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第42章 云里青(第3页)

“慢慢练习吧,什么时候达到前面那三种糕点的水准再拿出来卖,咱们手艺人,卖的就是个手艺。”

李浩点头打字道:我知道了。

就算钱大爷不说,李浩也是这么想的,无他,若是差别太大,他自己都觉得丢人!

要是大王有兴趣,直接灌顶,能节省许多时间。。。

咦?

原本不怎么感兴趣的大王,突然看向那盘白中带青糕点,张嘴一吸,一道白青光华没入。

那是云里青,洁白的外壳,内里是流质,最里是一点馅。

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大王眼神眯起,一脸惬意,尾巴欢喜的摆动着。

‘呜呜。。。好次。’

这还是第一次见到大王这么开心,李浩心中疑惑,指着那盘糕点,打字问道:钱爷爷,这个好像有点不同。

看着他的称呼,钱大爷一愣,随后笑了笑,说道:“是不同。”

“我一身手艺,属于京派,源自于宫廷。”

“而这一道云里青,是我自己琢磨出来的。”

自创?!

李浩惊奇看着他,本来做的时候,钱大爷拿出的材料就有点摸不透,原本以为是某种失传的技艺,没想到是自创。

钱大爷:“你自己做的尝过了,口感如何?”

李浩打字道:一种清冽,一种绵柔,好像带着一点辣?纠缠在一起,很复杂,不能说不好吃,只是觉得有点怪。

钱大爷笑道:“有点分层,混乱没有主次的感觉?”

李浩点头道:“对!”

简直是一语中的!

钱大爷:“你再尝尝我做的。”

李浩拿起钱大爷做的云里青,仔细的看了看,外观上有些细微的差别,但差别很微小。

一口咬下去,一股清冽下沉,在味蕾上游动,没多久,一股火热上升,好像飞入云端,两种口感纠缠,融合,在云中晃荡,最后爆裂开来,白云涌动,化作一幅幅画面,勾起过往的记忆。

李浩愣了好半天才回神,心中惊叹不已,最后的那种感觉,宛如雾里看花,很是迷幻,看的是个人的记忆,感悟。

自己做的相比,差的是那点融合变化,就这一点,就是两种糕点,天差地别。

他总算知道大王为什么喜欢了,有点神奇了。

钱大爷笑道:“怎么样?”

李浩将手中糕点吃完,打字道:绝了!吃的是人生。

钱大爷点头道:“果然,你天赋很高。”

随后叹道:“这一道云里青,是我刚出师的时候就有的想法,一直没有完善,我做了大半辈子,也是在最近才琢磨出来。”

“我让人带给那几个徒弟吃过,感悟上没你深刻。”

“我从京都回来,有几年很不适应,感觉自己手艺退步,所以后来,我有空就做,也指点指点后辈,找找自己的问题。”

“前些年,我有点明白了,不是我手艺退步,是我的心乱了。”

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