手机浏览器扫描二维码访问
有了和李掌柜的约定,李慧和李秀一大早就出门了,对于两人时不时的去镇上,大家都淡定了,反正有村里的牛车也安全,就任由她们去了!
“李姑娘,你可算是来了!”李慧还没走到门口,李掌柜就出来了。
盼李慧盼了一整夜,李掌柜特意派了伙计在门口等着,一听活计禀报,他迫不及待的迎接!
“东西都准备好了,咱们开始吧!”李掌柜是一分钟也等不了了!
“好,走吧!”本来也就是想一结束就回家的,就算来得早估计也要到下午才会好。
“这么多?”
三个猪头瞪着大眼,并成一排放在厨房的桌子上,吓了李慧一跳,她就只是让去买猪头,一个就可以了,谁想到这么多,估计全镇的猪头都在这里了!
“那个不是怕不够吗?”李掌柜尴尬的笑笑。
算了,反正一个也是煮,三个也是煮,不耽误多大事,他们酒楼最不缺的就是锅了,可以同时开工!
有了上次的经验,李秀也可以帮上忙了,终于她不用老是跟着李慧,结果什么都做不了,这次终于可以帮上忙了!
李慧在一边搭配调料的时候,李秀就指挥着帮厨处理猪头。
“这样,用铁棍烧红了,放上边就可以了,这样可以把毛烫掉!”李秀还做着示意!
李慧搭配好三份材料以后,李秀已经指挥人处理好了猪头。准备放冷水锅了!
煮猪头肉虽然费时,但是处理好以后就简单了,放了调料开始煮就可以了。这会就不需要太多人了,有烧火的就行!
“李掌柜,现在就慢慢炖就可以了,小火炖一个半时辰就可以了!”把洗净的猪头放到熬好的汤汁里,李慧拍拍手道。
“我们先去逛逛,这里先炖着,到时间了我会过来教您具体吃法!”趁着这个时间。正好可以逛逛,整天忙的不行,没有时间放松了!
“行。李姑娘你先去忙,我派人盯着!”李掌柜很好说话。
两人漫无目的的走在大街上,没有什么需要买的,不过这感觉还行。李慧已经很久没有这么放松的逛过街了。两人挨家的进店,每个店铺都要逛,不管是衣服还是杂货铺!
最后只在书店买了两本纪事,了解一下风土人情和时代背景,花了李慧二两银子,心疼的她直咧嘴,就这么薄的书,一本都要一两银子。太坑了!
不过也难怪,这个时代的书几乎都是手抄的。不像现代,分分钟给你弄出来一大堆,这里书堪比黄金的价格了!
看看时间差不多了,两人原路返回聚味居!
一进厨房就闻到了浓浓的香味,拿了两根筷子扎了扎,现猪头已经炖的很烂了,李慧就让活计停止烧火,指挥厨子捞出来猪头肉!
晾了一会,李慧切了一块,切成薄薄的肉片装盘,浇上少许卤汁,撒上葱花,拿过一双筷子请李掌柜品尝!
李掌柜早就迫不及待了,没想到平常没什么人吃的猪头都可以这么香,细细品味一会,李掌柜忍不住赞叹!
“好吃,好吃,比我们平常炒的炸的肉都好吃,肉色红润,质地软嫩,卤味浓厚,醉香味美!”
“不错,不错!”一旁的大厨尝了一口以后也赞叹,自愧不如!
“你们也来尝尝!”李掌柜招呼厨房的小伙计也来品尝!
一眨眼功夫,一盘子肉就被抢光了大家都还意犹未尽!
“掌柜的,做了什么好吃的,一进来就闻到了香味!”一个豪迈的声音从大堂传来!
“哎呀,王镖头,原来是您呀,这不是我们在后厨试菜嘛,马上就会推出的菜品了!”李掌柜连忙出去迎接!原来来人是镇上龙虎镖局的总镖头王大力,现任总镖头,酒楼的常客!
“什么好菜?给我上一盘尝尝!”他这种人,干活费力气,饭量大,就喜欢吃一些鲜香辣有味的东西,一闻到这么香的东西就忍不住了!
“好嘞,您稍等,正好我们做得多,这就给您切上一盘!”后厨还有那么多,正好可以给他上菜!
大厨的刀工比李慧好多了,看李慧演示一遍,大厨就比她做的好多了,肉片切的大小均匀,厚薄适中,码的整整齐齐,看着就赏心悦目,再浇上卤汁,色泽鲜亮,勾人食欲!
