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用红绸做成的大花球,掌柜的在放完炮竹后,就在那中间,拿着金色的剪子,咔嚓一剪刀就将那红绸中间给剪断了,按照他们东家的话就是要有那个气氛,在一群人的见证下,这酒楼便开张了。
别的不说,周遭人的注意力都被吸引来,掌柜的也是个能人,将早就商量好的打折宣传出去,这可是鲜话,并且一桌过十五两的消费,可以送一小壶酒。
就冲着这个,不少人被吸引进入,生意不说火爆吧,也是有点客流量的。
庞昱和赵珏在楼上看戏,一开始就做了隔热,还有暖炉少的很旺,这包间里一点都不会觉得冷。
暖炉很简单,就是铁制的炉子,接了一个管子到外面,避免一氧化碳中毒,在炉子上还烧了一壶水,那水壶是铜制的,渴了便可以来上一杯。
一层和二层都是大堂用餐,三楼则是独立的包间,视野最好的位置自然是留给赵珏的,两人欣赏了一下楼下的热闹,没要什么吃的,弄了只刚出炉的烤鸭,鲜热乎。
这烤鸭还真不便宜,一两一只,不单卖。
废话不是,烤鸭要是单卖了,半只给谁去?
有人点了尝尝的,也有人看了价格望而却步的,毕竟那可是一两银子呢,又不是没吃过烤鸭。
很快烤鸭就推上了顾客的餐桌,他们就现这烤鸭跟别处卖的不同,先上来的是面皮,看不出是什么的酱料,还有葱和蔬菜,其实那就是胡瓜,现代人比较熟悉,就是黄瓜。
胡瓜的量虽然少,却也是十分的精贵,这可是冬天,想吃蔬菜?想的美呢!
也就赵珏有本事弄出冬天种植蔬菜的地方,大地主的赵珏拥有一种温泉山,反正没什么用,就弄了蔬菜大棚,赚几个小钱。
那温泉山在庞昱看来,还不如建个度假胜地,到了天寒地冻的日子,就可以前往温泉山庄赏花泡温泉,岂不美哉,岂不快哉!
“你这么说,也不是不可以,听起来就很不错的样子。”赵珏听了庞昱的描述,心已经飞了,本来少年也不是那种勤勤恳恳的人,打小用的都是最好的东西,吃苦是不可能吃苦的,这辈子都不可能的。
光是他哥赏赐给他,还有他嫂子郭氏留给他和他亲生母亲留下的东西,这辈子躺着啥也不干,也够他舒舒服服的过几辈子的了。
特别是做过那种梦以后,他更是想咸鱼躺平,做个富贵闲人不好吗?
非要去折腾不属于自己的东西,最后死无葬身之地,想想都傻帽。
就他现在的生活,谁看了不羡慕,就是他哥,说起来还是皇帝呢,还不是累死累活的。
赵珏就不一样,日子过的别提多逍遥,想做什么就做什么,加上他不过十四岁,他哥也不会给他什么重的任务,潇洒的花钱,快乐!
别看他养猪养鸡鸭鹅的,老八还不是上他这来求着他,为什么呢?还不是他养的是最好的。
不说别的,那些猪吃的都是顶顶好的,当然跟人比,还是有点差距的,基本上猪吃的都是煮过的,不像一般人养猪那样的随便。
本来就是,他们的猪虽说比不上羊肉牛肉卖的贵,却也要比普通的猪贵上一些,加上养的又比较肥,这可是他们经过培育后的成果,吃的长肉,还有猪食都是有固定的配比的,一头猪卖出去,价格绝对不便宜,毕竟那分量摆在那里。
相比太肥的猪肉,庞昱喜欢瘦肉多的,赵珏那养猪场就分成了两种不同的猪养殖,提供给皇室等的猪选择运动量大的瘦猪,价格相对要高一些,毕竟牺牲了体重换来的,减肥也是需要钱的!
等以后大众的就是大肥猪,肯定受欢迎,庞昱都预期到会是多么的火爆。
目前来说,酒楼的菜色大部分都是猪肉,有少量的羊肉,烤鸡烤鸭也将是最大的输出。
“这真的是鸭肉?”明明是看着厨子从鸭子身上片下来的,食客在尝到以后,依然是难以置信,这味道跟他以前吃过的烤鸭都不一样,太好吃了吧!
无法形容的好吃,赶紧又给自己包了一个,一两银子值了!
“也,也给我来一只烤鸭!”
不少人在看到这食客吃的狼吞虎咽,不禁吞了吞口水,忍不住也叫了一份,当然也有认识的人,拼着一起吃也是可以的。
毕竟并不是要他们抱着烤鸭啃,切成一片片的,明眼看的出数量。
这奇的吃法吸引了不少人,烤鸡就没那么贵了,一桌都点了一只来尝尝。
生意这不就来了嘛,庞昱反倒是点了点蔬菜,这才是酒楼最贵的。
这还是他之前开出来的种子,在里面现了大白菜,毫不犹豫就种上了!冬天没有大白菜怎么行!
立刻安排上!
这不,在那温泉山上,一大部分种的都是大白菜,这大白菜长的好,摘下来容易储藏,庞昱还给做成了辣白菜,偶尔想吃了,可以来上一口,天天吃就算了,他没那么爱吃。
很快就迎来了元宵节,每年汴京城的元宵节都很热闹,整条街上都张灯结彩的,各种的酒楼都做了精心的打扮,努力吸引食客上门。
去年庞昱来到城里,虽说也赶上了节日,却没什么机会出门,那时候他姐在刘氏的手里,压根没想出去上街看看。
现在不同了,赵珏都在城里开酒楼了,而且那时候隔着那围墙听外面的动静,别提多热闹了。
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