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  ——

  今天是醋和酱油开缸的日子。

  雯萝来到大殿,墨染流已经等在这里。见她进来,便示意弟子掀开缸盖。

  盖子刚被掀开,立刻浓重的酸味扑鼻而来。弟子没躲开呛了一口立刻蹲在地上。就连离得稍远的墨染流都微皱眉头。

  只有雯萝一个人爽快地吸了一口气。

  好好闻。

  她以前上学的时候,就会路过一家醋场。冬日的清晨,天还未亮。因为要赶早自习所以总是走得很早。狭窄的马路上除了一家亮着昏黄小灯的面包店,别的店铺都是漆黑的。

  她就会花一元钱买一个最便宜的面包,中间切开一条缝夹着厚厚奶油的那种。一边吃着一边轻快地走。鼻翼一路都能闻到醋厂浓重的味道。那种陈酿的醋,酸溜溜得好闻极了。是她长大后,离家千里永远怀念的味道。

  “翁主似很喜这个味道?”一旁的墨染流眸光中透出一丝兴味。

  “嗯,很喜欢。”雯萝脸上露出些许感慨和怀念。“今晚做炒面吧,拌上醋。”她让人找来一截竹子做的小斗,伸手舀了一小勺,就往口里送。

  “翁主。”墨染流神色一变,连忙伸手攥住她的手腕。肌肤相触,柔滑细嫩的手感让他有一丝恍惚,顿了半响未说话。

  怎么那么纤细,她都不吃饭吗?

  “钜子,”她眼角疼得沁出泪花,“再攥手就断了。”

  墨染流眼眸稍稍恢复些清明,手上虽放松了气力,但是没有松手。依然抓着她的手腕,带着她把竹斗里的醋倒回去,这才放手。“翁主不要随意吃不知道的东西。”

  原来是怕她中毒。

  她用另一只手拭拭眼角,语气和缓,“不碍事的,这个可以食用。”

  “翁主千金之身,不适合做这种事。”墨染流完全恢复惯常的淡漠,他想了一下,扭头吩咐道,“去牵一只狗过来。”

  让狗子试吃吗?

  雯萝有些好笑,但也没阻止。

  大黄狗子被弟子牵过来,喂了一勺醋。狗子立刻崩溃了,又叫又跳,龇牙咧嘴直叫唤。

  “好了,你看,没有事吧?”她高兴地笑道,准备自己尝一下。

  “把这一缸全倒掉。”墨染流沉声吩咐道。

  “咦,为什么?多好的三月陈酿醋。”她不解地望过去。

  旁边的弟子劝道,“翁主,你瞧狗子都疯了,我猜,这缸醋八成是失败了,酿出一缸喝了能使人癫狂的东西。”

  “没有啦,你看狗子现在不是好了吗”雯萝忙指着恢复正常砸吧嘴的狗子道。

  “倒掉。”墨染流眸色沉沉,重复一遍。

  不要啊。

  她慌张之下去拦弟子们,却不小心踩到了裙裾,跌坐进墨染流清冷的怀抱。

  “翁主,”墨染流有些意外,勾住她的腰肢,居高临下俯视着她苍白的小脸,嗓音含笑,“只不过是一缸醋罢了,翁主也太拼了。”

  第23章

  雯萝手忙脚乱地从墨染流身上滚下去,面对着对方含着笑意的眸光,她觉得自己现在的脸颊一定像一块大红布。这可怎么办,动不动就脸红也太丢人了。

  她也想面色镇定地反勾着对方下巴。但是,她做不到啊。这么想来,苏棠的厚脸皮论真得挺有用的。

  但是她以为自己的面红狼狈,在墨染流眼中却是粉面桃腮十分可爱。

  “这个,千万不要倒掉啊,”她拦在缸前,急急道,“酿造的非常成功,醋就是酸的。”

  墨染流单手撑着侧脸,凝神思索了一会儿,然后微微颔,“好,但是翁主要答应我不可再尝。等我得出它确实无事后,方可使用。”

  雯萝暂时松了口气,这么多缸醋和酱油,那得是多少刀币布币啊。就连给狗子喂那一口醋,都相当于一个刀币。真真心疼死。

  过了几日,也不知道墨染流是怎么测试的,叫人告诉她可以食用了。

  于是,她立刻换来庖屋的仆妇菊,“我叫人给你送了两缸醋和酱油,你看到了吗?”

  菊忙道,“看到了,正想来向翁主询问,那两样黑不溜丢的水是做什么用的?”

  “酸的是醋,咸的是酱油。这是调味品,不仅做菜时可以放,还可以蘸着吃。这个需要你私下里练习,慢慢就知道做什么放,或者不放,以及放多少。另外,铸铁房已经把铁锅做出来了。今天,我就交给你一样姬家祖传的秘技,炒菜。”

  她带着菊来到庖屋,几口铮亮的大铁锅已经架好在用砖垒的炉上。比起之前那小泥炉,以及青铜器,这里更有后世厨房的模样了。

  婢女们见到她来,忙躬身行礼。听到她要教她们用姬家秘技做饭,更是诚惶诚恐地难以自制。一个个涌出了激动地泪水。

  翁主除了给她们吃饱饭,吃从未吃过的面粉,还亲自用那双纤纤玉手来教导她们学习珍贵的食谱。翁主是多么矜贵的人,这样的纡尊降贵,她们何德何能接受这样的恩惠。

  雯萝拿了一个木碗,把两颗鸡蛋嗑开放入里面,拿筷子快地搅拌。然后放进切好的野葱以及一些盐末,再搅拌。这时,蛋清和蛋黄已经混到了一起成为金黄的蛋液。

  菊和婢女们啧啧称奇。这个时候鸡蛋被称为鸡子、鸡卵。一直到晋朝,大家都不知道鸡蛋煮熟是要剥壳吃的。他们只会把壳嗑一个小口,用筷子挑着吃,就跟后世吃咸鸭蛋似得。更不用说打开搅成液体,还拌葱。简直闻所未闻。

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