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而李家村今年度过了最是忙碌但又最满足的季节,转眼间,茵陈已不能再挖了,伴随着春雨的浇灌,茵陈和野草一样疯狂的长高,抽梃,成了杂草,药铺也停止了茵陈的收购,只有少部分人还在挖蒲公英,可收获也没有那么大了。
更多的是把重点放在了庄稼上,开始了又一轮的施肥浇水,这是农民们最不能丢下的根本,就算家里有钱也抵不住有粮心里不慌。
度过了村里疯狂讨论李家的热潮,伴随着李大海、李大树、李二牛、李大贵等几家与李慧家交好的人家,也送家里适龄的儿子进学堂。村里也慢慢变得平静而安宁,一样的早起晚归,一样的八卦。
李家的院子里,李慧正指挥者小弟李玉荣和堂弟李玉斌、李玉华几个在写字,三岁的李玉华也会写简单的人、口、大、小之类的字,一边写还一边在念:“人之初,性本善,性相近,习相远。。。。。。”
“姐姐,姐姐,我会背了,也会写了,你答应我的好吃的呢?”李玉华写完最后一个字,急急忙忙报告给李慧,然后用期待和王的眼神看着李慧,仿佛不给他做好吃的就多委屈似的。
“好了,不会少了你的好吃的。”自从家里的小孩子都开始学字之后,李慧就成了家里人包括学堂的李玉锦、李玉程等羡慕嫉妒的对象,明明是一样的学习,为什么就李慧学的快,基本上练个两三遍就会了。
这还是李慧藏拙了,一个现代受过高等教育的人,怎么装也装不出来学会会的样子,只能让大家以为自己脑子确实好使了。
从此以后李慧就担任起家里几个小孩子学习的重担了,现代孩子三岁都上幼儿园了,教育要从娃娃抓起,李玉荣和李玉斌还好点,最小的李玉华就不行了,只能靠哄得,李慧每次都用美食作诱惑,家里几个孩子为了好吃的,学习热情空前高涨。
“都是你给他们惯得,你看看,现在家里人都成馋猫了。”三婶周氏看着儿子馋猫的样子,像李慧抱怨道。
“三婶,我给他们做好吃的又不费啥事,用的都是家里有的东西,再说了,现在家里也不像以前一样吃都吃不饱,也没有精力去弄这些花样。我可是励志要把弟弟们都养的白白胖胖的。”李慧知道三婶虽然嘴上抱怨,但心里是很高兴的。
“就是啊,三嫂,我还要跟慧儿多学几招呢,我这认字不行,就认几个简单的就行,可是我要多学几道菜的,也不知道整天哪来的那么多花样。”小姑李如意接话,到了待嫁的年龄,她虽然害羞,但还是想要有几样拿的出手的手艺的,最近老是跟着李慧做饭,感觉手艺见长,就是学字不行,就不是那个料,不过庄户人家,也不要求女人识字,能做家务会女红就好。
“好了,先去玩吧,我和小姑去给你们做好吃的,别玩太疯了啊!”李慧摸摸小堂弟李玉华的头,笑着打几个人去玩,准备给他们做饭去。
其实也就是现代的家常饭,可每次家里人都吃的津津有味,也难怪,在这个物资缺乏的年代,白面馒头都是难得一见的美味了,更何况李慧做饭又是油又是鸡蛋还有肉的,肯定是盛宴了。
李慧今天准备给大家做鸡蛋饼,以前也没有做过,其实做法很简单,就是把白面搅成面糊,放上少许的盐,撒上葱花,放那醒一会儿,这样做出来的饼比较劲道。
家里条件好了,在吃上也不吝啬了,李慧每次做好吃的,都会做上一家人的,爷爷奶奶爹娘家里人整天干活累得不行,不做一些好的补补身体怎么行。
想当初李慧刚穿过来的时候,家里一个个都营养不良的跟非洲难民似的,经过这一段时间的补充营养,也都不收的像麻杆似的了,也不面黄肌瘦了,脸色也逐渐正常。
“慧儿,我和你小姑做啥?”三婶周氏过来帮忙,知道家里人多,李慧一个小孩子忙不过来,每次都要达人来帮忙,不过都是听李慧指挥。
“三婶,你来把这面搅开,稀一点,在少放点盐,散上葱花,我劲小,搅不动,小姑,你去刷锅先做个鸡蛋汤,现在快夏天了,喝个汤舒服,还下火,我去拨蒜,今天不用做菜了,就蘸蒜汁和酱吃。”李慧麻利的安排好三人的工作。然后各自忙开了,一大家子的饭要做很多的。
“惠儿,你看这行不行?”周氏拿不定主意,让李慧把关。
“没问题,就是这样,咱们先休息一会儿,让面醒一会儿。”
其实很简单的做法,李如意和周氏看了没几遍就会了,只除了前几个有点糊了。
先在锅里抹上薄薄的一层油,火不能太大,要不容易糊,油七分热的时候舀一勺面糊,顺着锅底均匀的摊开,在用铲子抹得厚薄均匀,等饼固定形状以后,打上一个鸡蛋,薄薄的摊开,等差不多熟的时候小心的把饼翻个个儿,让两边都开上金黄色的花儿。然后葱香四溢,金黄漂亮的鸡蛋饼就出锅了。
“我要吃,我要吃!”一出锅,李玉华就扭着小短腿儿,冲进厨房,张大嘴,伸开双手迫不及待的塞进嘴里。
“小心点儿,别烧了,好不好吃。”周氏看着儿子狼吞虎咽的样子,忍不住提醒。
“好ci好ci。”嘴里太多东西,说话都不清楚了。
“小荣,小斌,你俩也来吃,别急,还有好多呢,管饱。”李慧看小堂弟狼吞虎咽的样子忍不住笑了。
等周氏和李如意熟练之后,李慧就只负责烧火了,摊饼也是体力活,虽然锻炼不少,可力量还是欠缺,她就只负责指挥了。
夕阳西下,最后的晚霞拉长人们归家的身影,走到李大河家的门口,李家人就闻到了了自家飘来的香味。李青山忍不住哈哈大笑:“慧儿这丫头准是又做好吃的了,走吧,赶紧的,咱们又有口福啦。。。。。。”
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