咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五章 开张了（第1页）

  这一天，不出意外的，她还是没有客人，等到晚上的时候，系统提示，之前存的那些蛋炒饭已经全部不能食用，白凤彻底慌了。

  第二天一大早，白凤就等在了店门口，果然，吴老狗没多久就出来串门了。

  “吴叔，我想麻烦您一件事。”

  “呵呵，什么麻烦不麻烦的，有事你直说。”

  “我想……借点米和鸡蛋……”

  “借米……借米？你家店里没米了？你没钱？”

  “呃……我这不是失忆了么，也忘了钱放哪了，您方便吗？”

  白凤撒了小谎，然后又强迫自己露出了湿润的眼眶，果然，吴老狗又心软了。

  看了看身后饭店忙碌的母老虎老婆，咽了口唾沫。

  “呃……胖丫头啊，叔叔这店里米也不多，不过叔叔可以借你点钱，你方便的话自己去买一下，诺，前面左拐就是粮油店，什么都有。”

  白凤拿着借来的2oo块，在粮油店采购了一袋大米，剩下的钱又买了几盘鸡蛋和必备的调味品。

  然后，又开始了苦等，这一等又是一周，到最后，还是吴老狗开口了。

  这一天早上，吴老狗早早的来到她的门口，朝店里望了望，给白凤支招。

  “胖丫头，你这么守着店肯定没生意的！”

  “为什么？我看饭店不都是这么开的吗？”

  “嗨，开饭店要真这么容易，满大街不都是饭店了？”

  “那要怎么办？”

  “这开饭店啊，名堂可多了，我简单说几点啊，你先看地理位置，咱们两家店，在这条街的最边上，就商业街所有位置来说，是最差的，人家吃饭整条街都是，为什么要跑这么远？是不是？”

  “呃，有道理。”

  “另外呢，就是饭菜的类别，比如我的川菜，有些不喜欢吃的顾客，那肯定不会来的，比如前面卖包子的，那肯定也只有早上生意好！再之后呢，就是宣传，酒香也怕巷子深啊，你饭菜做的再好没人知道也不行啊。

  此外还有价格、味道、环境、卫生、服务态度等等，都会有形无形的影响你的生意。”

  “我明白了！”

  白凤惊喜的喊了一声，接着跑进店里，呼啦一下关上店门，搞的吴老狗还有些莫名其名。

  白凤受到了启，关了店门后她就开始了第二次店铺包装。

  她现把原来墙上的菜单和价目表撕掉，然后又用一张大白纸写上黄金蛋炒饭，价格6块。

  而后又用铲子把难以清理的油污铲干净，再把所有的桌椅板凳擦了一遍，然后，又找了一块木板，在上面写了一行字，然后又焖了一大锅米饭，忙活完后，这才满意的睡觉去了。

  第二天早上，吴老狗开门后，惊讶的现白凤比他还早，而且她旁边还立着一块木头牌子。

  走过去一看，吴老狗皱着眉头读了起来。

  “第一碗免费？丫头，你疯了吧，你借钱买米就是这么挥霍的？我告诉你，这里的人你是没领教过，要钱跟要命一样，吃白食跟不要命一样！”

  白凤笑笑，并没有说话，她有她的打算，而且她一切都是经过仔细计算的。

  按照每个人第一碗免费的量来算，如果都是吃白食的，她剩下的鸡蛋和食材，总共可以供应1oo碗！

  这一百个人里面只要有三分之一的人肯付钱吃第二碗，那么她就可以回本，如果过这个数，那就可以盈利。

  挂起了牌子，尤其是免费的牌子，效果立杆见影。