阿旺这个榆木脑袋,没轻没重的一下将下面的木盆给砸破了,毕竟这木盆可没有前世那不锈钢盆结实。

“大郎哥烧锅开水,阿旺来推磨。”刘桂花吩咐着。

搬来两个板凳,两人坐下,刘桂花用勺子不停的往磨眼里舀着芝麻,阿旺单手转动小磨盘,那小磨盘被他转的飞起,就像是一个高旋转的车轮。

一勺勺的芝麻放进去,随着磨盘的转动被碾成了细细的粉末,这灶房里虽然开着门窗,但刘桂花还是热的冒了汗,反观那在推磨的阿旺虽然也鼻尖见了汗水,但并没有受到多少影响。

“呀,好香啊。”却是那去打猪草回来的吴大丫和刘春花,二人放下空空的背篓,在井边的木盆里洗了手,抹了把脸就进了灶房。

“这个肯定很好吃吧,姐。”说话间,刘春花蹲下身子捏了一些芝麻粉末出来,先是伸出舌头舔了舔,随后,一口塞进了嘴里。

“那个啥好吃的,你拿个碗来装一些,再弄些细盐放在案板上,用擀面杖碾碎了,混在一起那才好吃呢。”刘桂花看着刘春花的馋猫样儿,笑着说道。

“真的吗,是这样吗?”刘春花拿来一个干净的碗,直接挖了半碗,然后又弄了些细盐放在案板上,拿擀面杖擀来擀去的,又将擀好的细盐放在碗里充分的搅拌了一会儿。

“嗯!嗯,这个好吃,好吃!”

“姐,你也尝尝。”

刘春花吃着芝麻盐,开心的不得了,还给刘桂花嘴里捏了一些,刘桂花品尝着嘴里的芝麻盐,不禁想起小时候吃过的芝麻盐卷饼,再加上一个熟鸡蛋,那才叫一个美味,才叫一个香……

“来,大丫姐。来一起吃啊。”

“呀,这么香啊!”

两个小姑娘,抱着一个粗陶碗,你一捏,我一捏,吃的开心极了。

“姐,你们在那偷吃什么呢,咋这么香呢?”

石头耸着小鼻子,嗅着诱人的香味找来了,原本打算过了端午就送他去学堂的,想到马上收麦子就要放假了,反正也不差这三五天的,再说了,现在赵秀才那也没几个学生了,都是穷人家的孩子,基本都回家帮忙干活了,索性赵秀才就提前给孩子们放了麦假。

“快来,姐给你好吃的。”刘春花对着小石头招了招手,小石头闻言,撒丫子就跑,一阵风似的跑到跟前,伸手就往那碗里抓去……

这小石磨的磨眼有点儿小,一次也加不进去多少,一勺勺的很是繁琐,刘桂花干脆就把这活儿交给了吴大朗,反正烧水也不用一直要人守着,刘桂花让他们全部磨完的时候再叫自己,然后就出了灶房,去井边洗了洗脸,就跟妹妹弟弟说起了话。

“姐,这弄的是啥啊,一次磨这么多,咱们吃的完吗?”刘春花问道。

“那盆子里的是芝麻,你吃的这叫芝麻盐,姐要做的是香油。”刘桂花淡淡的说。

“啥,香油?这东西是挺香的,啥是香油?”

小石头瞪着一双大眼睛,萌萌的看着刘桂花,刘春花、吴大丫也是一脸的疑惑,这好吃的芝麻,怎么就能做香油呢,虽然不知道香油是啥,但既然是油,那肯定就是水一样的东西,她们实在是不明白,这些东西是怎样变成油的。

“香油啊,就是一种比猪油还要好吃的油。”

“姐多好吃啊。”

“只要一点点就喷香喷香的,到时候你就知道了。”刘桂花摸了摸石头的小脑袋笑呵呵的说道。

“芝麻,芝麻,就是那东西结的果子?”刘春花突然站起身,指着菜园子那的一片作物问道。

“是啊,那就是芝麻秸,等他们成熟了就能结出这芝麻了。”

刘桂花走到那一片试种的芝麻前,随手摘了一个芝麻夹子说道,按理说,现在才六月份,正常的芝麻结果还早着呢,可是刘桂花这里浇灌的都是空间水,此时那些芝麻早已过了花期,一个个青绿色的芝麻夹子挂满了整个植株。

随手掰开一个芝麻夹子,里面已经长满了一粒粒的白色芝麻,虽然还是水嫩的,但看这饱满度,想来成熟也用不了多久了。

“姐这个怎么不好吃呢?”刘春花伸出一根手指,沾了几粒没成熟的芝麻放进嘴里把咋了几下嘴说道。

“这这还没长成呢,再过段日子就可以收获吃了。”刘桂花笑了笑回答到。

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