“好吃,好吃!”尝了一口,王镖头就竖起大拇指称赞,然后风卷残云般的把一盘肉一扫而光!
“再给我来一盘!”一会解决了一盘肉以后,王镖头手臂一挥,让李掌柜再给他来一盘!
正好是正午时分,吃饭的时间,大家一看王镖头吃的这么香,纷纷追随!
“我来一盘尝尝!”
“我也来一盘!”不一会儿,卤好的猪头肉就被分完了!
众人纷纷赞叹,来得晚的人不知道怎么回事,只能听着大家聊得热火朝天!弄明白了以后,纷纷决定明天一定要来试试!
还埋怨掌柜的不多做一些!
“大家不要急,从明天开始我们会正式推出这道菜,名字就叫五里乡!”猪头肉太难听了,一听就不高大上,李掌柜给它起名五里香,就是香飘很远的意思!
“李姑娘,今天多亏了你呀!”忙完了这一阵,李掌柜笑得合不拢嘴。给李慧道谢!幸亏昨天买的猪头多,今天算是做了一个很好的宣传,明天绝对火爆!
“这是这道菜给您的银子,和上一次一样,你别嫌少!”掌柜的递上一百两银子,这已经不少了,一般人肯定不会给他这个价钱的,不过李慧和自家少爷是熟人,再加上她拿过来的菜都会赢利不少,李掌柜也没有小气!
“那就谢谢您了,李掌柜!”让李慧自己要,她肯定不会要这么多的。猪头不是什么稀罕东西,准确来说上不了台面,但是它好吃!
“对了,李掌柜,您还可以说这个肉富含多种营养,女人适当吃一些可以让皮肤更好!”猪头肉富含胶原蛋白,确实对皮肤好,掌柜这么大方,李慧也不吝啬,给他提供一个更好的宣传的方法,相信还会吸引很多女人趋之若鹜的!
“太好了,谢谢李姑娘了!”掌柜的喜不自禁!
“哪里,我应该的,那我们告辞了!”顺利拿到银子,李慧李秀两人起身告辞!(未完待续。。)
古老家族最强的领Vs当今时代财权之的掌权人前期为了渡劫魂穿,后期回到原身,楚初然初儿作为最古老家族之一的灵府家族的最尊贵的领圣灵大人,初儿肩负家族的荣辱兴衰。她是家族百年一遇最有天赋能力最强的一代圣灵,然而,她遇上了几百年没出现的圣灵命劫。这劫渡过便让家族更繁荣,渡不过就是命陨族衰。然而渡劫的为了渡劫,我魂穿了一个绿茶舔狗...
姜秋澄作为芸芸众生中的路人甲,社会基层里的螺丝钉,一直以为自己的生活会一成不变的继续下去,直到某一日加班的深夜,被三千世界系统选中,从此开启了一段奇幻的旅程。进入不同的世界,作为背景板各位书友要是觉得快穿我靠闯关赚养老金还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
是谁天生就是想要那样的生活,也不是谁都有勇气反抗命运,当她们成为她们,人生总是会不一样的,而所有的人生都有了改变,那些悲惨的人也有了不一样的变化。影视女配焕然人生...
农民工江昊,遭女友背叛,被富二代重伤,意外得到修真传承,从此咸鱼大翻身。行医救人,开挂种田,药膳美食,掌掴纨绔富二代,脚踩霸道黑老大,完虐西医,为国争光。...
大卫嫡出公主李时依,嫁入武丰侯府二十余载,辅佐夫君,侍奉公婆,将大嫂膝下三子二女教育成材,换来的却是心血枯竭时的一根白绫与不堪真相!夫君与大嫂通奸,侄子侄女更是二人苟且之子,曾怀上的孩子更是被辱为野种,李时依含恨重生到还未失去孩子时。这一世,她定要那对肮脏的狗男女付出代价,要这满门侯府为她那失而复得的孩子做出生之礼!武丰侯府满门都当那下嫁的嫡公主是软馒头,痴心的大冤种,踏着她上路,妄想登上高处,只是忽从某一日起,软馒头成了钝刀子,割得侯府满门鲜血淋漓。反应过来的陆廷昀红着眼不甘质问李时依时依,你不是最爱我的吗?李时依未看他一眼,她被打翻了醋坛子的九千岁抱在怀里,听他冷冷地开口我妻何时爱过你。...