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第51章（第1页）

崔如英就说，鸡蛋在崔家算荤菜，可在侯府，蛋羹都?是素菜。

不过从之前什么都?舍不得吃到现在舍得吃鸡蛋，也算是不容易了。

说起来崔大山还有?点心疼，家里人多，六丫要吃蛋羹，大郎他们一人一个还不够，十?文钱十?一个鸡蛋买来的，一顿就得炒六七个。

真是半大小子吃穷老子。

崔如英道：“也成，可又好几天不吃肉了，爹，给?点钱吧，明儿咱们吃肉。”

崔大山抿了抿唇，在心里叹了口气，摸出来三十?文。

他虽然盼着三丫回来，可这丫头回来一次吃得顿肉，吃一顿就是三十?文钱，没准儿还不够。

果?然，崔大山听女?儿道：“这么多人呢再给?点儿，多的我再退给?你。”

崔大山又摸出来六文，这是按照三斤五花肉给?的，“省着点儿花。”

明儿吃啥崔如英还没想好，但钱得先要了。

崔大郎和?二丫眼里透出几分高兴来，既欢喜于?明儿吃肉，又高兴妹妹回来了。

三丫能常回来，二丫就高兴。

六丫还小，也不好跟哥哥弟弟玩，二丫现在是越来越喜欢妹妹，盼着妹妹天天回来。

崔大山给?了钱，就想把钱赚回来，吃了一块点心，就开始忙活包包子，昨儿下了雨，早上没出摊，就少赚些。

生煎包现在只卖城东那?边，三斤多的肉馅儿，从太?阳快落山卖到天黑，都?是崔大山跟二丫去，不过比早上出摊儿赚得多。

下午能做二百多个包子，多是十?文钱给?四个这么卖的，把城东转悠完，包子也卖完了，回来数钱抛去本钱，能有?四百多文。

崔大山以前做木工，一个月就拿五百文。

钱匣子现在已经满了，许娘子不在家，他都?怕有?贼进家。

所以晚上都?是留大郎在家，四郎五郎也不让出去乱跑。

崔如英回来能帮帮忙，崔大山他们也能轻巧点儿。

今儿崔如英不打算去城西，一来就这么多包子，分开城东肯定就不够了。若是直接去城西，这城东才卖几日，最?起码得今儿过去的时候说明儿不来才行。

做生意，客人最?要紧，说一声总比不说好，万一吃着好吃明儿还想来，空跑一趟没准儿以后都?不来了。

崔大山还在用大锅煎包子，崔如英看着道：“爹，明儿去铁匠铺子打个平底铁锅吧，煎包子好用。”

铁价贵，一个平底铁锅差不多要五六钱银子，不过崔大山还是点点头，做生意的东西，该买。

有?崔如英在，收摊也早，父女?三人出门早，回来天还没全暗下，月色朦胧，崔如英转进巷口，看着家门口四郎五郎正蹲着等着。

一个大点一个小一点，两个萝卜头凑在一起。

崔如英看他们似乎听见动静，抬头看了过来，“三姐！你们回来啦！”

两人拔腿就跑，朝着崔如英跑了过来，五郎说话还不大利索，但四郎直接抱住崔如英的腿，仰着头邀功了，“三姐你可回来，我好想你三姐，你咋不等我就去卖包子了，你要告诉我，我也能跟你一起卖，跟着吆喝！”

五郎：“三姐！点心可好吃了！”

二丫瘪了瘪嘴，“行了行了，快回去吧，累一天了。”

四郎直接把扁担上的篮子接过来，“二姐，我俩提就行，水也烧好了，点心还有?好多呢！六丫也乖，下午没哭，还把奶喝了。”

崔如英不禁笑?了笑?，这俩纯纯狗腿子。

到家之后就着油灯吃了点心，往日只吃些红薯，但有?点心就先吃这个，不然时间久了也坏了。

崔大山煮了两个鸡蛋，家里也就这点好东西，不管女?儿在侯府吃得有?多好，一回来家里的东西也想拿出来。

崔如英吃了个煮鸡蛋，又吃了块枣泥核桃山药糕，很快就梳洗睡下了。

次日一早，崔如英起得早，不过她起来没管包包子，更没跟着去卖，而是逛了逛早市。

说了吃肉就得吃肉，早起的鸟儿有?虫吃，这会儿不管是什么肉，都?新鲜着。

顺着街一路看过去，除了有?卖肉和?菜的，还有?活鸡活鸭，混着人声，一条街热闹非凡。

更有?晨起运来的鱼，在铁盆里，还游得欢呢鱼比鸡鸭猪肉便宜，鲫鱼四文一斤，鲤鱼贵一些，五文钱一斤，鱼摊旁边围着的人不少，崔如英也忍不住在挤进去看了看。

这鱼长得真好，好大一条，鱼头也大。

上次吃鱼还是在侯府，清蒸的一条，那?是和?鸡鸭不一样的味道，家里都?好久不吃鱼了，崔如英忍不住上前道：“老板，我要那?条大的，多抖抖水，现在就杀了。”

老板用铁钩钩住鱼嘴，一称六斤二两，“一共三十?一文。”

崔如英道：“一文抹了吧，下回还来你这儿买鱼。”

清蒸固然好吃，可她想吃大鱼泡饼了。

第二十四章启蒙

摊主也爽快，抹了?一文钱，等收了?钱，就?埋头刮鳞收拾内脏。

鱼之大，一锅炖不下。

崔如英记着许娘子坐月子的时候，崔大山也买过鲫鱼。大人巴掌大小，跟豆腐一块炖汤喝，鲫鱼价钱便宜，以崔大山的厨艺炖起汤来味道也鲜美。